御厨的小饭馆 第67节(2 / 2)

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李满福用勺子搅拌着锅里的粥,脑袋却转向了另一边,注意力集中在油锅里炸的金灿灿的油条上。

油锅吱吱声里,油条慢慢炸好,李满福擦擦手,去拿了吃。香喷喷的油条金黄油润,入口是酥脆的,随即便像是咬进了一团棉花里,酥脆的外皮下面是蓬松柔软的内里。

田淑香洗洗手,也去拿油条吃。

油条要好吃,既要酥脆,又要蓬软,既要油润,又不能油腻,所以面团的制作、火候的掌握、油温油量的掌握、炸制时间的掌握等等方面至关重要。但凡有一方面没掌握住,油条便不能做到蓬软香脆。

叶宁方方面面都掌握得很好,她炸出来的油条,十分蓬软香脆,一咬一口香酥,好吃得舌头都差点吞下去。

之所以今天早上要炸油条,是因为叶宁想把油条加进煎饼果子里吃。把油条切成段,卷煎饼果子里,比油条单吃起来更香。

饭桌上,叶宁吃着卷了油条的煎饼果子,说:“下次可以试试把脆皮五花肉卷到煎饼果子里,应该会很好吃。”

叶宁没有这样做过,但她想应该会很好吃,因为脆皮五花肉的脆糯能增添煎饼果子的可咀嚼性。想到把脆皮五花肉与煎饼果子结合起来吃可能会很好吃,叶宁跃跃欲试。

“好耶!加脆皮五花肉!”小天兴奋道。

叶宁舀一碗蛋花汤,把油条扯成小块,泡进蛋花汤里。蛋花汤将油条泡软,虽然没有了脆脆的口感,但入了蛋花汤的鲜味,吃起来也别有一番滋味。

现在李洪生田淑香以及小天他们喜欢效仿叶宁的吃法,叶宁怎么吃,他们也不自觉地跟着模仿,叶宁把油条泡进蛋花汤里,他们也把油条扯成小块,泡进蛋花汤里。

李满福吃着蛋花汤泡过的油条,“泡了好吃!”

其他人纷纷道:“比泡豆浆里好吃。”

小天豪气道:“我要再泡十根油条吃!”

叶宁失笑,田淑香也笑起来,“你这孩子……”

饭桌上笑声萦绕,气氛欢快。

而与此同时,城中心繁华地带的一间办公室里,气氛沉凝得能滴出墨来。

“你是说他们都去了一家叫宁冬饭馆的小饭馆?”

“是的,老板,他们都去了那里。”

“宁冬饭馆……”衣衫做工精良的男人低低沉吟。

第54章

男人问:“这家饭馆很好吃?”

“据说是很好吃,不然我们的客户也不会……”杨经理音量很低。他看了一眼老板,老板皱着眉,似乎陷入了沉思。

杨经理低下头。近一段时间,豪临饭店的核心客户逐渐流失,然而他们不知为何,核心客户怎么突然就流失了?饭店客户流失往往可能是因为饭店的菜不再合客户的心意,然而他们饭店近期并没有换主厨,所以客户怎么会突然就不满意了?

作为桃城第一饭店豪临饭店的经理,得知饭店核心客户逐渐流失的状况,他第一时间去调查了情况,经过调查才知道,原来他们饭店流失的核心客户都去了另一家饭店。

查清楚那家饭店的相关信息后,杨经理难以置信。就是这么一家普通的小饭馆抢走了他们的核心客户?饭店的核心客户是城里那些富豪有钱人,这些人居然都跑去这样一家小苍蝇馆子吃饭?

他实在是无法相信。一家街边的小苍蝇馆子,居然能抢走桃城第一饭店的客户。

豪临饭店的老板蒋老板也无法相信,他皱着眉,“抽空去这家饭馆看看。”

太阳正当空,灼灼日光晒着老街,李洪生坐在饭馆门前,高声道:“不许插队,不许插队。”喊完,他坐下,喝了口凉茶。

手机陡然响起来,他忙接电话。是旁边店子的店主打来的电话。

“行,好,我们要尽快……”

刚挂断电话,这个食客道:“老板,你们要买旁边的店子?”

“对,这不是饭馆面积太小了,准备把旁边的店子买了打通。”

食客高兴道:“那敢情好,饭馆大些了,咱们吃饭也不用等这么久。”

其他食客附和,“是啊,饭馆就是太小了,饭馆这么小,吃饭的人还多,难等啊。”

有人道:“饭馆大些了,还不是一样得难等,人实在是太多了,关键是人还一天比一天多。”

“是啊……”

听着食客们的抱怨,李洪生笑了笑。余光里,一位老奶奶正在弯腰捡瓶子,老奶奶经常在这里捡瓶子,他已经认得她了。他把旁边的垃圾桶推到老奶奶面前。

赵奶奶说:“谢谢。”

“店里还有,等到晚上了,您来装。”

赵奶奶忙不迭感谢,然后利索地踩扁瓶子。

饭店对面,老刘一边给客人拿货,一边打电话,“明英,你啥时候回来帮我?我这忙不过来了。”

“忙不过来了?”

“你是不知道现在来吃饭的人有多少……特别是饭点的时候,太忙了,又要收银,又要给人拿货,真忙不过来了。明英,你赶紧回来帮我吧。”

“可是我厂里的工作……”

“你在厂里那么累死累活,能赚多少钱?咱们店子现在生意好,以后还会更好,赚的钱比你厂里轻松多了,你赶紧的辞工了回来吧。”

“你还在犹豫啥,我跟你说这个月咱们小卖部已经赚了两万多块钱了!”

“两万多?”

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