第13章（1 / 2）

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盖锅盖的时候，发生了一点小意外。

两只面包蟹各有一斤多，兰花蟹也不小，盖子……盖不上。

[哈哈哈哈哈该换锅了！][哥哥，你（家的锅）不够大啊！][举报了，居然敢调戏我鹅子！][震惊，我哥居然有麻麻粉！]“接下来我打算做爆炒小章鱼。你们别看小章鱼白白的，就觉得很干净，其实绝大多数的海货都是要处理的。”云青已经开始动手了。

“就比如说章鱼，它会喷墨，那些墨汁都储藏在内脏中，不处理掉估计下锅后不久，你的锅就会变黑。”云青说道。

而且不同于鸡鸭鹅，章鱼的内脏是不能吃的，小小的眼珠子也不要。

云青拿着剪刀，咔嚓咔嚓的几下，快狠准，就将一只小章鱼处理完了。

处理完内脏，这还不算完成，因为章鱼身上有粘液，而这种粘液用水冲是冲不干净的，得用盐水搓洗。

“盐可好用了，撇开调味不说，洗章鱼粘液倍儿棒，而且用来钓海蛏有奇效。”云青在调盐水。

[海蛏是啥？][这个我知道，就是一种海货呗（狗头）][拍打前面的狗头！我记得我麻麻煲汤的时候放过海蛏干，好像也是滋补的。所以青哥，你打算什么时候去钓海蛏？我想康康~]云青却摇摇头，“短时间没这个计划，以后再看看吧。”

海蛏不贵，一斤才二三十块，但抓起来却耗时间。现在他手头不宽裕，还是抓螃蟹来钱快。

听云青说短期没计划，弹幕纷纷表示可惜。

不过这话题没多久就转移了，因为小章鱼过了盐水，被云青彻底搓干净。

姜葱蒜，还有小米椒这些配料被云青利落准备好。

而有网友发现——[青哥，我怎么觉得比起昨天的爆炒猫眼螺，今天的配料丰富了点（托腮）]昨天就姜葱蒜，再加个小米椒，但今天他们居然看见洋葱、香菜……等下，好像还有豆瓣酱？？

配料是云青刚买的，豆瓣酱的塑封还没有拆呢。

“因为我有钱了。”云青哈哈一笑。

[哈哈哈哈我哥飘了。][买手套！！这三个字我已经说累了_(:3」∠)_]小黑炭看着飘过的弹幕，尾巴尖翘了一下。

开火，云青将水烧开。

云青见水烧开了，往水里放了些姜片跟料酒，“料酒去腥味。而且做章鱼有个小技巧，开水下锅后，一看见章鱼的须须开始打卷了，就可以捞起来了。”

云青从锅里把章鱼捞起，放进早就准备好冷水的小盆里，“想让章鱼爽口，就必须过一次冷水，这样做出来的章鱼须须很q弹，不会老硬得磕牙。”

[(⊙o⊙)][啊，之前我麻麻买了小章鱼，煮出来好硬，我下巴都酸了，都没能将须须咬下来，原来是方法错了qaq][兄弟你动作好熟练啊，愿意来我家酒店当厨师吗？福利待遇可以细谈那种。][不愿意！！我大青哥要直播的，你不要拐走他！！]“谢谢了，但我想我暂时不会离开这个地方。”云青回绝。

弹幕涌现出各种问题。

云青歪了歪脑袋，“你们问为什么啊？因为……”脑中精光一掠，云青笑眯眯道，“作为一名好爸爸，我怎么能让刚刚断奶的小黑炭跟着我长途跋涉呢？”

本来悠哉悠哉盯着q弹小章鱼看的小黑炭，下意识看向云青。

“对吧小黑炭~”云青看见小黑炭眼睛瞪得大大的，忍不住伸手将它抱过来。

一手卡在小黑炭前肢腋下，云青将这只他亲自捡回来的小猫咪举到与自己平视。

不知道什么原因，小黑炭居然不挥爪、也不挣扎了，真是越看越可爱。

“乖儿子！”云青吧唧一口亲在小黑炭的额头上。

微低头亲下去那一刻，云青并没有看见那双冰蓝色眼瞳微微眯起。

第14章 第14根铁柱

重重亲了一口后，完全不觉得自己做了什么坏事的云青，毫无心理压力的将小黑炭放下，继续做章鱼去了。

小章鱼过完冷水后，接下来爆炒了。

云青习惯先将姜葱蒜等佐料先炒一遍，在热油的烹炸之下，佐料的香味与油香会彻底融合。

噢~对了，小米椒是不能少的。

一把小米椒下去，热油愈发滋滋作响，缭绕起来的辣意让云青嘴角翘了翘。

谗的可不仅仅只有他。

[啊啊啊啊啊好香！！][这个味道闻着就带劲，我的口水不值钱qaq][这一刻真是对svip又爱又恨，闻得到吃不到，手里的面包忽然就不香了~>_等差不多了，云青将小章鱼全部倒进去。

不久前被云青放下、后知后觉窜到老远去的小黑炭，下意识往回走了两步，仿佛是有一根无形的绳套将它套回来。

云青于是往锅里加蚝油与生抽老抽。

调味，也是调色。

小章鱼之前就已经下锅过一次，虽然后来过了冷水，但还是不需要炒太久。

五分钟不用，云青关火了。

“出锅！”云青高兴说。

后面云青用裙带菜做了个汤，方法很简单，别看它是海菜，但其实做汤的方法跟普通青菜没啥差别。

本来还有辣螺的，但云青后面觉得……算了，还是再养一养吧，让它把沙子吐干净。

洗白白再吃！！

“今天的晚饭真丰富，一盘清蒸螃蟹，一碟爆炒小章鱼，一锅裙带菜汤，嗯，还有一份云青牌酱汁。三菜一汤！”云青得意叉腰。

[酱汁：？？原来我这么有排面的吗？？][哈哈哈哈，用酱汁凑一个菜可还行。]“不对，应该是四菜一汤。”云青头上的小卷毛支棱起来。

在一群目瞪口呆中，云青拿了个碟子，将汤里面的裙带菜捞了起来。