第190章 要出事(1 / 2)
听到自家姥姥这话、
苏青桃微微一愣。
虎皮青椒。
她记得这样的菜名字应该是在现代才有的啊!
难道是说……
她有些狐疑的歪头看着自己这个便宜姥姥。、
一脸的慈祥,说话的时候永远都是温温和和的,这一身农家妇人的装扮。
苏青桃忙摇摇头、
不可能!
姥姥怎么可能也是现代人呢!
许是这虎皮青椒在古代也是这么个名字吧!
苏青桃将心中的疑惑放在心底,看着菜已经准备的差不多了。
就欢笑道:“好的姥姥,我一定给您做您爱吃的虎皮青椒!”
苏青桃做饭向来是不喜欢别人插手的。
苏姜氏就搬了凳子和自家娘还有自家嫂子在院子里烤火。
整个院子里欢乐融融的,气氛特别的好。
苏姜氏外头看了看一脸正色做饭的闺女。
她微微一愣。
猛然的想起很多年前,自家娘原本的性子跟现在根本就不一样、
原本的性子刚强霸道,常年跟自家爹吵架,后来也不知道因为什么事情,自家娘就好像是变了性子一样。
如今才这样的温暖端庄。
就好似跟自家桃子一样,突然间就跟变了一个人一样。
整个性子做事的姿态都不一样了。
可偏偏的还是那样一个人!
苏姜氏蹙着眉头看了看自家闺女,然后又看了看自家娘。
无奈的摇摇头,一些事情她想不明白,就不要想的那样的明白,只要她的孩子她的娘过的好好的。
又何必计较的那么多呢!
虎皮青椒很容易。
将寻常家用炒菜的青椒切成端,然后放在锅子里煎一下,煎的时候要用铲子按压下,才能使底部受油均匀,等两面都起花后,就将提前用酱油、醋、盐巴和汤调的汁入锅,均匀的翻炒片刻就好了。
出锅的时候色泽鲜艳,香气扑鼻,只是要注意的是,不要放太多的酱油,要不然菜色就看着颜色太过于深,影响了视觉,这自然就影响了味觉。
姜老太看到之后,不禁长长叹息道:“这常年不做饭,没想到现在的年轻人做饭竟然这么多的路数啊,这又是煎炸的,又是调汁的,怪不得都说咱们家桃子做的饭菜好吃呢!”
苏青桃一边将虎皮青椒出锅,一边笑着说道:“这做菜容易的很,只不过得下功夫,在灶台前热得很,而且还累,寻常家的姑娘们是都受不住的!”
她前世喜欢做饭,如今更是喜欢的很。
看到家人们吃的开心,看到冬青弟弟长的越来越结实,苏青桃就觉得自己受的这点儿罪又算得了什么呢!
沈明鹤让小厮拉过来的菜色多。
只是来做工的人若是都吃盘菜,怕是不够的。
所以苏青桃就做了八大盘菜为的是招待姥姥一家人。
而做工的婶子们依然给做了一大锅的揽锅菜、
饭菜快做好的时候,就让自家爹去作坊内喊人来吃饭。、
并未到下工的时候,只是苏青桃觉得这饭菜已经做好了,又是冬日若是放一会儿怕是会凉了。
索性就让工人们早点儿下工,吃过饭之后早点儿去干活就好了。
将招待姥姥和舅舅一家人的饭菜断进屋子里。
作坊里的工人们陆陆续续的来了茅草屋。
苏青桃忙招呼道:“婶子们,快洗了手之后赶紧吃饭吧!”
怕这些人冷,苏青桃还特意的烧了一大锅的热水,洗手的水也是热乎乎的!
姜老太坐在屋子里,看到这满桌子的饭菜,顿时就拍手叫好:“哎呀呀,桃子没想到你的手艺竟然这样的好啊!”
苏青桃知晓自家爹喜欢吃面条,所以特意的给自家爹做了手擀面,而姥姥拿过来的红薯粉,就做了一大碗的凉粉,用蒜苗配着一炒又好看又香,至于鱼么……
做了一大碟子的炒鱼干,另外又用两条鱼做了酸菜鱼。
冬日的天气严寒还是多喝一些汤汤水水的才够暖和。
每日的菜色不可缺少的猪肉,苏青桃用来做了一份酸红豆煽排骨,又一份红烧肉。
素菜则有鸡蛋炒西红柿和蒜苗炒青椒。
又做了冬青娃喜欢吃的宫爆豆丁和干锅香肠、
这样的菜色的确是有好看又好吃。、
这众人坐在板凳上,看到满桌子的饭菜,都不禁都要流口水。
苏青桃在屋外招呼好了做工的工人之后,就进屋,看到众人还都没有下筷子,忙说道:“大家都快吃啊!要不然我这么辛苦做的饭菜可都凉透了!”
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