Chapter49LaPerle开业啦(2 / 2)

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“今天有点忙,来不及吃完。我还吃了几颗送完剩下的巧克力,饿不着。”她回答着他的话,手脚不停地在清理台面,前台下了十几个熔岩巧克力的单,她把冰箱里预先混合好的面糊倒进模具放进烤箱。

“那巧克力还有吗?”

“莎莎帮ChefWu拿一下冰箱里的巧克力。”陶思清指挥着小助理。

莎莎放下手里的冰淇淋桶去拿了巧克力,邬亦汶打开吃了一颗,又吃了一颗,一连吃了五颗,看的小助理惊讶得瞪大了眼睛。“树莓味的还可以调整一下甜度,我觉得现在有点太酸了。我懂你为了迎合女性顾客的喜好而减糖,但没必要为了减糖而损失风味。其他的都很好,开心果仁味的尤其好。”他停顿了一下,吃得太快有点噎着了。

“鑫鑫倒杯水来。”陶思清对着小助理直努嘴,这些孩子平时挺机灵,怎么看到老板来像傻了一样。

假装忙碌的鑫鑫小跑着去倒了杯薄荷水,邬亦汶喝了一口,皱了皱眉,室温的水可真难喝,为什么每次陶思清倒来的水温度都刚好呢?

“谢谢你们的点心,今天大家辛苦了,但刚我在前面看了,顾客的反馈都很好,所以大家的努力都是值得的。”他丢下几句勉励,急匆匆地去了厨房另一头。开幕当天的晚餐当然是重头戏,甚至有顾客取消了当天Frambois的预约就为了吃到LaPerle的开幕菜式,他当然不能让大家失望。

这注定是忙碌的一天,到了九点,陶思清手头已经没有太多事情,放走了两位助理,然后去给后厨帮忙。

因为没有经手过晚餐的菜色,她只能做一些最基础的工作,后来顾客渐少,副主厨索性让她去帮忙准备工作晚餐。

十点半,除了吧台还在接酒水单,后厨终于没有单了,大家收拾了一下各自手里的工作,准备轮流吃饭。

邬亦汶解下围裙,自有人伸手接过扔进脏衣篮。陶思清拿来盛好的工作餐,又拿了一瓶水给他,在心里吐槽他这样被人伺候着简直像皇帝一样,但看他衣服背后几乎被汗水浸湿的样子,又觉得好吧,被伺候也是应该的,毕竟是被所有人依靠着的主厨大人啊。

这样的夜晚其实是邬亦汶的常态,Frambois刚开业的两年几乎每晚他都是这样过来的,而今晚因为刚开业更忙乱一些而已。他拧开瓶盖喝了一口,冰镇的气泡水瓶里预先放了几片薄荷叶,已经泡得舒展,舒服。他看了陶思清一眼,脸色还好,略有些疲惫。

“下班了早点回家。”他嘱咐了一句,接着朗声对所有人说,“今晚顾客们的反馈很好,大家都辛苦了。希望咱们团队这种良好的配合和工作热情可以保持下去。谢谢大家。”

他又低声请副主厨去给大家开了香槟和无酒精饮料,在大家拿杯子的时候嘱咐开车上班的别喝酒,喝完庆功酒,发现大家都有点拘谨地开始吃饭,他拿着餐盒和水独自上楼。

他的背影莫名地有些孤独,大概是高处不胜寒吧,陶思清想,因为他表面上总是冷静严肃,所以大家都怕他,而他的水平又高山仰止令人不可仰望,所以大家总是习惯性地与他保持距离。

可他明明是内心那么温柔的一个人。

她叹了口气。

邬亦汶走出后厨,餐厅的大部分灯已经关了,店长将最后一个顾客送出门。他一伸手,将早晨陶思清再创作过的插花捞在手里,拿进了没开灯的办公室。

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