分肉(1 / 2)
那大肥猪发出凄厉的叫声,声嘶力竭,原本围观的孩子们飞快的跑掉了。
还有几个想围观的孩子也被大人们劝走了,让他们等会儿再过来看。
虽然孩子们围观没什么,但到底是杀命呢,毕竟残忍,再者那鲜红的血只怕是会吓到孩子们,要是吓到了,可就不好了。
孩子们都散开了,梁阿七正式开始杀猪,一把明晃晃的杀猪刀拎在手中,这可是他吃饭的家伙啊。
梁阿七对这吃饭的家伙很是珍惜,小心翼翼的擦拭一番之后,这才磨刀霍霍向猪羊。
几个年轻的汉子将已经捆绑好的猪抓的死死的,那头猪哼哼唧唧的躺在案上等待着死亡的降临。
梁阿七利落的将那明晃晃的刀刺向肥猪的咽喉部位,血喷涌而出。
早有人拿着盆子将后面流出来的猪血都接在里面,猪血也是好东西,做好了也是很好吃的,可不能浪费。
最开始的那些猪血不要,是因为猪毛脏,但是后面的就没有问题了。
很快,猪不叫唤了,那血也是越来越少,最终只是滴滴答答的掉落,一个大盆子也差不多要装满了。
猪死了之后,被几个汉子抬起来装到梁阿七带来的大锅跟前。
那锅里装了半锅已经烧的滚烫的水,正好用来烫猪毛。
猪毛不能直接用刮的,那样不干净,猪皮就浪费了,只能用滚水烫过之后仔细的拔干净。
梁阿七带来的后生领着村子里帮忙的男人们一起拔猪毛,梁阿七则带着另外几个人开始抓第二头猪。
今天一共要杀五头猪,任务很重,一点时间都不能浪费。
等梁阿七第二头猪杀死的时候,这边的猪毛已经褪干净了,猪皮也被刷洗的干干净净,只见白花花的一片,晃人眼。
梁阿七将硕大的猪整个挂起来,拎着尖刀将猪肚子豁开,再将猪内脏都取出来。
心肝肺之类的直接放在干净的盆子里,而猪肠猪肚则另外放在一旁,这些还需要进一步清理才行。
最后就是将猪肉一片片的分开,肉是肉,骨头是骨头,一块块分的十分分明。
村子里的讲究,杀猪的匠人是要得了猪尾巴去的,说是猪尾巴,其实也不光是一条光秃秃的尾巴,而是连着尾巴的一大块大概三四斤的肉都归杀猪匠。
不过,楚云意今日请人过来是要给丰厚的工钱的,猪尾巴就可以留在自己家里了。
猪脖子的位置是村子里的人习惯用来做杀猪菜的部位,因为今天帮忙的人多,楚云意又一再的说了,一定要让大家吃好,五婶子等杀了三头猪之后,才拎着三条肉带着村子里的妇人们去做杀猪菜了。
这些事情不用楚云意出面帮忙,楚云意就在家里陪着妞妞玩耍。
五头猪都处理好的时候,已经到了下午,楚云意家外面的场院里血腥味道与肉香味道奇异的融合在一起。
孩子们才不管什么血腥味道呢,在场院里欢天喜地的喊着等会儿要吃杀猪菜之类的话。
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