喂食(2 / 2)

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李紫嫣点点头,赞同的说,“是啊,不过日料里不是常说,这就是鲜味吗。”

“我自己感觉,这些味道分明就是腥味。”

林小昆拍拍手,又给螃蟹壳里面,加了一丢丢胡椒粉。

“那些东瀛人,感觉分不清腥味和鲜味的样子。”

听到他这么说,几个女人仔细想了想,觉得还真的是有些道理。

“不过他们的菜,那股子精致劲,确实有些值得学习。”

林小昆对于日料,没有其他人那么推崇。

说到这个时候,他基本上把自己的赞美说完了。

主要是,日料有个极端的缺点。

弄得非常精致,简直就像是把米饭都玩出花来。

可这样还是没办法解释一点,那就是,食物最重要的功用,是要吃饱肚子加强营养的。

把心思全部花费在怎么玩花头的事情上,最后食物本身应该完成的指标,反而达不到了。

这么一来,路子都走偏了。

就好像是,东瀛人本该发达那么多年,人均身高会继续增长。

可是自从他们饮食越发精细化之后,人均身高反而下降了。

吃的太少,肉也吃的少,才是根本的问题。

就像林小昆现在弄得这么多东西,放在东瀛那边,能吃一桌子人了。

美味的蟹肉,在炭火上一会就散发出诱人的香气。

这时,林小昆拍拍手,转身走向厨房。

“我去把猫眼螺烧一下,然后剩下的菜,就全部都是烧烤了。”

一道海螺,对他来说没什么难度。

一会功夫,就把猫眼螺给烧好了。

他端着盘子出来,三女的姿势,都还没有任何改变,一直盯着炭火上的蟹壳烧。

“好了,先尝尝海螺,这个味道也很好。”

林小昆放下盘子,把已经烤好的蟹钳,一人碗里面放了一根。

本来就只有两个大螯,李紫嫣和高韵寒,一人一只大的。

小殷那边,就只有多给几条蟹腿。

虽说没有蟹螯大,可是里面的肉也不少。

倒是他自己,一直忙着烧烤,一点东西都没有吃。

这时,李紫嫣和高韵寒,不约而同的举着蟹螯,递到了他嘴边。

林小昆一看,“你们自己吃,不用管我。”

李紫嫣笑道,“我们这么两个大美女,亲手喂你吃,你还不赶紧的。”

高韵寒也眼带笑意,抬手示意他张嘴。

林小昆无奈,只好一人的蟹螯上咬了一口。

“味道不错,烤的刚刚好。”他点点头,自己给自己评价道。

“小昆哥,你烤的这些,真的是我吃过最好吃的。”

小殷竖着大拇指,满脸赞叹。

其实烧烤,最重要的就是火候。

其余的东西,根本就没有什么难度。

主要就是烧烤的火候,一定要把握好。

太久了就糊了老了,早了又会不熟。

所以,这就是最麻烦的事情。

不过火候对林小昆来说,那是手到擒来的事情。

所以才说,味道会那么好。

这种原始的烹饪方式,也是这么多年,从来都没有淘汰掉的方式。

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