第三百六十一章 剁椒鱼头（1 / 2）

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这厨王争霸赛带来的影响还是好的居多。

这冰晶凤凰这几日就足足卖出了百来份，南菱终于感受到了前世流量的快乐，这就是流量，因为冰晶凤凰这道菜出名了，来点的人就多。

其实真论起来，酸菜鱼才是招牌菜呢。

“南菱小姐，这个月你有什么新菜吗，我们想的虽然马马虎虎，但是还差一份主打菜。”小钢头跑来问南菱。

现在他是望湖楼的主厨了，望湖楼里的规矩就是每个月都要出新菜，然后由新菜和招牌菜酸菜鱼组成套餐，再到时候看食客们对新菜的评价，再决定那些新菜放在菜单上，长期售卖。

但是这个月的新菜反响都不怎么好，小钢头就跑来问南菱了。

“你不是嗅着味儿来的吧？”南菱举起了手里的食盒。

她这刚在家里做了一道新菜过来，小钢头就来问了，可不是嗅着味儿了吗？

“那我把大家伙儿都叫来。”小钢头已经高兴的跑出去了。

南菱把剁椒鱼头拿了出来，这剁椒酱是她自己腌制的，因为得了一堆辣椒，最近有点飘了，就想做辣菜。

这剁椒鱼头已经让家里的人都尝过了。

三个小得刚好休沐日也尝过了，除了小孩子受不了这辣味，这爱吃辣的人简直觉得这是一道神菜！

厨子们都跟着小钢头跑过来了。

老马还跟个孩子一样的冲在最前面，挥着手里的筷子道，“南菱小姐，我好歹比赛赢了，给咱们酒楼里带了点生意，这头一筷子让我先吃呗。”

“老马你那是南菱小姐想的冰晶凤凰，跟你有啥关系，别想一筷子夹走半条鱼。”

“让我先，上次的新菜我只喝到了汤。”

南菱不出声，只管让他们抢去。

厨子们一哄而上，剁椒鱼头很快就被抢得只剩下剁椒了。

连鱼骨头都被他们抢去在嘴里吮吸着，大家都忙得没空说话，直到吃好了，他们才意犹未尽的开口。

“这鱼头也太好吃了，我以往在家可就只吃鱼肚子肉的。”

“吃鱼要吃鱼鳃肉，这就不懂了吧。”

“吃哪里都比不上眼前的这盘鱼头。”

厨子们争论了起来，其中一个帮厨抱起了剩下的盘子道，“南菱小姐，这鱼汤可以给我吗，正好早上我还有半个馒头没吃完，这鱼汤泡馒头肯定够滋味。”

“我靠，小王这孙子我怎么没想到鱼汤下饭呢。”

“麻麻辣辣的，太爽了，我要是能做出这菜就好了。”

南菱看他们说的起劲，根本就插不进去嘴，但是看大家的反应，这剁椒鱼头应该是得到了大家的认可的。

这一道剁椒鱼头，还有慕容静安极力推荐的蛙煲，南菱都准备在作为新菜。

两日过去。

望湖楼里的客人几乎是络绎不绝。