第六十六章 继铁板豆腐后的第二道小吃（1 / 2）

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对于白川穹的这些想法，白老三一家人都不知道，她们正在开开心心的卖着铁板豆腐。

因为有了第一天的试吃，许多人知道了铁板豆腐的滋味，那嘴馋的，就会再次来买。

至于那不知道的，瞧着白芍这里生意好，也抱着猎奇的心态过来凑凑热闹。

于是乎，白芍今天的生意，比昨天竟还要好。

一直到中午，卖光了所有的铁板豆腐，白老三一家人疲惫的收拾了东西，将小吃摊继续寄存在侯家打铁铺子后，又去应白芍的要求去卖芝麻油的店铺里买了一碗芝麻油，以及一碗麻酱，便回了十里铺。

一进白家，白芍就闻到了一股奇异的香味。

“这是啥，好香啊。”白微深吸了两口气，忍不住陶醉道。

“姐，别闻。”白芍踮起脚尖，捏住了白微的鼻尖，“这味道对身体不好，别闻。”

“噢。”白微懵懵懂懂的点了点头，虽不知原因，却愿意无条件的听从白芍的话，“不闻就不闻。”

一家人进了西偏屋，关上门，将那奇异的香味给隔绝了。

白芍这才从白川柏背着的篓子里提出自己早晨在香料铺子里买来的各色香料。

白微没怎么做过饭，不认识这些香料，吴氏却是见过的。

“芍儿，你买这些煮汤用的大料干啥？”她问道。

“做吃的。”白芍对着吴氏神秘一笑，“娘你去舀几瓢水，放锅里煮开，这些香料拿出来，胡椒，丹皮，和陈皮不放，其余的各拿一半，用那白纱布包上，放锅里煮，煮半个小时。”

“哎，好。”吴氏点了点头，将香料各拾出来一半用布包好，又去清洗了一下，这才丢到了锅里，在那里烧起锅来。

等水沸腾之后，一股同之前白家缭绕的奇异香气有一点相似的味道在地锅附近缭绕起。

不过因为之前的香气实在是太浓郁了，所有人都没有注意到这锅里的香气。

等吴氏这边的水烧起来了，那边白微的面也活起来了。

这是应白芍的要求，拿上好的白面加水活成老大一团面疙瘩，放在一旁稍稍醒发。

等过了约莫两盏茶时间，白芍和白微一起，往和面盆里加了大量的水，像揉搓衣服一样，洗那块面团子。

等换了三次水，终于洗不出浓郁的白色面水之后，白芍把洗出来的面筋放到一旁，将所有洗出来的面水兑到一起，盖上梃子（是农户人家用高粱杆中的一段缝制而成的简易锅盖，也会用来装没蒸的馒头饺子之类的）。

千叮咛万嘱咐了家里人不准碰这个面盆，白芍拿起洗出来的面筋，放到箅子（一种有网眼可以隔物的器具，一般用于蒸东西）上，就着正在煮的大料水，将面筋给蒸熟蒸透。

此时大料水也已经煮好，吴氏拿出来一个盆将料水盛出来，放在了角落里，避免有人走动时碰翻。

等收拾完了这一切之后，白芍长舒了一口气，和白微一起给吴氏搭把手，做起了他们的中饭。

吃完中饭后，吴氏和白川柏就去翻地了。

大房的白蔻从她们回到白家的时候就一直站在院子中央来回走动，看样子是想跟白芍搭话，但看白芍太忙了，又不敢过来添乱。

如今白芍家终于吃完了中饭，不那么忙碌了，她面上一喜，就要过来。

白芍却在这个时候，“砰”的关上了西偏屋的门，然后拿白微和白云实做起了小白鼠，不停地调配出各种汤汁料给他们品尝。

“这个，这个味道还行……”白微指着自己跟前的一个白瓷碗。

“我倒是觉得这个好。”白云实指的是另外一个。

“那就留这俩，等爹娘回来了，让爹和娘尝一尝。”白芍忍不住抿嘴而笑。

“芍儿，你到底想干啥……”从今天开始和面起，白微心底就一直在好奇，可是白芍不说，她也就没问。

如今空闲了下来，她终是按捺不住自己的好奇心，问了出来。

“姐，你觉得，咱的铁板豆腐卖得好不？”白芍没有正面回答白微的话，而是反问了她一句。

“挺好的，咋了？”白微有些不解。

“现在是挺好的，可是用不了三五天，总有人眼红我们赚钱，总有人琢磨出来味儿，找出来方子和配料，那也就意味着，买我们东西的人会减少。在这种情况下，我们要推出新的食物吸引大家的口味，并且比起铁板豆腐来说，这个料的味道更难以研配出来。”白芍一本正经的道。

不说别人，就他们的四叔白川穹，不就是个很好的例子么。

今天白芍故意在香料店多多买了陈皮等口味的料，除了是想给白川穹一个教训之外，也是不想有人那么快品尝出了铁板豆腐的用料。

虽然迟早都会被人尝出来，铁板豆腐迟早也会横行，但晚一天，他们家就可以多赚一天的钱了啊。

“原来如此。”白微怔了片刻，喃喃道，“还是芍儿聪明，竟然连这些都想到了。可是，可是你弄那些料啊，还有面水啊，你是想做啥？”

“凉皮。”白芍眼底流露出怀念，轻声道。