我的饭馆馋哭世界[美食] 第56节（1 / 2）

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姜哲点头应下。

……

祁氏年宴中，冯平峰侥幸占了个末座。

他说开心也开心，说不开心，心里确实有点别扭。开心是因为a市里几位餐饮业老对手，就他一人被请过来，不开心则是因为，这一场年宴，他特地向祁氏示好，自告奋勇要为他们办场大宴，结果却被挡了回来。

虽然对方话说得滴水不漏，可他还是臊得老脸通红，也不知道当时自己脑子是怎么抽风的，居然要主动贴人家冷屁股。

冯平峰胖脸上挂着笑容，眼底却没有笑意。

旁边的老赵是他的多年好友，见他这脸色，问道：“老冯，今天心情看起来不亮堂啊？你不是老对手里面唯一一个被请的吗，不该高兴才是吗？”

冯平峰和老赵认识久了，也比较交心，没有藏着掖着，咬牙切齿地说：“虽说请了我，但今晚这桌宴，却不知道是谁办的。”

这种高端筵席上，连承办方的选择，都某种程度上代表了风向，代表了脸面。

至少，今天在座的这些大佬名流们，下次要办筵席时，第一个念头可能是要来打听这一次祁氏请的人是谁。

老赵听他这么说，惊讶地“啊”了一声：“不是你？那是……姜？王？”

“我不知道。”冯平峰抿着唇，“我刚刚在外头，抓了一个服务员问，只说掌勺的是个年轻女孩。”

老赵：“年轻女孩？不能够吧！那服务员看错了吧。”

冯平峰：“应该是看错了。哪个小女娃娃能掌勺这种大宴！要真像他这么说，那是把我的脸往地下踩！”

老赵沉默了两秒，看着老友气愤的神色，同仇敌忾地安慰道：“不管这次请的谁，肯定都没你旗下御宴好吃，那大师傅的手艺啊，简直绝了！祁氏也是没眼光，都到a市了，不该请a市最好的店来做宴吗？”

冯平峰听他这么说，鼻腔里轻轻“哼”了一声，面上的神色松弛了一点点。

利润在这时候是其次，他主要还是要脸。

冯平峰：“老赵，你还别说，我见过的有品位的人不多，你就是其中之一。”

“那是。”老赵继续说，“刚好，我最近有点三高，老婆不许我吃多。赶巧了，今天这宴不是你们大师傅做的，还免得我压抑自己的馋劲了。”

“高德运高总来了！”

会场门口传来骚动，一位身着西装，笑容满面的微胖男人出现在门前，随着他一路走进，原本坐在筵席上的名流们纷纷起身和他客套。

连刚刚私下啐过祁氏没眼光的老赵，这时也闭上嘴了，脸色有点紧张，看高德运的目光简直就像是在看一块香喷喷的大饼——他也想找到机会和高德运私下聊两句。

在众人灼灼的视线中，高德运掐断了身边人的话头，在场这么多人，他一个个讲过去可就没完了。

高德运站在会场中央，大概讲了几句，笑容满面地过了过流程，还没讲到大家最关心的部分，便笑眯眯地宣布筵席开始。

“这老狐狸，话怎么只讲一半！”饭桌上，每个人心里都这么想到。

其实，来这里的人，哪里是为了吃来的，更多的还是为了了解风向，抢占机会。

还有人的屁股沾不住椅子似的，高德运一落座，他就有点跃跃欲试，想过去敬酒搭话。

然而，在他行动以前……

一阵迷人的浓香突然飘进了会场。

众人惊异地睁大了眼睛。

像是被按下了暂停键，会场里的窃窃私语突然停了，大家循着香味，茫然地转过头——

只见侍者们鱼贯而入，洁白修长的手上托着精致的瓷盘，他们经过了严格的训练，面对着佳肴也能保持着得体的微笑……

非常专业。

在数十双闪着绿光的眼睛中，一盘一盘佳肴被摆在了席面上。

先上的是冷盘，冷盘被摆成了精致的模样，上边有几道不同的凉菜，醋拌鹅掌，盐水鸭片，蒜泥黄瓜，葱油海蜇……

明明都是平常吃过的菜色，可这香味就是这么不同，鹅掌微微的醋酸弥散出来，刺激了鼻腔，也让人忍不住开始分泌口水。

鹅掌棕黄油亮，在灯光的映射下略有些莹润剔透，让人禁不住想像出那胶质独有的q弹口感；盐水鸭片薄厚一致，皮肉黏连紧密，肉片干干净净，白中带粉……

屁股离开椅子的那位愣怔一下，“吨”的一声又坐回了椅子上。

哎呀，要不还是……回头再去找高总客套吧。

然而他的动作已经慢了一步，同桌的大佬们爆发出抢市场的拼劲，纷纷起筷，几秒之后，冷盘便被清空了。

“这鹅掌！绝了！怎么能做得这样又软又有嚼头，那个皮……我觉得那个皮都要化在我的嘴里！”

“盐水鸭不是有八片的吗？谁给我多夹了！”

“孙老爷子，你至不至于，不就是一片鸭吗……嚯！我的天啊我吃过的贡鸭都没这口感细腻！”

“这葱油海蜇，好香好鲜啊，今天这宴是哪家办的？王品楼就在隔壁，这是王品楼哪位师傅做的吗？”

没有人回答他，因为下一道菜已经上来了。

冷盘过后，主菜和汤羹便迅速地上了桌，不像其他的筵席，这菜上得几乎没有时间间隔，但在座的瞬间也理解了为什么——

不多上几盘，分散一下火力，这桌上非得打起来不可！

数道菜肴的浓香交织在一起，挤占在这封闭的会场中，熏得每一个人都陶陶然了。

老赵右手捏紧了筷子，左手下意识扒在桌沿上，两只衰老的眼睛瞪得铜铃大。他刚刚记着答应过好友冯平峰的事，艰难地控制着自己的姿态，却没想慢了两秒，冷盘都被抢光了！