食材涨价(2 / 2)
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他就把自己在向阳农场的菜地,转租给远房亲戚李二狗。头几天姓李的还老实前来送货,没过几天就出妖蛾子,想涨价。
我按合同办事,自然是不同意。李二狗很是气恼,还让我等着,我心想有合同在,料想他不敢乱来。
没想到李二狗太卑鄙了,他开着运菜的车,故意撞到了校车上去了。学生没事,只是校车有点刮蹭,但那一车菜却不能用了,他也被带去了督查局,还得我去保他。”
因为李二狗那边供菜不及时,张经理只能让人赶紧去菜市场现买。
但菜贩子那儿的菜已经转了几道手,不但菜品下降的厉害,而且贵得离谱,比正常市民购买的价格要高出三倍不止。
张经理感觉不对劲,他特意花钱雇佣了一个路人,帮着去收购菜贩子的菜,发现价格非但没涨,反而跌了半成。
张经理当即悟出来了,从李二狗想涨价开始,就有人想针对度假山庄。
他在酒店行业做了半辈子,对这种事情见得多了。
无非是看酒店生意好了,想要分上一杯羹,但又没有正当途径进入,便用歪门邪道的方法。
先掐住他们的命脉,然后再强势介入。
更有甚者,胃口大点的想要吞并度假山庄的酒店,也有可能。
青荷度假山庄原本生意不错,一来是风景优秀,二来是食材新鲜,加上大厨手艺好,自然就能留得住客人。
但现在食材不稳定,品质时升时降,客人便极为不满。
加上后厨的主厨前天莫名其妙就跳槽了。
要不是聂北的名声在,市区几位大佬,指定他们公司的员工餐,在这儿定,度假山庄真的要关门大吉了。
“聂总,不知道是谁在针对我们,昨天开始,菜市场那边,就连一颗菜都买不到了。今天还要提供三百份员工餐,后厨只有一些仓储的陈菜了,这可怎么办呢?”
如果员工餐太差,反映到他们老板那儿,肯定会影响聂北的声誉。
聂北认真思考起来。
他倒是突然想到一个可以提供食材的基地。
意国,原属于安尼傲的产业之一,仙境农场。
相信以仙境农场的水源品质,出产的食材,一定是很不错的。
但是眼下,远水解不了近渴。
“张经理,员工餐是中午还是晚上,具体需要哪些食材,多少斤的食材,你开个单子,我来想办法!”
“是,有聂总出手,那肯定是没问题了,太好了。”
张经理激动的小跑着,把大家的积极性都调动起来。
很快就拿了份表格过来。
“北薇药业的员工订制了午饭,晚饭,每餐都是一百份。还有夜宵。夜宵基本是甜点或是面食,这些不用担心。最主要是两餐饭的食材,暂时没有地方买,就算能买到,品质也无法保证。
吴氏药业公司订了午饭,本来是四百份,但是最近食材短缺,让那边负责人有点不满,今天早上打电话,说是减只用送两百份就好了。”
张经理脸上露出尴尬的表情。
他羞愧无比,感觉对不起聂北。
聂北听出来了,这两百份是聂北的面子情。
就冲聂北和吴家的关系,吴家人就算是把饭拿过去倒了,也不会不订。
聂北看了眼菜单上的东西,随口问道:“鸡肉、猪肉、鸡蛋,这三样可以用野鸡,野猪,野鸭蛋代替吗?”
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