第八十五章自制奶茶(2 / 2)
蒋三哥回来的时候柳圆圆还趴在桌上乘凉。蒋三哥宠溺的笑了笑,回到厨房为柳圆圆把西瓜去了皮,切成小块放在碗里。
“圆圆,先吃西瓜消消暑。”蒋三哥把装着西瓜的碗递给柳圆圆。
柳圆圆感激的接过碗,用勺子盛了一块递给蒋三哥,“三哥你刚出门回来一定也热坏了。你先吃一块。”蒋三哥面露羞色的拒绝,却还是拗不过柳圆圆一直递到嘴边的勺子,最后满面红霞的把嘴边的西瓜咽了下去。
“圆圆,刚才听你念叨着说想喝什么奶茶,虽然不知道你说的具体所指是什么,不过我刚才已经买好了牛奶和红茶,不知道合不合你心意。”蒋三哥擦了擦脸上的汗水说。
柳圆圆心神一荡,看着蒋三哥被晒的微红的脸不知道说些什么才好。自己只是随便嘟囔了几句,蒋三哥就顶着这么大的太阳跑出去给自己买了牛奶和茶叶。之前在现代的几段感情,还从来没有一个男朋友像蒋三哥一样,把柳圆圆随口的一句话当成一件重要的事。
“三哥,我只是随口说说的,下次你不要这样了。”柳圆圆心头一甜,蒋三哥虽然不善于说花言巧语,可是平日里对柳圆圆可以说是无微不至。柳圆圆也不是傻子,自然可以感受得到。
“圆圆开口说的是,哪件对我来说都不是随口。”蒋三哥柔声对柳圆圆说。有这样一位贴心的人在身边,柳圆圆觉得一定是自己之前遭受的苦难终于有了回报。
柳圆圆心里甜滋滋的吃完西瓜,就捉摸着看看蒋三哥买回来的茶叶和牛奶。可能是因为现在的茶叶还都是纯天然生产,没有加入现代种植中的催熟助长的成分。蒋三哥买回来的红茶,叶片比柳圆圆之前见过的都要大,而且茶香更为浓郁。牛奶也比现代的要浓稠。
已经压抑不住一颗想喝奶茶的心了,柳圆圆找了一只小锅,先拿了三勺白糖放进没有加水的锅里,慢慢把白糖熬煮融化变成琥珀色,奶茶的焦糖底就做好了。
接着在煮好焦糖底的锅中倒进牛奶,把红茶取了一小把倒进牛奶里,柳圆圆用一只筷子小心的搅拌着,茶叶一开始像一片海藻一样漂浮在牛奶的上层,随着牛奶温度的升高,这些茶叶陆续下沉到锅底,锅中的液体也散发出浓郁的茶香。
柳圆圆又拿起干净的锅铲,用锅铲轻轻的碾压锅里的茶叶,帮助茶叶的味道完全融进牛奶里。一直加热到锅里的液体颜色稳定,保持不在变化。一锅奶茶就算煮好了。
柳圆圆用漏勺把锅里的茶叶滤出去,把一锅奶茶从灶台上端了下来。
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