豪门的新年(1 / 2)
每年吃这亲手包的饺子,都跟受罪似得。久而久之,这件事就成了万家人春节最不喜欢做的事了。
但是这位大姑却非常遵循传统,并且每年都是兴致勃勃,万云天自小就被姐姐管着,管了一辈子自然没话说。
而万海涛夫妇显然是顺着老人,至于万星云姐弟,那就没话语权只能听着了。
“您先别和了,我来吧。”张琼没有急着剁肉,而是让自己这干奶奶歇会。
就这面包出来的饺子别下锅,这一下锅绝对是片汤汆丸子。
“这不行吗?”两只手粘了很多面的万云萱看着自己这干孙子。
“你等会,我给您弄好了您在和。”随着说张琼拿起了一双筷子,张琼没有下手和,一边用筷子搅一边放面粉。
当这稀面起絮了张琼才示意万云萱和面。
“这不会太干嘛?”万云萱一边嘀咕着一边和面,而张琼让万海涛夫妇别弄葱了。这葱有两根足够了。
而张琼也开始切肉馅。
张琼找的地方是肥瘦相间的五花肉,要说富豪之家吃肉都新鲜,哪有半扇猪上面切肉的。
不过张琼也不外行,加上刀也是真的好用,一抽一转,一条五花肉就下来了。
示意在一边站着的老管家叫人将这半扇肉弄走。
张琼开始了剁馅,按、抻、切一气呵成,一条猪皮就下来了,而张琼刚要剁馅,万星云姐弟也来了。
可以明显的看到,这二人也都是皱眉进来的,很显然她们也知道要来干什么。
而让两人没想到的是,以往每年受罪一般的活计今年竟然不用干了。
是的今年万家多了一个张琼。
除了万云萱和面之外,剩下的事情张琼包了。
剁馅对于一般人来说,尤其是剁肉那绝对是非常麻烦的,而对于张琼来说只能是轻松写意。
连续十多分钟不间断的高频剁馅,张琼就没有表现出一丝丝的疲累感。
而且在剁馅的时候,张琼发现了自己一个奇异的能力。
一共两根大葱,剁过大葱或者洋葱这一类的人都知道,这东西有一个共同的特点。
没错就是熏眼,如果时间长了那眼泪都控制不住。
而张琼只是微弱的激发了自己的能力极目之眼,没想到效果空前,那种熏的难受的感觉几乎瞬间被一股清凉冲击的无影无踪。
在剁葱一点感觉都没了,这一发现还是让张琼比较欣喜的,显然自己这能力竟然还有保护眼睛的功效。
和万家人的笨拙比起来,张琼在做饭这一块,那是真的麻利。
剁馅和馅,醒面柔二回,对于张琼来说几乎都是得心应手。
最后张琼擀皮,万家几口子包饺子。
很快两盖帘奇形怪状的饺子就出来了。当然其中也有好的,一共三个人包的不错,首先就是张琼,其次是霜芷蓝。最后是老院长万云萱。
剩下的饺子三个字形容‘没法看’。
最后煮饺子也是自己煮,这次是最年长的万云萱掌勺,而饺子出锅时还放了鞭炮。
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