第572章 爆炎的对局中（2 / 2）

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“肯定是具有豪放、浓郁口感的牛肉鲜鱼淋料炒面！”

阿德莱德搭腔道。

“不对吧……”

‘灼烧的紫玫瑰’安德莉亚注视两位选手，见他们同时开始处理面团，“刚刚面团里，不是混进了牛里脊肉的肉泥么？”

经提醒，几位评审讶然。

对啊！

面团里有牛肉泥，那面丝之外，肯定没有牛肉了吧。

夏羽、李翰都在‘拉面’。

李翰的处理，是类似龙须面的拉扣手法，只见他取双刀，唰唰唰，一整块大面团，就被截成了均匀的小块，随手取一小块，十指看似轻飘飘的搓揉，可一块面眨眼就被拉伸成长条状。

双手提面溜两端摇晃，来回地扑面粉晃荡，交叉，对折，揉搓。

就在重复的拉伸交叉中，最后，李翰面无表情地一抖。

哗——

面溜陡然炸开，变成了一根根粗细均匀的面丝。

“好长——”

面丝过热水再取出，李翰将它们铺在料理台上，一根根面线起码两三米，长度惊人。

当最后一团面揉搓成细丝，李翰终于有闲暇，抬头对夏羽处投以一瞥。

错愕！

如果说李翰的面，是一根根圆的拉面细丝。

那么，夏羽的面，就是宽面！

黑色面点棍取出来，用棍子直接将一大坨面，碾压成薄厚对等的面饼。

因此，面饼的大小，不难想象，当夏羽用黑色面点棍，将面饼撑起来时，他所在的料理台就仿佛撑起了巨伞——

面饼背对灯光投洒下来阴影，甚至在不远处的女主持，都被一片阴影遮盖过去，心间悄然涨起道不明的压抑感。两位女主持不自觉地走在一起，同时美眸就锁定“撑伞”的少年主厨。

哗！

右臂一转！

让无数亲友熟悉的画圆、旋转技巧。

面饼在天空飞旋着，原本不够均匀的地方，也在高速旋转画圆中，趋于合理。

突然，一根不同于拉面的扁、宽面丝，飞舞而出，众人窒息看去，原来是少年一手画圆，另一只手却不知何时握了一把锋利的刀。

刀对头顶飞旋的面饼，挥削而去。

于是，一根不断不沾的面，就一圈一圈地落在少年面前的料理台上，而与此同时，少年头顶巨大的面饼也在以肉眼可见的速度缩小。

十分钟后，

白色的宽面，在料理台成线圈状铺着，也不知多长。

夏羽侧头对目瞪口呆的李翰，微微一笑。

“开始吧——”

他嘴巴动了动。

李翰知道他在说什么，面目突然有了凝重。

观众不明所以。

两人各自准备好了自己的面丝，却没有立刻开火翻炒，而是掉头去取其它食材。

刚刚用烈焰炙烤的鲷鱼。

以及竹笋、白菜、木耳和浸泡过的粉丝。

这些食材混合起来。

“咚咚咚咚……”

“梆梆梆！”

接着，寂静的赛场就传出两段落刀声。

食材在密集如雨的厨刀下，变成了榨汁机压制出来的糊泥。

这些糊泥装在干净的盆子里，然后，夏羽、李翰同时一改之前的‘动’，倏然间‘静’下来，皆在安安静静地，用自己制作的面丝，包裹馅料。

夹馅的面！

见此，厨师们心神震动。

“夹馅啊！”

堂岛银喃喃道：“据我所知，中华料理中，空心拉面和夹馅拉面都需要很高的厨艺，且必须心灵手巧，否则的话，绝对做不出这种面！”

“在中华内地，夹馅面历来出现在高级筵席上，所以么，你们懂的。”朱青唇角绽放一抹奇怪的笑容，“但是，你们注意看，那两个小子的面，只是取了‘夹馅’的概念，与传统做法相差甚远……”

“圆面，宽面！”

白玉楼参赛团，李全却是糊涂了。

“圆面，才是那门至尊炒面食谱的面条样式啊！”

李全不得其解，脑中突然蹦出一个可怕的念头——

难道，那个夏姓天才，从开始就没有用视觉天赋去模仿、复制，而是在做自己的……

想到这，李全就暗暗抽冷气。

不会吧！