第246章 草莓酱(2 / 2)
元小满不禁扶额,果然是小孩子啊。她摇了摇头,大概是面对同龄人,丰丰也没那么胆怯了,看着立秋怯生生说道:“我姐姐说了,这是有福。”
丰丰白白胖胖的,圆脸大眼,红嘟嘟的小嘴唇,就跟年画娃娃似的。要是再让他手里抱上一条锦鲤,那可不是招福的年画娃娃?元小满想着笑了,附和道:“是是是,丰丰一看就是福相。”
立夏立秋不满元小满只夸丰丰,两人也蹦跶着让元小满夸上两句。元小满没办法,一人夸上一句,还把懂事的蓉蓉捎带上,几个孩子才算是消停。做点心这事儿不能停下来,元小满带回了人就往灶房里跑,立夏立秋跟着元小满做了几日点心,也算是熟门熟路,他们充当起了老大哥,带着蓉蓉和丰丰去打鸡蛋,搅面糊。
家里的苹果酱还有,元小满瞅着带回来的一筐草莓,想着做草莓酱试试。她先跟着几个孩子做点心,别看蓉蓉和丰丰年纪小,在做点心这事儿上上手还挺快,打鸡蛋搅拌面糊,添白糖井然有序。元小满在一旁打奶油,几个人配合下来,多半天就做完了一天的量,竟是比陈莲花帮忙的时候还要快上一些。
元小满拿了糖果,给他们一人分了一点儿,说忙完了几个小孩子可以出去玩儿自己的了。她又嘱咐立夏立秋可不许欺负蓉蓉和丰丰,才放心地让几个孩子离开。
她拿出带回来的草莓,准备做一瓶草莓酱试试。做草莓酱比做苹果酱简单多了,元小满把一筐子草莓全部洗干净对半切开,放入大盆中用白糖腌上半个时辰,中间不断用勺子把白糖搅拌均匀了。
这次的果酱应该还是要加到蛋糕卷里面,草莓不压碎会影响口感,她便用铲子将这些草莓压碎了,然后连腌制出的汤汁带上草莓一起倒入大锅中,用大火烧开了再转成小火熬煮。元小满头一回做草莓酱没办法掌握好甜度,便用勺子舀上一点儿尝一尝甜度,这回的草莓已经很甜了,一般做草莓酱都要放柠檬汁,她没有柠檬汁只能少放一点儿白醋,调一下味道。
就这样一边煮一边搅拌着,防止草莓酱粘锅。等到把锅里的草莓和汤汁熬到粘稠了,草莓酱算是做好了。元小满把草莓酱倒入大盆中,想等着它放凉了再装起来。
折腾到现在也花了不少时间,元小满不知道几个小萝卜头咋样了,半天也听不到外面一点儿动静,她想出去看看,这刚推开门就看到门口站的一排萝卜头,整整齐齐站在门口,全部仰着脸看着她。
这是在等她出来?元小满一怔,蹲下身子,跟几个小萝卜头平视,笑问道:“你们这是在等我?”
丰丰用力点点头,他还抓着蓉蓉的手,不好意思开口只能扭头看着蓉蓉,蓉蓉说道:“立秋哥哥说闻着味道这么甜,姐姐一定在灶房里做好吃的了。”只要他们在这儿等着,一定能吃到好吃的,
元小满看向立秋,立秋小心思被揭露,不敢看元小满,只是小声问道:“姐姐,我没说错吧?”
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