第九十一章一轮小胜（2 / 2）

“柳姑娘为什么选了如此朴素的一道汤品。”刘邈有些诧异柳圆圆的选择。

“做汤本来就不是我所擅长，与其浪费时间，不如尽快结束早些下一轮。”柳圆圆不喜欢做表面功夫，与其装腔作势，还不如坦荡点输的利索。

刘邈看柳圆圆的眼神多了几分欣赏。

第三轮是决定胜负的一局，两人需要各自做出一道甜品。

刘邈事先准备了削皮的细山药，切成小段后放在蒸锅里，蒸熟直到可以用筷子轻轻的插透。

蜂蜜，冰糖和清水一起在小锅里熬煮，刘邈还取了一小撮桂花放了进去。一直煮到冰糖融化，锅里的液体变的浓稠。刘邈把蒸好的山药切成长方形的片状，一片片整齐的叠好后，从上至下淋上刚煮好的桂花蜜汁。一道桂花蜜山药，刘邈很快就端上了桌。

柳圆圆对这一轮有必胜的信心，前两轮的菜都比较荤腥，这些人吃了两轮，想必已经觉得十分腻口了，现在只需要一盘可以清口解腻的小甜品。

说到清热解腻，第一个想到的就是梨了。柳圆圆琢磨了一下，决定做一盘红酒雪梨。

洗干净削皮的雪梨，和柳圆圆自酿的葡萄酒，冰糖，一起下锅煮了半个时辰。柳圆圆嘱咐蒋三哥再去陆老板府上取一块冰来。蒋三哥不敢耽搁，立刻出门去陆老板的宅子。

蒋三哥把冰块取回来之后，柳圆圆凿下了几大块碎冰，又把煮好放凉的浸泡了一会的雪梨切成片，在冰块上用雪梨片拼成了一朵含苞欲放的花朵。雪梨被红酒煮过，颜色变成了桃红色，又有冰块的衬托，看起来就像是一朵红花散发着袅袅白烟。

柳圆圆从容的端着红酒雪梨来到了评判桌前。和刘邈的桂花蜜山药并排放在一起。

几位评判先尝了刘邈的山药，山药煮的绵软，配合蜜汁和桂花的香气，丝丝清甜，入喉润滑，“刘主厨不亏是京城来的名厨，确实手艺不一般啊。”一位评判边吃边说。

吃完了山药，几人漱了漱口，又来尝试柳圆圆的红酒雪梨。雪梨原本就多汁脆甜，经过红酒的蒸煮，梨汁中带着丝丝酒香和葡萄的味道。又因为有了冰块，雪梨吃起来更加冰凉爽口。

原本今天就热，这些人在室外坐了半天早就汗流浃背，又吃了这么多油腻的东西，一口雪梨入口，身上的热气和肚子里的油腻，顿时消了大半。

没有经过任何的商量，几人毫不犹豫的都选了柳圆圆的红酒雪梨。

刘邈走到柳圆圆跟前，“今天输给柳老板，在下心服口服，日后若有机会，我一定再来和你讨教。”说完刘邈就自顾的离开了，不理会刘瑜在身后一直叫着让他回来。

刘邈原本也不是为了给刘瑜出气而来，只是单纯的听刘瑜说此地出了一位天赋极高的人，想来切磋一下，现在已经领教了柳圆圆的水平，自然就转身准备回京了。