第二百四十三章敲定菜单（2 / 2）

陈冬笑道：“呵呵！当然、我写出来的我自己肯定能搞到的，这个王哥你就放心吧，我有路数的，而且我还保证全是鲜活鲜活的野生的；不信你问我老爸老妈就知道了，以前我家开的店里就卖过的”

看到老爸老妈也是都点头说是的后王江河很是高兴，就催促起大家赶紧一起想想了。没有一个好厨师会对碰上这么好的食材不动心，还能保持着镇定的。

人多力量大说的那是一点也没错，不一会就先把定桌是五千块的菜单给定了下来，分别是：

1‘脱骨扒鸡’2‘朝天椒红烧兔块’3‘茄子焖锅鱼’4‘青菜鸡丝卷’5‘糖醋鲤鱼’6‘鱼香肉丝’7‘红烧狮子头’8‘干煸四季豆’9‘宫保鸡丁’10‘爽口菜心’11‘油爆虾’12‘水煮鱼’13‘啤酒整鸭’14‘蒜蓉油麦菜’15‘豌豆鸡蛋饼’、‘香辣蟹’、‘香煎三文鱼扒’和‘清蒸鲈鱼’整整十八道主菜。

接着又把配套的冷盘小碟子菜给定了下来，分别是‘甜面酱拌黄瓜丁’‘椒盐皮皮虾’‘青椒木耳炒荸荠’‘碧玉白菜卷’‘白斩鸡’‘白灼菜心’‘凉拌三丝’‘花蛤’八盘。

搞定后王江河就先写在纸上记好了“那我们接着把定价一万的菜单也给定下来吧”就说道了。

“我看王哥这次就我们把食材挑出来，由你来决定怎么个做法吧，怎么样？”陈冬为了图省事就说道了。

王江河：“你小子是不是想偷懒啊！行行，那你们挑出来吧，我记下来回去慢慢考虑吧，不过我们还是把冷盘小菜给先定下来吧，至于主菜等你们挑出来了我再来定”

“好”

这次就快多了没一会就搞定了十个冷盘菜，分别是‘手撕鸡’‘蒸海螃蟹’‘香螺’‘香辣鱿鱼块’‘香菇小白菜’‘炸海鱼段’‘竹笋段’‘拌牛肉’‘椒盐泥鳅’‘盘烧黄鳝’。

“王哥，你再每桌安排个几小碟的各种水果就可以了，农庄里的水果多的很的”都敲定后陈冬就说到了。

“嗯，好的”王江河应了下后看着手里纸上刚刚大家说出来的小香猪、羊、野兔、牛、各种鸡、各种鹿、飞龙、猴头、娃娃鱼什么的和各种的淡水鱼、还有海鲜那个头疼啊！这东西也太多了吧，该怎么弄哦！想着了。

看到王江河皱着个眉头在那里想着，陈冬就站起来说道了“王哥啊，那就麻烦你了，全靠你了，辛苦了啊！呵呵！我先走了啊，你慢慢想”说完发了一圈烟就闪人了。

出来开着电动观光车就奔别墅去了，现在农庄里的人那是人手一辆观光车，来来回回的了，至于汽车就只有从侧门进出停在别墅院子里外，其余的车全停在了农庄的大门口了。