第523章 肉类和蔬菜供应巨头（1 / 2）

粮食巨头和海鲜巨头，只不过是给天玑农牧公司新增加的两个头衔而已，之前他们的牛肉和羊肉产值规模，也可以说是这方面的巨头。

今年虽然受到了一些国际因素的影响，导致他们的营业额有所下降，在加上高品质牛肉和羊肉业务也逐渐的转向国内，价格比国外卖的相对便宜。

但是两项加起来，销售收入还是达到了1.8万亿元左右，再加上今年快速扩张的普通肉类养殖业，总体规模还是超过了两万亿元。

普通肉制品市场的规模不像海鲜产品那样容易扩张，扩大产能需要花费不少的时间，特别是牛和羊等繁殖能力较弱的牲畜，想要扩产需要好几年的功夫。

这就导致我国的肉制品供应有点跟不上市场的需求，年销售收入也就受到了限制，这方面的年销售额也才2000亿元左右。

别看总量也算是不少，如果按照人均的话，没人每年也就消耗200多块钱，这样的话，就算不上太多了。

当然，全国的肉制品提供商不仅仅只有天玑农牧公司，还有其他一些养殖户，只是他们加起来的产量也赶不上天玑农牧公司一家。

能够做到这个规模，还是前几年持续不断地投入的结果，没有之前的持续投入，哪有今年的成绩，就算是如此，国内的肉制品供应也只是基本上满足需求而已。

特别是今年开始，工资涨幅直接翻了一倍还有余，民众手里有钱除了购买自己喜欢的工业品之外，就是在食品上的消费能力得到了很大的加强。

目前还没有民众觉得吃肉是不健康的，之前大家都是穷惯了，想要吃肉还吃不到，现在手里有钱了，自然肉制品购买的量出现了大幅度的提高。

现在天玑农牧公司正在积极的扩展，希望能够将产能在明年翻一倍，其实今年相较于去年也翻了一倍。

只是就算是如此，还是无法足量满足全国百姓的需求，因为今年的薪水涨的实在是太快了，让百姓在餐桌上的肉类消费数量增加的非常快。

除了天玑农牧公司在牲畜养殖业上面加速扩张之外，中储粮为代表的的国有农业企业也开始在这方面布局。

之前他们在这方面的业务基本上是没有的，现在手上粮食足够了，他们也想要涉足这方面的业务，当然，也有可能是不想让天玑农业公司垄断该领域。

虽然很多产业是不禁止民企参与，但是如果民企的影响力太大的话，例如天玑农业公司这样的，就需要预防一下，特别是涉及到百姓的餐桌问题，更需要谨慎小心一些。

不过就算是中储粮为代表的国企拼命的发展这方面的业务，天玑农牧公司也有信心占据着绝对的市场份额，做到行业领先者的位置。

一是他们已经在这方面耕耘了好几年，已经形成了一套先进的现代化养殖技术，形成了一定的品牌效应，获得了消费者的广泛认可。

虽然这些先进的现代化养殖和管理技术不会独家享有，如果国企过来学习，肯定也会倾囊销售，不会敝帚自珍的。

但是他们目前的规模太小了，就算是技术和资本没有问题，想要扩大到一定的规模，也是需要花费很大的时间。

而且市场大部分都被天玑农牧公司所占据，他们只能是争取增量市场，如果不管不顾的话，会造成产能浪费，不仅赚不到钱，反而可能会亏钱，导致大家的日子都不好过。

所以从这方面来看，到时候整个市场的划分会维持一定的比例，天玑农业公司当然希望占据的比例越高越好，但是还是有底线的，最低也要占据市场的6成以上。

也就是说，如果低于市场份额的6成，那就意味着要采取价格战来争夺市场了，别看国企好像花费的是国家的钱，资本更加雄厚。

其实不然，天玑农牧公司体量实在是太大了，面对这些国企根本就不憷，一旦开启价格战，萎缩的肯定是国企。

当然，这是最坏的结果，毕竟天玑农牧公司不会无限制退让的，逼不得已，只能是采取最原始的竞争手段了。

只是这种方式估计很难实施，最后很可能就是大家坐下来，商讨一个大家都能够接受的方案，既要保证百姓的利益，又能够符合双方的利益。

二是天玑农牧公司在牲畜品种培育上面具有技术优势，虽然这个优势大部分来自于青农生物实验室，但是毕竟是兄弟单位，许多事情好商量。

这样的话，在产品品质上面就要优于其他企业，自然价格也可以卖的高一点，利润率比起其他企业要高很多，这是针对高品质产品而言的。

而普通的产品，则是讲究成本，在保证食品安全的前提下，自然是成本越低越好，而降低成本主要有两个方面来决定。

抛开管理成本等外界因素的影响，降低成本其实就是单位粮食能够增加的肉类产量，同时还需要缩短时间周期。

而想要做到这一点，一方面可以从饲料方面着手，另一方面则是从牲畜的品种培育着手，如果两方面都能够做好，那就更好了。

说实话，像鹰酱那样为了增加肉类产量添加各种激素类的东西，是不会被允许的，最多就是研发一款合适的饲料配比，在增加单位肉类产量的同时，降低饲料的整体成本。

说实话，在这方面天玑农牧公司也不敢保证自己就能够做的更好，毕竟这些东西算不上多么的高科技，只要花费时间总能够研究的明白。

所以天玑农牧公司还是把主要精力放在第二个方面，希望联合青农生物实验室培养出来肉质达标、增重容易的牲畜品种。

只是这些工作短期内并不是那么容易达到的，相比起植物培育直接进行基因改造，动物基因改造就要谨慎许多，还是以常规培育模式来进行培育。

青农生物实验室的基因技术虽然还不错，但是相对于赵一来说还是不够看的，虽然他们也有赵一亲自研发的基因演化系统，来预估基因改造在长时间段内的变化情况。

但是还是不如赵一在宙灵空间里面模拟来的安全可靠，所以青农生物实验室一般不会对消费肉类动物使用基因改造。

除非是为了获取动物毛皮而进行的动物改造，这样的话风险性就要小得多，只要控制好养殖环节，基本上是没有太大的问题。

虽然不使用基因改造技术，但是青农生物实验室的常规培育技术也是非常的厉害，因为赵一将他之前培育毛乌素肉牛的技术，交给了青农生物实验室。

通过这种培育技术，也能够在一定程度上实现短期定向培育的目的，甚至还有可能诞生许多意外的惊喜。

不过这里有两个关键技术，第一个就是细胞定向突变技术，采取特定环境让细胞向着有利于人类目的的方向突变，可以大幅度提高突变成功率。

第二个技术就是体细胞逆向诱导技术，也就是说将体细胞诱导成为完美的胚胎细胞，让突变后的体细胞成长为完美的个体。

第一种技术没有任何问题，青农生物实验室使用没有什么限制，但是第二种技术在使用的时候，管理就非常的严格，因为这种技术可以用在克隆上面。

所以青农生物实验室每次使用这种技术的项目，都需要进行严格的审核通过才行，不过用在普通的动物身上，应该是没有太大的问题，主要是对人体实验项目非常的严格而已。

不过就算是拥有这两项神奇技术，想要让项目一次成功是不可能的，因为他们不能够确定到底哪些突变是他们需要的，必须要经过培育才能够看得出来。

这就不得不说的另一项技术，那就是快速筛选突变体的技术，这方便的技术赵一并没有交给他们，因为这是没法交给他们的。

赵一当初采取的是将突变细胞基因数据拿到宙灵空间，然后快速模拟后得出哪些突变体是需要的，哪些突变体是失败的。

当然，随着青农生物实验室的基因库建设的越来越完善，基因解析工作越来越全面，通过基因分析的手段，也是可以得出相对准确的筛选判断。

所以现在青农生物实验室的研究想要获得成果，不是那么容易的，其实这些工作很早之前就已经开始进行了。

到现在虽然也拿出来一些研究成果，但是和想象中的效果还是差了很多，但是就算是如此，还是对天玑农牧公司的帮助很大。

现在天玑农牧公司养殖的牲畜，品质和口感相较于传统牲畜品种，要高一些，这也导致他们的肉制品在市场上面非常的受欢迎。

非但没有出现前世赵一吃的那些养殖场出来的产品有那么重的腥味，而且质量比起普通农家饲养的要好得多。

其实适度的竞争，赵一本人是非常鼓励的，现在他还在，能够对旗下的企业有很好的管束，等到他不在了，他旗下的企业会不会还如此，他就不知道了。

虽然说人死如灯灭，哪管身后那么多事，但是该预防的还是要预防，避免给社会和国家带来巨大的麻烦。

赵一一向都是秉持着干不好就要让有能力的人来干，而不是凭借着体量和先发优势，赖在上面不走，而且还采取卑劣的手段去使坏，打压新的竞争对手。

这样虽然可以一时得逞，但是从长远来说没有任何好处，他这种想法不是站在既得利益者的一方考虑，而是站在整个社会发展的角度来考虑。