第二百一十四章严厉的庞总管(2 / 2)
“恩,栗子软糯,排骨烧的恰到好处,骨肉多汁软嫩,火候到位了。请问姑娘叫什么名字。”庞总管栗子和排骨各尝了一块,面上的表情缓和了一些,这一天终于能有一个入得了眼的了。
“柳圆圆,叫我圆圆就行。”柳圆圆看庞总管的表情,知道今天这初选应该是已经过了关,盈盈一笑道。
“那柳姑娘五日之后再来此地,由我们家夫人亲自主持复选。”庞总管叫一旁的小厮拿出册子,把柳圆圆的名字记在了册子上。
和庞总管告辞之后,柳圆圆沿着来时的路准备出府,却在邱府门口遇到了老熟人刘邈。
刘邈见到柳圆圆从邱府出来也是一愣,随即关切的问道,“柳姑娘可是也准备参加邱府的遴选?”
“刘主厨也是?上次去松鹤楼想要寻你问些事情,你们门口的店小二说你告假回家了,没想到今天在这儿见面了。”柳圆圆才想起上次还有事情想要问刘邈。
刘邈苦涩一笑,“什么告假回家了,无非是被周通赶回了家。”
“为何要赶你回家?据我所知松鹤楼不是一直是你在坐镇的吗,若是没有你,他这酒楼也成不了京城最大的酒楼吧。”柳圆圆诧异的问道,要知道出了名的酒楼是很忌讳更换主厨的,口味的变化可能会让酒楼流失很多长久的客人。
“现在的松鹤楼哪里还有当年的风光,自从长乐楼开业之后,松鹤楼的生意便被分流了不少,之前那些富家客人,都被你们新鲜的菜品和烹饪手法吸引走了,周通迁怒于我,认为我想不出变通的方法,就把我赶回了家。”被赶回家这事儿有些不光彩,刘邈说着就侧头看向别处。“这不是听说邱府要挑选负责贵妃饮食的厨子,我就想着来试试,看看能否东山再起。”
与此同时柳圆圆却心念一动,“刘主厨,若是我邀请你来长乐楼,你可愿意赏脸?”
刘邈面色一滞,随即又笑了笑,“柳掌柜何必拿我说笑,你自己就是比我好的人选,哪里还需要我这么个已经被淘汰的人。”
“刘主厨何必妄自菲薄,上次你我切磋,我完全是险胜,不论经验还是技巧,您都远远在我之上,我赢的不过是一个出其不意而已,现在长乐楼的生意好,我一人根本应付不来,而且我也想有时间做其他的事情,原本我还在犯愁到哪里去找信得过的人选,现在这就给我送来了一个。”柳圆圆渐渐感觉一家酒楼已经不能满足自己的创业欲了,是时候发展一下其他的产业了。
刘邈低头犹豫了片刻,终于下定决心,“那好,正好我也有许多烹饪上的事情想要和柳姑娘研讨。那就多谢柳姑娘收留了。”
“刘主厨这是说的哪里话,像您这样优秀的人选,平时可是打着灯笼都找不到呢。”柳圆圆这话倒是心里话,经验老道手把又硬,刘邈这样的人才还真的是可遇不可求。
这一趟邱府之行,柳圆圆收益颇丰,心情雀跃
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