做牛轧糖(2 / 2)
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“我们不要,都给青山吧。”孟氏说。
谁知萧青山怂唧唧、小小声的说,“我也不要,打量我不知道呢,那钱就是买命钱。”
这话倒让萧青月高看他一眼,把兄弟看的比钱重,也不枉费萧青稻替他打算了。
萧德众便道,“你不要便不要吧,反正这会你也用不上,放我这,我帮你收着,回头让你奶帮你长长眼娶个媳妇回来,也老大不小了。”
萧青山没吭声,瞧着可怜巴巴的,萧青月这会可没空去管他的小情绪,她要做糖呢。将带回来的东西全部拿进西屋后,她就提着牛奶桶去了灶房,且将锅烧热把牛奶倒进锅中煮,因没有奶粉,只能将鲜奶去除水分待用。
“咋一回来就进灶房?”孟氏追出来问。
“我做点牛轧糖。”
“那我帮你烧火。”
“不用,我自己就成。”
孟氏却没走,就见她先去弄了些花生米,待花生米炒熟了,又把锅重新刷干净擦干,往里倒油,没有黄油的前提下便用了花生油代替,待油热才将买来的棉花糖放进去熔化。
一会后,她道,“奶,你帮我翻动这个铲子。”
“好。”
待孟氏接了锅铲,她将炒熟的花生拿到外面去皮、捣碎。
等糖熬的冒小泡了,将花生碎、葡萄干倒进去,又从另个锅中舀了几勺鲜奶过来,继续搅拌,直到搅拌均匀了才盛出来。
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