第51章(1 / 2)
看来确实是有点饿了。
君初云觉得有戏,便点了点头,说道:“不是还有半只山鸡没吃嘛,你切成小块,洗干净,用菌菇煮熟。煮的时候先把鸡肉煮一遍,水开了之后将上面漂浮的油都捞出来,然后再放入菌菇一起煮。嗯——调味料放这些就可以了,盐少放一点……”
月离江在做饭,君初云抱着西西在后面指挥着。
西西看的目不转睛。
君初云看她感兴趣,便拿了小板凳过来,开始做配菜。
一些简单的菜谱,不需要精细控制火候的,君初云还能做一点,比如煮面,比如拌凉菜。
西西也坐在旁边帮忙,拿着一块包菜,认认真真掰成一小片一小片的,放进菜盆里面。
君初云笑着夸赞:“西西做的真好,不大不小,刚刚合适。”
西西也很高兴,抬起眼对着她笑了起来。
看到小闺女脸上终于有了笑容,君初云也放心了一些,又问道:“西西还想吃什么不?咱们一起做呀,西西不是一直都想尝试自己做饭吗?”
西西的眸子一下子就亮了起来,看向母亲:“真的吗?”
君初云点头:“真的呀,娘亲这不就是在教西西做了吗?虽然娘亲会的也不多,但是西西这么聪明,学会了这个,说不定就无师自通,其他的也会了呢。”
西西果然很自信,一下子就应了下来,一边撕着包菜一边认真想了一会儿,才说道:“娘亲想吃什么呀?西西想吃的肉肉和面都有了。”
君初云想了想,鸡汤就有点油腻了,配菜还是清淡些好,但是小孩子肠胃弱,也不能全是凉拌菜,还是得炒个素菜。在厨房里打量了一圈,刚好有秋笋,还是太初宗自己的菜园子种出来的,弟子们带过来的,便指了指:“蛋炒笋吧。”
西西也看了过去,她是认得的,便也点了点头:“嗯,西西也喜欢吃这个。”
月离江将笋拿了过来,问道:“要怎么处理?”
“洗干净,去皮,切成薄片,用灵兽蛋清炒就行,主要是得炒熟了,还得脆脆的,清爽一些,不要油腻,才好吃。”
刚刚步入厨师行业的月宗主并不能理解这些要点,沉默了一瞬,才又问道:“有具体的操作步骤吗?”
比如像菌菇鸡汤这种,说到位了,他要做出来肯定是没问题的。
“有啊,你准备好了喊我,我再一步一步告诉你。”
西西跑过去帮忙洗笋,一边又说道:“西西也会,我见过婆婆做过。”
月离江耐心应下:“那一会儿西西告诉爹爹,好不好?”
“好呀。”
顾南行过来的时候,看到这个场景,愣了好一会儿,以为自己出现了幻觉。少年相识,如今已过两个百年,他跟月离江的交情,不可谓不深厚,对彼此的了解,也完全称得上知根知底。
他见过诛魔大战的月离江,也见过南宗内战的月离江,那些刀光剑影、腥风血雨,他们都是彼此最坚实的后盾。但是,他唯独没有见过,在厨房里面做菜的月离江。
这充满了俗世生活气息的一幕,他就不曾想过,会在月离江身上看到。
君初云正在煮面,月离江把捞出来的几块鸡肉撕成一条一条的细丝,偶尔还在酱料里面蘸一下,迅速塞给西西吃,然后父女两人相视一笑,达成相互保守秘密的革命友情。
“我也要吃!”顾南行羡慕又嫉妒,他怎么就没有女儿呢?再不济,有个儿子也行啊。
月离江回头看了他一眼:“还没好,等一会儿。”
顾南行巴巴地跑了过来:“我也能帮忙啊,说吧,还需要准备什么,我来。”
“没有了,面也好了,捞出来过一下凉水就行了。”君初云转过头,安排月离江来做这事儿,“凉开水是这一盆。时间不要太长,过一下立刻捞出来,太凉了小孩子的肠胃受不了。”
“好。”
然后母女俩就坐在后面,看着月宗主表演捞面。
不愧是灵境高手,这个动作对他来说没有丝毫难度,一锅面不过十几秒的时间,就完成了从锅里到凉开水盆里再到另一个盆里的过程。整个动作行云流水,优雅灵动,看的君初云差点忍不住鼓掌。
浇上菌菇鸡汤,君初云便先盛了一小碗,放到西西跟前,拿着筷子,挑了一根,递给她吃:“快来尝尝看,好不好吃,这可是西西亲手做的鸡丝面。”
“好吃。”西西咬了一口,咽下去之后立刻就笑了起来,“娘亲也吃呀。”
“好,咱们一起。”
西西还不会用筷子,君初云也没勉强她去学,吃面条之类的东西,一般都是君初云喂她。母女两人共用一个小碗,一人一口。
顾南行也不把自己当外人,看到别人都忙着,就自己拿了碗筷,盛了面条端过来,就着菜一起吃。
月离江看他一眼,倒也没说什么。
“哇,好吃,鸡汤又鲜又嫩,面也很筋道,还有凉菜,这么清口,配鸡丝面刚好。看不出来,你还是隐形大厨呢。”顾南行夸赞道。
君初云很得意:“虽然我不会做饭,但是我看过很多菜谱,都背了下来。这些年也找了不少擅长厨艺的人帮我做,不同的方法都试过,把又复杂又不好吃的去掉了,留下来的,大部分都是经典。”
“抄一份给我?”
君初云拒绝:“不,太麻烦了。那得写多少字啊?手都要写废了。你想吃什么,就来问我,我告诉你方法,你自己记下来。”
顾南行:“……好吧。”
懒到这份儿上,也是绝了。
月离江也吃了不少,然后才后知后觉,确实是吃多了,又忍不住笑了一下。果然参与感很重要,大家一起做出来的东西,就觉得格外好吃。
“我来吧,你多吃点。”一抬眼,看到君初云依然在不紧不慢地和西西你一口我一口地吃着,月离江便主动坐到了西西另一边,“我来帮西西夹菜。”
君初云看着女儿:“要不要让爹爹来?”
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