第404章 比超前更超前（1 / 2）

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如果采访宿醉的人，问他们：“以后还喝不喝酒了？”

估计有八成以上的人会立刻给你否定的回答。其中还会有不少人会一边头疼或者胃疼的发毒誓，以后再喝酒就是0o或者是xx。

宿醉的过程中，体验肯定非常糟糕的。但只要这个劲儿过去，该喝还是会喝，该喝大还是会喝大。

糟糕的身体体验，主要是源于那些伴随着酒精共同产生的杂质。好酒的杂志通常都会少点儿，所以宿醉的体验有多糟糕，主要还取决于酒的质量。

绕这么大个圈子，主要还是想夸夸锦江的酒好。醉是醉，但一觉起来体感并不算太难受。尤其是头不疼。这就是优质啤酒特点之一。良好碳化和二次瓶中发酵，不仅能丰富口感，更能消除很大一部分杂质。

所以说喝酒要还是要喝点好的。

安东试做的几款酒，基本都还是不错的。毕竟都已经是相对成熟配方，细微的差别并不影响整体的口感走向。当然，老饕是肯定能品出其中差别的，所以胡杨并不想立刻让这些精酿上线。

除了口味上还需要再进行细微的调整之外，最主要还是要等待大众口味的提升。在啤酒都还没有算是成为大众日常消费品的时候，精酿作为天生的小众饮品是不会有市场的。

需要时间来培养大众口味。当小比例的消费者可以分辨出什么好酒，并且对更好的啤酒有确实需求的时候，才是将这些精酿推向市场的好时机。

而现在嘛，大部分精酿只能作为非卖品内部消化，或者成为代表华夏科技的特色伴手礼存在。当然，自己人的餐饮企业肯定会足量供应的。但同样会采用类似饥饿营销的路子。

几年之内，锦江啤酒的发展重心还是工业拉格啤酒。胡杨的小目标是五年内覆盖省内所有主要城市。

实现这个目标的体量并不算大。有了建设锦江啤酒厂的经验，再复制经验和设备等等。

没错，情况的确是这样。但在国内市场环境有很多的制约因素。

相信很多出生在上个世纪七八十年代的人，都会有关于自己城市的啤酒记忆。

在北方绝大多数的城市都会有自己的啤酒厂。虽然也都是工业拉格的套路，但是真的都有自己不太一样的地方。对那些喝惯了当地啤酒的人来说，真的是光闻味道就能分辨出是不是一直喝的那种啤酒。

地方上的啤酒厂在出现在之初，大多也都是跟其他像冰箱、彩电还有洗衣机之类的差不多，都是跟风建厂。只不过相比那些市场同质化严重非消耗品。酒类产品和其他的食品类产品工厂，并没有想那些电器工厂那样迅速倒闭。

即使是在八九十年代的大规模破产重组浪潮中，食品相关产业的倒闭绝对数量和比例都是最低的。

日常消耗品和非消耗品的差别体现的非常明显。

在粮食产量非常稳定的大背景下，基本上省内前几城市都已经有或者在筹备自己的啤酒生产企业了。胡杨要想在五年内完成覆盖全省的目标，阻力就可想而知了。

锦江啤酒的优势肯定是有的，而且还明显。单纯口味上和性价比上的较量，锦江啤酒自然是谁都不怕的。但问题是，这些优势的前提自由市场竞争的环境下。如果再加上地方上对本地企业明里暗里的保护，那结果就不好说了。

总的来说，这个目标不那么容易，但不容易的也只是时间上的设定。锦江啤酒有很好的技术和设备，这是同类企业短时间内无法抗衡的。关键是背靠华夏科技这棵大树，有其他企业无法企及资金优势。

关于锦江啤酒走出丹东的事宜，自然都交给邢鹏这个华夏科技内销大掌柜的手中。所谓内销大掌柜是赵小白给邢鹏起的新名头。

而根子则是来自对cfo李亿峰的信任。是他将国内的一般产品的销售和物流工作，分到了邢鹏手里。所谓内销，就是指不出口的产品。就像啤酒、农副产品、陶瓷涂层的产品，一般钢材和部分特种合金，都在内销的范围内。

其实在胡杨的心里，对于邢鹏的评价虽然也不错，但这个“内销大掌柜”对于他来说还是稍微高了一点。因为邢鹏的管理能力已经能看到极限。