我继承的四合院超好吃 第70节（1 / 2）

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夏青云乘胜追击：“那等我们去订了月饼，今年中秋节你就跟我一起去我家吧？”

曾笑点点头，夏青云高兴的给长褂男转了个八百八十八的吉利数。

长褂男送走了甜蜜的小情侣，嘴里哼着歌，美滋滋的拿出手机。

附近开的那家餐馆的菜味道不错，就是不好抢，今天他可是挣了一笔大的，他准备给自己点个一大份的五香花生，再多订一盒月饼。

*****

临近夏季的末尾，时染最近格外想吃点肉。

夏季太热，人都扛不住酷暑，总是胃口不好。虽然有空调，但时染时常待在厨房，也享受不了太多冷气。

所以这一个夏天，时染不管做了什么荤菜，自己吃的却总是以清淡为主。

随着天气稍微凉了点，肚子里的馋虫则是开始叫嚷着要吃肉。

这一天做完月饼，时染就想做点别的东西。

想到前几天买回来准备做苏式月饼用的胡油和酥油，时染灵机一动，把大锅里的卤肉夹了一块出来。又让穆飞去找胡油出来揉面。

玲姐刚忙过中午那阵，这会儿正摇着扇子，看时染又忙活开，赶忙上来帮忙。

“这是做什么？”

时染兴致勃勃：“做个肉夹馍吃！”

玲姐好笑道：“这附近不是有一家肉夹馍吗？想吃了去买两个就行了，犯得上自己这么费事的做。”

这话也说得在理，毕竟附近那家的肉夹馍也做得十分不错，就连时染吃过之后都觉得味道还行。

时染一拍脑袋：“我说错了，不是肉夹馍，是肉夹焙子。”

“肉夹焙子？”

时染点头：“西北那边的吃法啦，用胡麻油做的饼，再加上里面的熏肉。焙子能做成甜口或者咸口，也能在里面夹东西吃。”

玲姐一听就知道是好吃的，身体很诚实的就去帮时染准备材料。

只有新任的兼职工小梅同学格外羡慕：“小染姐你懂的好多。”

在时染这里帮工的半个月，吃的样数花样翻新，时染这个小老板格外大方，每天在吃的上面十足的精益求精，短短半个月就把小梅养的脸上有肉。再加上不怎么出去晒太阳，小梅本来黑黝黝的脸庞也白了一些。

揉好的面饼上烤箱，卤肉在铁锅里熏上一个小时，等到烤箱的焙子做好，肉也能出锅了。

切成肉丁的熏肉，夹进做好的酥油焙子里。

玲姐吃了一口就爱上：“太好吃了！”

焙子带着油香，外面干脆，里面酥软，层叠的内芯，淡淡的油润咸味。肉馅带着醇厚的香味，干而不腻，肥肉相间，却没有肥油味。两者组合在一起，虽然表现形式上很像肉夹馍，但是没有人能把这两者搞混。

肉夹焙子时染做的不多，一共也就做了十个。

店里连带砦泠也就干掉了五个，这时候曾笑和自己男朋友上门了。

时染对曾笑还有印象，再加上曾大嫂的原因，对上门的客人格外客气。

曾笑刚跟男朋友说定了婚事，心里还忐忑着，她跟夏青云谈恋爱也才不到一年，结婚这件事说起来实在是为时尚早。

而且刚才夏青云说的让她去见家长……

曾笑心烦意乱。

两人刚走进院子就闻到了扑鼻的香味。

曾笑本来还烦躁的心情顿时被香味挤到了一边。

“这是什么东西啊？这么香。”

曾笑这才想起来自己今天一天都没怎么吃东西，上午是去灵文街找人，然后又在千灵寺逛了逛，说起来倒也奇怪，千灵寺里供奉的塑像个个都斑驳的厉害，有些塑像都根本看不出来供奉的是什么，那寺里的人也不把这些塑像再修一下金身。

曾笑本来想着是来订月饼，订完就回家的。

这会儿闻到味儿，饥饿感就涌了上来。

“不管是什么，都先给我来一份！”

时染算着还剩下五个焙子，干脆给曾笑和夏青云一人一份，用胡麻油做的焙子，油性大，本来就不适合多吃。

一人一个肉夹焙子，还有时染搭配着送上来的两碗生滚鸡肉粥。

熏过的肉里带着卤肉本身的香味，肉焙子刚出炉，热气腾腾的带着油香。

吃上一口肉夹焙子，再来一勺鸡肉粥。

曾笑想吃快些，但又舍不得一下子全吃光，只觉得手里这个肉焙子太小，吃完之后还意犹未尽。

时染隔了一会儿再出来，就看见这小情侣面前的肉夹焙子和鸡肉粥已经全见底了。

“怎么样？还合口味吗？”

曾笑吃得眯起了眼：“好好好！这个肉夹馍太好吃了！老板，我再打包两份。”

时染：“那可不巧了，这个肉夹焙子是我们做来自己吃的，没剩下多少了。”

还剩三个，但时染看看那边正蹲在烤箱前面的砦泠。