第349章方庭的厨艺(1 / 2)
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在岩妈与周岩的惊诧的眼光之中,均匀的黄瓜片如同溪流一般的缓缓的轻泻了出来。
虽然没有岩妈的精巧,但在均匀和快速方面却是占着绝对的优势。
岩妈在一旁愣愣的看着,好像不相信这种刀工竟然出自那样一双纤手。
——快切完毕。
葱姜蒜薤,一阵“削拍”后也完成在了菜板上。
腻滑的鸡蛋在玻璃碗里如同盘绕的游龙一般急速的旋转着。
“吱吱啦啦!……”一阵火烧油烹之后,清香的气味慢慢的弥漫在了整个厨房之中。
一只洁白的浅碟,轻轻的放在了岩妈面前。
“鸡蛋、黄瓜、葱叶——金银玉三色炒蛋,请阿姨尝尝,给个评价。”
岩妈灵魂仿佛被那道菜牵引住了一般,不由自主的伸手端过筷子,轻轻的夹了一块起来,摆在面前仔细的看了一下。
“嗯!蛋与黄瓜、葱叶很均匀的融合在一起,不错的炒制手艺。”
她说完后,缓缓将蛋放入口中,认真的咀嚼着,冷若冰霜的脸上慢慢的展现出了如“春日融雪”一般的景象。
“香而不腻,清而不淡。——火工不次于刀工!”
“哈哈!……哈哈!……”方庭听到这一声赞扬,又放声狂笑了起来。
“慧,慧婷!……”周岩在身后轻轻的拽了一下方庭的衣服。
嗯!……方庭突然清醒了过来,刚才好像又失神了。
完了!……自己刚建立的美好形象又被自己推倒了。
但当方庭看向岩妈时,她并没有生气,脸上还是一副“止水”般的表情。她慢慢的站在起来,端起那盘炒蛋向外走去。
“很好,炒蛋是最简单,也是最复杂的一道菜了。作为一名业余者,你已经做的相当好了。剩下的,你跟周岩来做吧!我去歇一会儿。”岩妈说着轻轻的将厨房的门带上了。
‘真搞不懂这位岩妈,好古怪的脾气啊!竟然把厨房交给了自己这位客人。’
“你很厉害啊!平时炒给我吃也不错,不过今天的格外的好啊!”周岩一边着,一边将锅中的剩菜打扫了出来。
看着他那种贪婪的样子,方庭可真担心他吃完后,会把锅底舔一遍。
“其实我妈妈是一级厨师。她肯把厨房正式的交给别人使用,这还是第一次。”周岩一边说着,一边紧紧的抱着锅。
“哦!原来如此!”方庭顿时明白了‘难怪她说我是业余者。也是,职业厨师不是做这种无聊小菜的。我虽然对炒家常菜有心得,但如果给我一盆鲍鱼,我肯定做不出什么好味道。’
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