洛家食肆41（1 / 2）

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华灯初上, 尤悦依依不舍地与洛素几人告别。

看了看手机里十几个未接电话，撇了撇嘴。

不用说都知道这些电话打给她干嘛的，比完赛就赶紧回去帮忙, 店里忙不过来。

尤悦也不知道，自家店里怎么总是这么忙不过来, 非得让她回去，服务员收银员，后厨主厨洗碗工白案红案各司其职，人手那么多，怎么就缺了自己不成了？

她上高中的时候，读书成绩一般，考大学上了个二本，随大流，学了个会计专业, 可她自己一不对这个感兴趣，以后肯定也不会从事会计这一行业的，上了半年, 就觉得没意思, 当时爹妈说不爱念了就回家呗。

可尤悦想着，念下来好歹也是个大学生，不念，高中生，以后出去还矮人家一头，只是不爱学, 又不是不能学。

因此这大学, 就这么半搭不搭的念着, 期末考试及格就行, 两年后能顺利毕业就万事大吉，平日没事就去店里帮忙。

有时候尤悦自己都觉得，也许按部就班的跟着学习专业课，当一个会计会不会更好？

自己每日被绑在了店里一般，就好像这个店是她开的，自己一不想去，就来上几句“这不都是为了你”，“我们老了以后不都是你的，为了你自己的买卖还不好好干？”

尤悦甚至觉得自己父母简直一直是在“pua”套路自己。

烦都烦死，有时候尤悦甚至希望自己，只是一个小厨师，又或者只是一个专业不精的大学生，和自己那些同学们一起在学校考证忧愁绩点找实习，似乎也挺好的。

深深叹了一口气，随手招来一辆车回家，自从参加比赛，拿了两次通过初赛与复赛的奖金，尤悦的手里才富余起来，敢打车了，否则以她爹妈那用着服务员的工资给她这个大厨，打个车都得做上半天的心理准备。

平日里自己内心这些话也不知道跟谁说，在店里，尤悦是小老板，是小主厨，就算跟厨师关系不错，可人家还是把她当成半个老板看的，甚至要顾及她在场，不能偷奸耍滑。

在学校里，自己不常和室友们在一起，同班同学现在都认不全，眼熟的都只是室友，这些话就更不能说了。

随便说出来，在别人看来就像是无病呻吟一般，这么大的家业给你，你还嫌这嫌那，自己不愿意不知道有多少人愿意呢？

再说了，你爹你妈让你在店里锻炼，不都是为了你好？现在熟悉了所有的人员和经营模式，以后毕业不久给你接管直接当小老板了？自家的店还要工资？以后不都是你的吗？等你接手了不是想给自己开多少工资就开多少？小悦啊，可别身在福中不知福啊，你这生活，你这家境多少人想换都换不来？你爹妈奋斗为了谁？不都是为了你吗？

这些话尤悦听过无数遍，耳根子都快磨出茧子来了。

听着听着，有时候连尤悦自己都是这样以为的，等她爹妈干不动了，等她尤悦大学毕业进入店里就好了。

可今天自己情绪有点上头儿，一股脑的跟素素和杜若吐槽了这件事儿。

江磊和孙云奇两个人倒是没想太多，第一反应居然是“流弊啊悦悦姐，以后我们去店里能给打个折不？”

“那悦悦姐你就专心在学校学习，先不回店里了呗？”

说的简单，可尤悦至今——还是个需要学费和生活费的大学生，生活费还是在自家店里打工挣得，自己一旦回学校呆的时间长一点，店里的人简直轮番打电话，

“小悦，你啥时候回来啊。”

“悦悦，课上的咋样，啥课啊？能逃课不？”

“小悦，你以后也不当会计，念啥书啊？店里都轮不开了，赶紧回来。”

......

软磨硬泡，就好像店里没了她，直接瘫痪了一样，尤悦现在也想不通，她高中一直在学校念书，大学才去店里帮忙，主店自己都不常去，就是去分店呆着，怎么就没了她就不成了？

杜若听了若有所思，问她打算怎么办。

可尤悦，尤悦也不知道，每当自己狠下心，坚定不去店里，可电话一个接一个打过来，自己就忍不住走了。

“那你要不要来我店里帮忙一段时间？正好一块准备去京城的比赛，借着备赛的由头，你们家店里的人也说不出什么来。”洛素问道。

“可以吗？”尤悦眼前一亮，她知道小店都是限量供应制，即使是每天提供三餐，来的客人都是固定的人数，自觉地遵守规矩，没有酒水提供，也不像是妙膳坊那样吵吵闹闹，营业时间过后就可以休息，很随便。

“当然，我正愁自己忙不过来。”洛素肯定地答道，尤悦现在明显处在一个“懵懂叛逆期”的阶段，越是让她去妙膳坊，把东西强加给她，使得她产生了逆反心理，说出来又无人开解，自己心里的坎老是过不去。

倒不如让她脱离妙膳坊，在自己这边帮帮忙，冷静冷静，好好的想一想。

“工资就按你在妙膳坊的算，别说不要，也没多少钱，总不能让你白忙活。”洛素直接一锤定音，堵住了尤悦想要说出的话。

接下来的半个月时间，小店的客人们通通注意到，小店不知何时又多了一位短发美女厨师。

和小老板一人一身的厨师服，一个斯文秀美，一个活泼可人，明明才认识没几天，两个人在后厨默契的很，一手伸出，另一只手就递上来，一切尽在不言中。

尤悦这段时间都加入，使得小店菜品愈加丰沛起来，洛素自身虽然是八大菜系皆有涉猎，在师父杜十里的教导下则是偏重于鲁菜，而离开飘香楼之后，为了避嫌，店内几乎不会售卖飘香楼的招牌菜品，做的更多的家常菜，川菜，淮扬菜。

尤悦亦然，她东北菜出身，但并不意味着并不会做其他菜系，借着这个机会，不再做大量重复的菜品，两人每天买着菜，寻摸着做点什么新鲜东西，可是让小店的食客们大饱口福了。

洛素很喜欢复原古法菜，曾经姜元就在店里吃过《红楼梦》中的“鸡丝蒿子杆”，对尤悦提起之后，她也十分感兴趣，因此这半个月以来......

先是一道“酒酿清蒸鸭子”，鸭汤无比之鲜，鸭肉一酿一蒸，咬下去无比软烂，酒香醉人而可口，口味咸中带甜，甜中带咸。

因为是试验菜品，并不对外出售，只是给赶上这一餐的食客们，一人分了一小块，让人大呼好吃的同时，食客们不禁哀嚎，只有一块，只有一块，怎么够吃!刚尝个味道就没有了!

便是想去别家点上一盘子，都没地方点去!

几天之后又是一道“火腿炖肘子”送与食客们品尝，这道菜出自红楼第十六回，乃是一道纯正的火工菜，也就是说，做的时候最重要的便是火候，因此两个人试做的时候，死死的盯着火。

当然，这道菜乃是清代名菜，袁枚的《随园食单》中也有记录，别称“金银蹄”，“煨火肘”，如今在淮扬一带，仍然是家常菜品，只是红楼的名声更要火上一些。

洛素与尤悦两人用的火腿是正经的金华火腿，品质保障。

这一道火腿炖肘子，看着名字或许都让人觉得有些腻歪，两道大肉结合在一起，怎么吃得下去？怕是吃上两口就无法下咽了。

可一经品尝，火腿炖肘子的汤汁清香，火腿肥而不腻，肘子皮肉酥烂，香菇与鲜笋更加增添了一份清淡的鲜香，入口醇厚，回味悠长。

此菜一出，以许晨为首的小店“肉食爱好者”们大呼过瘾，强烈要求供应这道菜品，却见小老板凉凉地看了他们一眼，

“没了，这唯一的金华火腿还是尤悦从家里拿的。”

近些日子，因为尤悦的到来，与两人每天研制菜品，每到饭点便提前准时来报道的人越来越多，甚至更大程度上是希望蹭上一口新菜品!

在群众们的强烈要求之下，一道试吃过的新菜品千呼万唤始出来，那就是红楼中的“豆腐皮包子!”

其实关于这道“豆腐皮包子”的“豆腐皮”材料，究竟是什么？