第331章 馄饨的多样性(2 / 2)
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等俩人互相表述了情谊之后,罗梦雨继续跟楚妙妙说着,怎么让她家的馄饨店吸引更多的食客,让她家单调的馄饨店变得有多样性。
“刚才说了,这馅料可以变得有多样选择,不仅有全肉的馅料,有全素的馅料,还有肉和素的互相搅合在一起的馅料,更能够在你这个馄饨店定做食客的私人定制馄饨。这馄饨里的馅料算是做足了各种功课,然后你还可以在这馄饨皮上做文章。”
“馄饨皮上也能够做文章?”楚妙妙今天可真的算是大开眼界了。
再一次觉得这人跟人就是不一样的。
像她,在这猫儿胡同都开了好几年的馄饨了,每天每年做得馄饨都是一个样子的。
可罗梦雨呢,家里又没有开过馄饨店,可对于馄饨的了解却比她这个开馄饨的还要多,这让楚妙妙挺汗颜的,也更让她崇拜罗梦雨。
罗梦雨点点头,说道:“是的呀,你现在的馄饨皮都是白色的,因为面粉就是白色的,可如果将面粉给染色了呢?好比往面粉里添加绿色的蔬菜汁,面粉就会变成绿色,而用绿色面粉做成的馄饨皮,自然也就成了绿色的馄饨皮,然后再成为绿色的馄饨了。这除了可以将面粉给染上绿色,你还可以用胡萝卜汁将面粉给染上橘色,这做出来的馄饨皮自然就是橘色,馄饨也就成了橘色的馄饨皮了。然后你再将这染上各种颜色的馄饨给放在一个碗里,这是不是比之前只有白色的馄饨好看很多?虽然大家上馄饨店吃馄饨,主要是因为馄饨好吃,然后也是为了填饱肚子的,可如果馄饨五颜六色的,看着各种的好看,食客的心情是不是也会变得好起来,然后都上你家馄饨店里来?”
楚妙妙听着连连向罗梦雨竖起大拇指,“罗娘子呀罗娘子,我楚妙妙真的是服了你了,你的主意真的太多了,我只需要用你的一个主意,我家馄饨店的生意就能够比之前的好上不少了,我也都不知道该怎么感谢你才好,觉得你简直是我的财神爷!”
罗梦雨笑着说道:“我哪里是什么财神爷呀,只不过有时候会想得比较多。”
然后继续跟楚妙妙说着,她家的馄饨店还能够做出哪样的改变来,“这馄饨上的文章目前暂时就只有这些了,但现在不是冬天嘛,天气那是一天比一天冷,在这么冷的天气里,谁还会愿意下厨做饭的?冷都冷死了,可到外面的饭馆来吃饭的话,这就又要出门了,照样会被寒风给冻着。所以,你可以给住在周边的居民们,提供馄饨外卖,将你家做好的馄饨,亲自送上门去。”
“这个……”罗梦雨说得馄饨外卖的主意是好,可她家馄饨店只有她一人在忙碌着,压根抽不出时间来给客人送馄饨上门。
况且,因为她是孤身一个女人在这猫儿胡同开馄饨店的,长得嘛又是比较出色的,住在附近的那些小媳妇们对她就有点不待见,如果她再将这馄饨送上门的话,估计会更惹那些小媳妇们的不痛快,还以为她这是借着馄饨的事情,然后勾引她们家的男人呢。
可天地良心,她对那些男人真心是不感兴趣的。
只是她开着馄饨店,即使对那些男人不喜欢,而有些男人呢,看她又是孤身女人一个,难免会嘴上占占她的便宜,她为了自家馄饨店的生意,肯定不能够跟这些男人真的生气,只能够插科打诨的过去,然后这名声就变得更加不好了,引来更多小媳妇们的忌惮。
现在楚妙妙是真心信任罗梦雨,也没有对罗梦雨藏着掖着,真实地说出了自己的难处来。
“哎,罗娘子,你也是女人,家里也同样没有成年的男人帮衬着你,应该是明白我的难处的,所以这馄饨外卖的主意,虽然是很好很好,能够帮我提高不少馄饨的收入,但真的不适合我了,我还是往馄饨馅料,还有那馄饨皮上好好下功夫吧。”
罗梦雨却不让楚妙妙打退堂鼓,“我当然明白你现在处境的难处,但你可以完全不用自己将馄饨送上门去呀,我不是也要在这猫儿胡同开火锅店了嘛,我打算将我家的火锅也外卖的,所以在我送我家火锅外卖的时候,我可以让我家的火锅店也帮你一起送送。”
“这,这怎么好意思?”楚妙妙怪难为情的。
但她又不想拒绝,因为这馄饨外卖的主意实在是太好了,真的可以给她提升不少收入。
楚妙妙最终就对罗梦雨说道:“这样,每帮我家送一份馄饨外卖,我就给你家一份的提成。”
罗梦雨没有拒绝。
虽然说是顺道的,可也要人将馄饨给送上门去的。
不过,罗梦雨不打算让火锅店要楚妙妙家馄饨店的提成,打算到时候谁帮楚妙妙送馄饨,这馄饨的提成就给谁。
这样就能够激发送外卖员工的积极性,毕竟这算是一项光明正大的外快收入了。
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