小户女养家记 第170节(1 / 2)
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眼看着日子到了年二十四,京城里头各家各户放假的放假,采买的采买,都在忙着准备过年节,陈念莞召集了各位工匠们,宣布休沐,等年节后初六再来复工。
而后叫来两大猛兽给各位结算工钱,又根据表现付给奖金,好让大伙儿过个肥年,而年后也有动力来给她陈东家做活计。
大伙儿得到了钱银,都很高兴,一一跟陈东家道过谢后,就乐滋滋地回家准备年节去了。
而后何木匠跟两个徒弟却是留了下来,那两大猛兽也留了下来,以及一群重金留下的泥瓦匠,跟一些无家可归的闲散伙计。
何木匠跟两大猛兽是反正呆香桂街也没啥事干,准备年节礼的事有七木管事呢,准备年节食物有柳云跟那么多位厨子呢,所以他们回去也是做闲大爷,于是选择继续干活直到年二八。
至于那些闲散伙计,继续干活还能赚钱银,包吃住,自然也是愿意干活的,于是剩下的小分队就埋头苦干了。
没一会儿,两大猛兽就来跟陈念莞诉苦了,这天寒,地冻,挖冰窖费人力啊。
现在人手又少了,进度要慢下来了。
要不改些时日再干?
肯定不行啊,陈念莞还希望冰窖在九伏天之前建好,不然,等地不冻了再来开挖,冰都融了,还挖个毛线?
而且如今她人在京城,也找不到一位李富商给自己提供神仙粉呐!
“可如今京城里头的人都放假了,找不着人手啊。”
并且这些留下来的闲散伙计,大多数都是给砌楼房的。
陈念莞想想无奈,四丫则跃跃欲试,“东家,咱力气大,要不我来?”
对呢,四丫力气大,要她来挖指不定事半功倍啊!
“还有还有,徐大爷跟他两个徒弟也可以干这活。”
不仅是徐大爷跟两个徒弟能干这活,那镖局请来的护卫也能干这活啊!
反正他们也是在后院里头住着看守酒楼的,两隔壁,很方便呐!
于是陈念莞重金聘请徐大爷等镖客来干建冰窖的事,每人五两银,干到年二八,年后初三继续开工,干到年后十二,每人十两银子,于是个个都答应了。
因为他们原本就要不是异乡人,要不也是一人干饭、全家吃饱的年轻汉子,能多赚一些钱银也是好的。
如此,在两大猛兽的指挥下干得可欢快了,四丫更是力气大,一个人能顶三个人,结果冰窖建造进度神速。
在见着地下冰窖的完美构造时,徐大爷惊叹了,摸了摸前头已经建造好的窖壁,再看看支撑得稳稳的窖顶,问两位管事,“这冰窖,是谁设计出来的?”
“我们东家啊!”两大猛兽答。
四丫也点点头,将在府城里头也建过一个类似的冰窖的事给徐大爷说了,顺带说了陈大佬许多丰功伟绩,而后徐大爷沉默了。
瞧不出来啊,那个小娘子,竟然有这么大的本事。
那徐大爷的两个徒弟听着四丫说陈大佬做的种种美食,一次次聚餐,听得唾沫直咽,艳羡得眼珠子都红了。
这四丫,怎运气这么好呢?给碰上这么好手艺的东家!
师傅不是说要找个地儿过稳定的生活,我看跟着这陈东家也不错的。
要不,劝劝师傅,咱就留京城这地了?
两个徒弟眼神示意,决定以后多给自家师傅聊聊留在京城的好处!
进入冬至后,萍儿村那头的建造工程也基本上停了下来。
柳河回来香桂街,隔三差四才过去视察养鸡场跟养鸭棚,其余时候都在帮自家妹子做酱肉干。
没错,陈家酱肉干,要重出江湖啦!
自从陈念莞将大厨这个头衔给柳云戴上,又委以重任让她统管了家里头的饮食,肩负培训厨子预备役的事儿,柳云就做得分外用心。
才刚来京城没多久时,柳云就自己做了一批腊味啦。
毕竟是深得陈念莞看好的厨艺高手,只教一遍就会了,至于酱肉干,还用说吗?
当初表姐初初炼制蚝油的时候,她就在一旁帮忙的,就是柳家村的大伯娘跟四婶婶会做蚝油,也是她给教出来的捏。
更何况现在她们不需要熬制蚝油,有表姐带来的一批,也有柳河带来的一批,所以对于柳云来说,做酱肉干,更加湿湿碎啦!
于是进入十二月后,柳云就带着厨子预备役们做酱肉干了。
在抚宁县跟府城都能卖的酱肉干,没理由在京城卖不开啊!
再加上今儿钱银阔绰,人手充裕,陆云带着六位厨子预备役们,一做,就是一大批。
好了,时间到了现在,酱肉干做出来了,拿去哪儿卖呢?
柳云去找亲爱的表姐想办法。
陈念莞一拍掌,是咧,年节这么好赚钱银的商机,怎么能放过捏?
一年一度家家户户大扫货的时候啊,抚宁县跟府城都能让她赚到银子成为百两小富婆,京城里头有钱人家辣么多,怎么可以放过他们?
于是,陈念莞就去找沧莫南了。
你家有没有过冬时节暂且不用的商铺,短租个两三日给我吧?
打听清楚陈念莞是干嘛用的,沧莫南自家没有合适的商铺,于是牵线,将米粮行的钱六姑娘介绍过来。
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