第一百一十八章一碗馄饨暖人心（1 / 2）

“三哥，你说他们朱家人怎么了。”柳圆圆忍不住不问蒋三哥，蒋三哥刚才那轻蔑的语气，实在是听起来有故事，也难免让柳圆圆多想。

蒋三哥面上闪过一丝紧张的神色，“没什么，只是之前也一直听百姓说这些皇帝的亲戚仗着身份做一些欺男霸女的事情，忍不住感慨了下。”

柳圆圆蹙着眉，琢磨的看着蒋三哥，“就这么简单？”

“恩，就这么简单，圆圆别多想了，咱们还是先准备午饭吧，不然一会儿秦家父子醒过来了。”蒋三哥敷衍着回答之后就转移了话题。“大夫怎么说的，秦玉恒的手，可还能恢复？”

蒋三哥这副明显不想再聊的样子，柳圆圆也知趣的不再逼问，“哎，大夫说基本是没什么希望了。”柳圆圆虽然是护士，可是对这种骨头都断了的情况，柳圆圆也不是骨科的医生，帮不上什么忙。

好好的青年才俊，就这么成了一个手不能提的废人，不要再说写字画画，就是想自己穿个衣服以后都是奢望了。

“想他们应该也没什么心情吃些大鱼大肉，就做点简单充饥的东西得了。”柳圆圆看了看，秦府的厨房食材一应俱全。琢磨了下，简单快手又开胃的，干脆就做个酸辣馄饨好了。

和好了面团，柳圆圆把鲜活的虾剪了虾头，又把虾的身子去头去尾，只留下鲜嫩的虾肉。和面做馅儿料的时候，柳圆圆叫蒋三哥杀了后厨里一只老母鸡，收拾干净之后，大火熬煮一锅鸡汤。

“老母鸡肉柴，吃起来不好吃，可是做汤就比小鸡的味道鲜多了。”柳圆圆解释道。

又取了一根葱和切好的姜片，放在一碗清水里浸泡着。“这是做什么。”蒋三哥还是头回见到有人泡葱姜水的。“你不是不吃姜吗，这碗水泡好了，放进馅儿里，不就吃不到姜，但是又有葱姜的味道了。”柳圆圆笑着答道

肥瘦相间的肉剁成肉馅，又把刚才剥好的虾仁切碎，和肉馅放在一只大碗里，加了鸡蛋，胡椒粉，盐，酱油，还有刚才泡好的葱姜水。柳圆圆拿着筷子沿着一个方向快速的搅拌着。“馄饨馅儿里怎么还要放鸡蛋。”蒋三哥是个厨房小白，觉得自己之前吃过的馄饨里，从来没有见过鸡蛋馅儿的。

“这鸡蛋放进去，是为了让馅儿更润滑，口感也会更嫩。到时候你是吃不出鸡蛋的。”柳圆圆解释着，手上加快了搅拌的速度。

馄饨的皮和馅儿都做好了，锅上的鸡汤也飘出浓香。柳圆圆把白胖胖的馄饨全部包好之后，叫蒋三哥把碗备好，每个碗里都倒入适量的酱油，陈醋，胡椒粉，一大勺辣椒油作为馄饨的汤底。