第82章(2 / 2)

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孙菊香听到两位婶子的嘀咕后赶紧解释道:“我们卤肉店的价格是很实惠的,这生肉做成熟肉,斤两上会缩水,我们这卤料也是用了好几十种大料,可香着咧”

这年头供应少肉非常不好买,凭票的根本抢不上,就是市场不要票的高价肉也很难买上,部位也不能挑,都一个价,不会像后世一样,五花肉贵,猪头猪蹄便宜什么的。

“能买上肉就不错了,还不用我们自己清洗收拾,人家也确实放了很多料,我们自己家想做还凑不齐呢,同志给我切一斤我拿回去让老伴尝尝看,吃了好的下次再来,称要给足啊,还有那什么优惠的,给我算算”围着花丝巾的方大婶上前一步说道。

孙菊香赶紧手脚麻利的拿出东西称好,然后拿起菜刀帮忙切好拌好打包,全程态度的都别好。

这让平时买东西受售货员白眼的顾客心里感觉很有好感,不错不错,我们就是买个东西,又不欠钱,何必看脸色啊。

抽旱烟的老头也要了一些泡椒花生米和麻辣豆干,后面围观的人家里条件好的也陆陆续续开始一点点买了起来,孙菊香忙的团团转。

开业第一天是周六,童大川笑眯眯的负责算账收钱,童溪把免费试吃的东西发完后也站到一边。

“生意好像还行啊,不过真没想到,卖的贵的肉怎么大家都抢着买,几毛钱的素菜反而买的人少?京市的百姓都这么有钱吗?”童溪悄悄戳了一下童大川。

童大川笑着说道:“因为肉难买啊,我这还是从乡下生产队定的,平时他们想买高价肉都不容易买到”

童溪恍然大悟。

别看这里是首都,哪怕改革开放了,这肉类的供应也还是跟不上。

应该要等到农村改革,分产到户之类的,估计才有效果。

“我跟小庄生产队队长的儿子谈了合作,办养猪场,你看大家那么缺肉,这市场可是空白的很”童大川显然心情很好。

童溪默了默,票证供应时代,哪个市场都一片空白啊。不过二堂哥跟人搞养猪场计划不错,她记得以前看过报道,七八十年代的万元户人家就有养猪起家的。

还不到一个上午,店里所有跟肉有关的全部卖完了,童大川骑着自行车去乡下找肉源,童溪赶紧进内间厨房再捞一部分卤肉出来。

他们买的这间店铺是个套间,外间大概25平方作为店面,里间15平方左右被改造成了厨房,平时清洗收拾都交给孙菊香的婆婆曹婶子收拾干净送过来。

忙忙碌碌一整天,童溪收拾好离开店铺的时候庄桦已经骑着自行车在路边等她了。

童溪欢快的跑过去抱抱他。

“我身上是不是一身卤肉味?”

“嗯,很香,走吧,带你去吃好吃的”

“什么好吃的啊,今天看了一天肉反而不想吃肉了”童溪坐在后座上。

“去吃蛋糕,有一家接待外宾的餐厅,他们家蛋糕特别好吃”庄桦骑着自行车离开胡同,拐向公路。

“既然是接待外宾的,我们能进去吗”

“我弄到了外汇卷”

两人到了庄桦说的地方,是一家西餐厅,装修很精致,进去之后还有人在弹钢琴,里面坐了不少外国人。

童溪看了看菜单,点了几份精巧的西点。

“这里外国人好多”童溪悄声的说。

“最近跟漂亮国建交”庄桦也低声回复她。

“哈哈,今天卤肉店的生意还不错,虽然当初起名字的时候叫香飘飘很不好意思,但是效果还不错啊”说完两句悄悄话,童溪坐直身子兴奋的庄桦说着白天的情况。

“恭喜恭喜,火锅店那边装修进度也不慢,很快你就要更忙了”庄桦今天一整天都呆在小别墅那边帮忙盯装修,张学知跑手续去了。

童溪笑了一会,又神情有些紧张的念叨:“教育局家属院楼的设计图我昨天交给赵教授了,也不知道他会不会采用”

她没有按现在常用的筒子楼设计,一层住一排人,每家都30-40平方小的不行。而是按后世一梯四户设计的,大的90平方三室两厅,小的有70平方两室两厅,以及50平方左右的小套间,可以满足不同家庭的需求。

私密性和大小户型都跟现在的房子有了很大的区别。

这个任务赵教授是分配给她和其他两个同学的,最后谁的设计图纸能脱颖而出还真不确定。

“你的设计很方便,他们肯定会喜欢的”

“我的成本也高啊”

虽然听说现在陶瓷技术已经有了突破,蹲便坐便量产化了,可是要每家每户都装上陶瓷洗浴,压力也不小。

“放松心情,周一就知道了”

蛋糕已经端了上来,庄桦往童溪跟前推了推。

童溪拿起叉子,吃了一口,唔……好吃!

围着花丝巾的方大婶拿着新买的卤肉回了家,她家就在胡同里面,隔一条巷子,进门后一看,嘿,不但自家老头在,大孙子和小孙子也来了呢。

小孙子小宝年纪小,一看到奶奶就黏了上来。

“奶,你买了啥东西,我闻到香味了”

小孙子这么一说,大孙子也扭头看了过来。

方大婶干脆去厨房拿出盘子,把买的一斤切好的猪头肉拿出来,这胡同口新来的店买卤肉不但给切好还给拌好,可是省了不少事。

东西端出来后,两个孙子和老伴都赶紧坐在餐桌前伸脖子,方大婶一放上桌,几人就狼吞虎咽的吃了起来。

“慢点慢点,还没到饭点呢”方大婶嘴里这么劝着,还真舍不得不给孙子们吃。

“奶奶,好吃”小孙子抽空说了一句,又赶紧往嘴里塞。

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