第三十八章生分（2 / 2）

柳圆圆看着蒋妹和小羊对视的样子，笑着对她说道，“那吃猪肉的时候你怎么不觉得残忍。”

蒋妹想了下也觉得柳圆圆说的有道理，摸了摸小羊的头就专注的看着柳圆圆准备晚餐。

柳圆圆简单起了锅红油锅底，随意切了几盘羊肉，几人围坐在桌旁吃起了火锅。金祺率先夹了几片羊肉放在柳圆圆碗里说道，“圆圆你先尝尝。”

柳圆圆夹起一片放在嘴里，这羊肉入口肉质细嫩软弹，裹足了香浓的麻酱，吃到嘴里唇齿留香。“确实和店里买的肉质不同，蒋妹三哥你们两个也尝尝。”

“这羊比咱们这的长的可爱，肉也更好吃。”蒋妹忙着吃羊肉，头也不抬的含糊说道。

蒋三哥尝了一口说道，“肉质确实更加紧凑鲜嫩，但是这也是因为这羊肉新鲜，刚宰杀的味道自然保留了活羊的风味。泽国距离此处路途遥远，来中原一次肯定要大批量的运输，可是这么多羊我们的火锅店一时间也用不完，更没有地方放置。”

金祺听蒋三哥这么说，也忽然觉得自己这个想法有些简单，没有考虑这么多的实际情况，一时语塞。

“金祺兄弟既然是想为草原百姓谋些福利，不如在这附近空旷地界买下一片田地，把从泽国赶来的牛羊都在此处放养，除了给我们酒楼供货以外，还可以联系其他街上的商户，形成一定的规模之后只要定期从泽国向中原供货就可以了。”蒋三哥有条不紊的和金祺分析了当前的情况。

金祺想了想，猛的拍了下桌子说道，“还是蒋三哥想的周到，那就这么办了，明日一早我就去寻个地皮。”

四人酒足饭饱后就各自休息去了，柳圆圆却躺在床上辗转反侧夜不能寐。想到新店就要开业，柳圆圆心里除了期待还有些忧心。新店不同于现在的小作坊买卖，偌大的地方，要是只有火锅这一个可选的饭食，不免有些单调，而且牛羊肉和辣椒都是火气旺的食物，如果不加点降火的食材，若是食客吃过后回家火气太旺身体不舒服，反而坏了店里的口碑。思前想后，觉得应该在火锅之余，增添几道爽口的小菜解腻，既增添了风味，又可以作为特色吸引食客。

第二天一大早金祺就出发去周边寻找宽阔有草皮的地方了。柳圆圆则去菜店和水果摊子买了银耳山楂水晶梨和水灵灵的白萝卜。

回到厨房，银耳以清水泡开撕成小朵，山楂去核切两半，水晶梨去皮切成小块，锅中水开后一并放入加一把冰糖，熬煮一个时辰，银耳胶质融化后放凉。便成了一碗清热润喉的山楂银耳汤。

又把新鲜水灵的白萝卜去皮切成小条，用盐腌制一小会儿后清水冲洗干净，加入切段的二荆条，白糖，白醋和少量的凉开水浸泡一日。