第2351章（1 / 2）

听她这样一讲，我心里顿时就坦然了许多、放松了许多。我真挚地对她说道：“钟逢，我真心地希望你们幸福。你应该知道的。”

她点头，柔声地对我说道：“我知道的，我当然知道。冯大哥，我也希望你能够早些时候过上正常人的生活啊。”

这一刻，我的心里顿时就有了一种感动，还有一种伤感。不过我却在笑着对她说道：“我现在哪里不正常了？而且我觉得自己现在这样挺好的。”

她叹息，随即又看了一下时间，“走吧，我们出去吃饭。时间差不多了。我们早些吃完饭后你也可以回去做你自己的事情。”

我也看了看时间，发现已经是五点过了。我想不到自己和她在一起的时候时间会过得这么快。

到了外边，发现酒楼的灯光早已经全部打开，里面飘荡着淡淡的薄雾，那应该是干冰。那些薄雾让整个酒楼显得飘渺朦胧，有如天上人间。

“真漂亮。”我禁不住地叹息道。

“我们这里最主要的特色就是环境，其次才是菜品的味道。这你是知道的。”她笑着说道。

我点头，“是啊。什么东西都得有特色才行。钟逢，说实话，我很佩服你，也很羡慕你，因为你很幸运。你认识了你现在的男人，他与你志同道合，这样才有了你的这家酒楼，你这辈子的梦想也就能够得以实现了。我们很多人都有自己的梦想，但是真正能够实现的却没有几个。”

她摇头道：“你说得不完全对。当初我还在开南苑酒楼，那时候有一天他到我酒楼来吃饭，和他的朋友一起。他也是在无意中说起了这样的创意，在一般人听了后很可能就一笑置之了，因为这样的创意太过梦幻，似乎与现实相差太远。但是我很认真地听了，而且也很快地把他的那个创意付诸了实施。所以，敢想还得敢去做才行。而且，要做这件事情除了必须具备一定的经济实力之外，还必须要克服无数的困难。他的创意就是一个想法，而我要把它变成现实。开始的时候首先得找一个地方，一般人很难想到这个地方适合开酒楼，但是从最开始的时候我就希望能够找到这样的地方，因为按照他的设想，回归自然才是酒楼所要求的环境，假如我把他的创意放在了某栋大楼的里面，那效果就差多了。然后才是菜品的研究和创新。你是知道的，最难的就是创新。如今我们在每家酒楼吃到的菜都差不多，因为那是经过数百年来各个时代的厨师们实践的结果，食物如何相配、什么材料适合用什么作料做成什么样的味道等等，那都是经过了千锤百炼的。现在我们的菜品都是全新的，都是在其它地方吃不到的，这就非常的难了。”

我似乎有些明白了，“所以你们就考虑到了以接近粤菜的做法为主，因为那样就可以保持食物材料原有的味道。是吧？”

她笑着回答我道：“确实是这样。在这一点上我们走了一下捷径，因为对菜品来讲，不管怎么创新，都得服从于最起码的原则，那些原则可是人们通过几百甚至是上千年的实践才摸索出来的。比如，我们不可能把西红柿炒鸡蛋做成麻辣味道的，土豆不能用于做泡菜等等，这些都是最起码的规律性的东西。所以，我们首先使用了比较特殊的材料，那就是各种花草的根、叶或者花蕾、花瓣等，还有就是各种可以食用的野菜，主料以人工繁殖的野味为主，也采用常规的牛肉，鸡鸭鱼肉等等。这样一来的话我们要创新出一整套全新的菜品就容易多了。这就如同你们当官的一样，要想搞出不一样的政绩来，那就得别出心裁，但是其中的原则又不能改变，否则的话就是乱搞，而且搞出来的事情也会被人不能接受的。呵呵！冯大哥，你说是这样的吧？”

我笑道：“有道理。钟逢，今天相当于你给我上了一课啊。”

她不住地轻笑，“所以，你今天留下来吃饭是正确的选择。”

我大笑。

钟逢是一个聪明的女人，而且她很自信，这就是她最与众不同的地方。

我们走过一道酒楼里面的小桥，小桥的木质的，桥下有流水，还有薄雾在飘散。小桥的两侧都是树木，真正的树木。我知道，这地方就是景观的打造都花费了她不少的钱。而且，她的这家酒楼里面的任何一处地方都是在从完美在着手打造。