翻车了(2 / 2)
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“送去酒楼?”
方海生一听,顿时哑然失笑:“小昆,你真当城里人是冤大头啊。这些生蚝咱们自己都不吃,城里人怎么会要呢。”
“那可未必。生蚝其实挺好吃的,可就是处理起来太麻烦。城里人讲究吃喝,可不嫌麻烦。”
方海生认真想了想,好像确实也是这个道理。
“小昆,我屋里有一些准备拿来喂猪的。”
林小昆:“???”
没有多说找来一个麻袋后,简单挑选一番,林小昆便直接扛着上了货轮。
一个小时后,林小昆已经出现在姚家酒楼。
“小昆来了。”
得到伙计通知姚建明很快走了下来。
林小昆摆着笑脸客气道:“最近的海鲜怎么样?”
“海鲜是没什么问题,不过……”
姚建明闻言叹了口气没有继续下去。
望见这一幕林小昆不经皱起眉头,难道刘大彪办事不利索缺斤少两?
“不过什么?”
“不过吧,隔壁酒店推出了一款烤扇贝,个大味美。”
“食客啊,都去那边了。”
姚建明疲惫揉了揉太阳穴。为了这件事情,他已经好几天没睡好了。
“对面?”
林小昆朝对面望去,果然发现同样有一家海鲜酒楼。而且那家海鲜就楼的生意明显更好,顾客络绎不绝。
“要是烤扇贝也不是什么新奇菜式。不知道为啥,就这么吸引人呢。”
姚建明百思不得其解。要是再不想对策,酒楼的生意恐怕又要遭殃了。
没有犹豫,林小昆开口道:“我这次带来了一些生蚝,你看看能不能成。”
话毕,林小昆指了指地上的麻袋。
生蚝跟扇贝比起来,不管是味道还是营养价值可都要好上不少。
对方推出一款炭烤扇贝,姚建明来上一款高压锅炖生蚝,一切不就迎刃而解?
“小昆啊,那可不是一般的扇贝。”
“那是精心挑选的野生扇贝,不管是个头还是口感,都是一流。”
姚建明摇了摇头。
其实,还有半句话他想说却不好开口。
若是把林小昆请到店里主厨,别说对方推出一款招牌菜,就算是十款、百款那又如何?
“我这也不是一般的生蚝。”
林小昆笑了笑,自信龙王岛的生蚝不会比任何一处的差。
见林小昆信誓旦旦,姚建明蹲下身打开麻袋一看。
好家伙,全都巴掌大的生蚝!
贝壳上挂满各种藻类和珊瑚,这还是野生生蚝!
“小昆,这生蚝是不错,不过我觉得怕是……”
生蚝姚建明店里也有,虽然个头没那么大,但也是野生的。
早些时候姚建明也不是没想过用生蚝,可是几番尝试并不如意。
“这样,我做一锅,你尝尝后就知道了。”
面对质疑,林小昆却并未当一回事。
龙王岛的水质便是他的自信,从小吃到大自然知道好坏。
说干就干,林小昆直接带着生蚝向厨房走去。
姚建明也跟随而入,找了个位置站在一边。
有了之前一事,一众厨师见林小昆赶忙让出位置。
找来高压锅,装入清水,丢入葱姜蒜滴上一滴香油。
找来刷子把生蚝表面洗净丢入锅中,直接开大火熬煮。
一众厨师见状无不是皱起眉头,却没人多说一句。
不为其他,林小昆这个制作方式太过粗暴!
“咕咕咕!”
很快高压锅的气阀便不断喷出热气,看了看时间已经半小时过去,林小昆才关掉了火。
“好了?”
姚建明愣愣出声。
本来还以为林小昆会大秀一手,可眼前这一幕完全是有手就行。
林小昆不语,揭开高压锅盖,一股香气随之蔓延。
不过这香气却并不出众,跟一般的炖菜一类并无区别。
一众厨师反复嗅了嗅,一再确认后脑海中无不是闪过一句话:
“这个男人,翻车了!”
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