我靠灵田打造美食城 第129节(2 / 2)
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两种鸡架用的是同样的烤法和调料,但是凑过去仔细闻,会发现香味基本都是右边个头大的鸡架传出来的。
其实这么大的鸡架在一些网红烧烤店买个二十多也算正常。
但是他们鸡头鸡爪什么的加在一起,几个部位顶一只鸡,看起来就特别贵。
鸡架烤得太香,三个人有点忍不住想动手赶紧啃起来,可是旁边有一堆主播看着……
为了公平,三个人只好闭上眼睛,让服务员把鸡架上的肉塞到他们手里,吃过一口去喝水漱口,然后再吃另一种。
一分钟后,他们睁开眼睛,彼此的眼睛里都写满了不可置信。
只是鸡架而已……只是鸡架而已啊!
怎么会有这么好吃的烤鸡架?!区别简直太明显了!
鸡架这种东西,骨头多肉少,以前是食之无味弃之可惜的存在,后来搭配上各种酱料才成为一道聚餐的好下酒菜。
可是他们刚才居然在其中一口鸡架中,吃出了食材本身最完美的味道。
不是浓郁的酱料香味,不是辣椒和孜然带来的香辣刺激,他们在恰到好处的调味料味道中,享受到鸡肉最本质的鲜甜香味。这香味糅合了淡淡的碳香,像是在提醒他们这只是烤鸡架,而不是什么限定餐厅的千元级美食。
他们想不明白,明明在炭火上烤得这么透彻,为什么仔细咀嚼时还能尝到中间裹着的浓香肉汁。
是烧烤师傅的技法格外高超吗?
不……是食材!
三个人面面相觑,此时一切都不必多说,他们已经在彼此的表情中看到答案。
朱霞刚才放完大话其实也有点虚,这么多镜头对着她还是头一次。
但现在看他们的表情,她心里顿时有底了,站姿都笔直了几分。
而一旁的狗蘑,眼睛根本没看他们几个,始终直勾勾地盯着盘子里的烤鸡架,内心咆哮——
赶紧吃啊再不吃一会儿凉了!
你们要是不吃给我吃啊!
啊——真是急死他了!
第117章 .一口鸡骨架不止没翻车,还样样惊艳!……
别说狗蘑,所有直播间的观众现在都不关注谁赢谁输了。
他们就想知道这鸡骨架到底能有多好吃???
啥鸡架啊,能把三个人吃成这个表情?!
周围有些安静,朱霞作为优胜方自然不好先开口说什么,不然显得太嘚瑟,不合适。
她不说话,那三个人互相看了半天,提出赌约的男人先开口打破沉默:“味道确实不一样,你们定价没毛病。不好意思,刚才是我们冲动了,我们道歉。”
朱霞立刻大度地说:“没事儿,对我来说客人们喜欢吃、吃得开心就行。一个小误会,你们也不用放在心上。”
另一个人摇头说:“你家这个烤鸡架秒杀市面上所有同类菜品,我们许诺的事都会做到,明天就带人来做杂志专访……当然,就算没有之前的赌约,这份味道也值得我们和读者粉丝分享。”
他们认错态度良好,主播们也不好再搞事情,本来想煽风点火的人见状纷纷收回想法,一个个回到包厢,开始等自己的烤串上桌。
这件事之前他们对菜品味道只有二十分期待,现在他们则是一百分期待。
三个闹事的这会儿消停下来,坐回座位上开始正经点菜。
其实他们是想第一时间吃鸡骨架的,不过经过刚才那么一出,鸡骨架有些凉了,老板说会影响口味,再给他们稍微烤一下。
等待的期间,他们点了些其他的,一是对这家味道充满信心,二是他们有点不好意思,也是想花点钱表达下歉意。
叫来服务员,刚才大声吼他的大哥现在态度相当良好:“咳,哥们,这张限量菜单上的串,能点多少我们要多少,然后其他的菜……”
他话没说完,服务员提醒道:“不好意思,现在只剩鸡心了,”他指了指刚进来不久的两桌客人,“他们把鸡胗鸡脖什么的都点光了。”
“……”大哥无语中感受到一丝后悔,要是他们刚才直接点餐就不会错过其他烤串了……
贵就贵呗,人家有贵的道理!
真不知道这是什么品种的鸡,好吃到一口就让人难忘。
他暗暗瞪了一眼新进的客人,无奈下只能点被那两桌人嫌弃、从而剩下的鸡心。
点完餐,刚才拿去热的鸡架回来了。
鸡架经过短时间的重新烤制,热腾腾的,烘得香味直往鼻子里钻。三人点了一提啤酒,自己开了酒,懒得倒在小杯里,直接对瓶吹,一口鸡架两口酒,那叫一个爽。
三个人把贵的鸡架挑着吃光了,意犹未尽地嗦了嗦手指,喝着酒回味片刻,这才去吃十块钱一个的鸡架。
真就不一样啊……
虽然调味料都是一样的,但这口感和味道就是一个天上一个地下。
要是没吃过贵的那个,他们多半会觉得十块钱一个的味道也不错。火候刚好,用的酱料也香,最提味儿的是临烤好时喷的白醋,一点酸气是所有调味料最好的催化剂,激发出浓郁的香。
可是吃了三十一个的才知道,原来,烤鸡架吃的不止是调味料,鸡架食材本身的味道竟然也可以那么出彩。
鸡肋鸡肋,食之无味。
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