第637章 论剑的号角（1 / 2）

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大屏幕上，朱青、才波城一郎和李翰、兰初寒的组合，以90分并列榜首。

“食义印记足够了，「出尘」是水，淡泊无争，天然就贴合本次比赛的题目，而作为水的对比，如果【爆炎】的力量更充足，冲击力更强，你们的菜品是可以给满分的。”

带着评审长这句遗憾满满的言语，李翰、兰初寒下台。

李翰到场边通道口，头顶呼呼吹下空调风，他才发现自己早已一身汗。

“好险！”

吐口气，李翰对90分成绩已非常满足，毕竟，他们的「一品官燕」在材料上是被其它菜品吊打的，若非兰初寒天然贴合题目的食义，肯定拿不到这分数。

“进决赛，应该没问题！”他说。

兰初寒脸上神色不悲不喜，道：“就看5天后的论剑决战了！”

她目光掠过台上展示柜里的「玉龙锅」，目中有决绝之色。

“必须得到它！”

平静的神色下，内心却有着外人不可知晓的热切。

「玉龙锅」相较其它传说厨具，主要功用在探知、寻找，得到它，就容易去发现其它失落的厨具，兰初寒深吸了口气想道：“百年前，刘厨神和兰氏先祖那一批厨师离奇失踪，肯定与集齐八大传说厨具的长生不老之谜有关，我要追逐兰氏先祖的足迹！”

打小在族内听着兰氏先祖的事迹长大，兰初寒对那位年纪轻轻就成为皇宫御厨，并一生力压厨神刘昴星的先祖，充满了仰慕。

……

李翰、兰初寒下台，第六支组合登台了。

尚海龙镇酒家的唐氏组合，将协力菜品搬上评审席。

一个大盘子，摆在桌子上，盘子里是方方正正、块块垒砌的豆腐。

注意看，这些色泽金黄的豆腐块，明显是油炸出来的，表层酥酥脆脆，很是漂亮。

盘子旁边以生菜卷花、红色樱桃作为点缀，菜色饱满。

盘子刚刚端上桌，鱼类的鲜香，就充斥舞台，这味道虽浓郁却有一种别致的清香，嗅了嗅口齿似乎就有清甜的滋味，让人心情一下子开阔了。

旷远的香气！

嗅味道，评审脸上就齐齐浮现凝重。

“请品尝——”

唐玉琼说，并指了指盘子上的调味酱，“搭配酱汁，才是完整的！风味更浓哦！”

“这些是鱼豆腐？”奴良氏持筷夹起一块豆腐，那股鱼的鲜香滋味更浓了，他蘸了酱汁，轻轻一咬，油炸的金黄香酥外皮，应该是抹过蛋黄的，有强烈的蛋香涌来。

接着，牙齿咔的破开皮层，内里就是蒸炸过的肉糜。

“嗯，这股鱼香！”

混合蛋液斩碎的鱼糜，入口没有其它淡水鱼那么顺滑、细嫩，鲜香也不如其它海鱼，但这时，评审面色震了震，游离在外的酱汁终于由舌尖入侵灵魂。

土豆，黄瓜，胡萝卜混合般的清爽。

醋，糖，料酒，酱油，豆瓣酱。

还有爆炒的香葱味……

很难想象一种黑色黏稠的酱汁，融合了如此多的东西，奴良氏叫不出这种酱汁的名字，很陌生，他吃到了古朴和浩瀚，光是酱汁就给人震撼了。

轰！轰！轰！

突然，当他吞进整个鱼豆腐，肉糜似乎在口腔中搭建起一座又一座挺拔的山岳。

评审们看到了大山，这些山缭绕云雾，生长着原始的鸟兽，一条地下暗河突然跃起花花绿绿的古代石头鱼，这似乎是之前唐玉琼挥刀宰杀那条。

“山与水……壮丽的河山！”

奴良氏吃得很慢，好半天，才咀嚼完一块豆腐并吞咽。

“这些豆腐，本身没有什么可说的。”

唐玉琼点头道：“对，人人都可以做，到市场买两条新鲜的鱼，剖杀、去骨、洗净、晾干，把鱼肉斩碎，混合水、鸡蛋、生粉放进搅拌机打成鱼浆，再以糖盐调味，后面蒸或者炸都可以，不过……”

她顿住。