第1838章,吃肉自由(1 / 2)
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随着李大海的讲解,李大海和李巴图也是带着弘治皇帝和刘晋来到了加工厂内部这边,现在加工厂也是已经在忙碌。
“这里就是进口的地方,在这里,通过这个漏斗形的通道,将牛羊一头、一头的送到生产线上。”
“到了这个位置的时候,会有机械夹住牛羊进行宰杀,再然后通过挂钩,将牛羊给悬挂起来,通过生产线的方式,一步步的从薄皮、去内脏、切骨、分肉、然后按照规格去加工成肉条或者是肉粒。”
“到了这里的时候,牛肉就已经变成了加工完的产品,再将这些肉干拿去晾晒或者是烟熏,最终得到我们现在市场上做看到的牛肉干、牛肉粒和肉脯之类的。”
“如果是香肠的话,还需要将肉进行绞碎,添加一些番薯粉或者是玉米粉之类的进去,有喜欢的还可以添加辣椒、花椒、胡椒之类的进行增味,再进入灌肠的机器里面,利用机械进行灌肠。”
李大海带着两人详细的参观整个加工厂。
加工厂里面还有工人在干活,手里面拿着锋利的刀子,这让负责安保的人也是紧张的不行,生怕出什么事情。
但这种担忧显然是多余的,他们根本就不知道大明的天子就在眼前,还来这种牛羊肉加工厂里面参观。
要知道即便是后世的牛羊肉加工厂也是比较脏、味道比较难闻的,更何况是现在的加工厂了,这当天子的怎么可能会来这种地方呢。
弘治皇帝和刘晋是一边看一边听,也算是对这个加工厂有一个大致的了解了。
只能说这个加工厂的规模还算可以,大量的运用了机械,实行的是流水线一般的加工方式,效率还是相当可以的,尽管无法和后世的加工厂相比。
但是在这时代来说,它也绝对是最先进的加工厂了。
卫生方面也是做的还可以,脏东西基本上都集中装起来,然后运出去处理的,整个加工的过程比起后世的黑作坊来不知道干净多少。
参观完加工厂,李大海和李巴图又带着两人来到了产品展示区,详细的向两人介绍起自己的产品来。
“经过我们加工厂加工的肉干、肉脯、肉肠之类的,它可以存储的时间是非常长的,在干燥阴凉的环境下,至少可以存储一年以上。”
“另外我们的所有牛羊肉,它全部都是新鲜的牛羊肉加工而成的,刚刚你们也是看到了,都是上好的鲜活牛羊宰杀加工的。”
“所有的牛羊都是要经过检查的,只有健康的牛羊才可以用来加工。”
“品质方面是绝对可以放心的,我们大海牌子的牛羊肉可是畅销全球各地的。”
李大海现在是能说会道了,介绍起自己的产品来时滔滔不绝。
“嗯,确实是不错!”
刘晋和弘治皇帝仔细的看一看也是忍不住直点头。
特别是刘晋对这个牛羊肉的品质也是大加赞赏,这牛羊肉是真的上好的牛羊肉加工而成的,自己都是亲眼看到的,而这个肉肠,那是真的肉肠,不像后世的所谓肉肠都是面粉之类的加工而成的,里面就根本就没有肉,即便是有肉,你也不知道是什么肉。
但是现在这个加工成出产的肉肠,那都是用上好的肉加工出来的肉肠,里面只是添加了一些淀粉用来方便加工而已。
这差距还是有点大的。
“这个价格怎么样?”
弘治皇帝想了想问道。
“价格方便,绝对放心,我们澳洲的牛羊肉是最便宜的,价格也是最实在的。”
“我们这里无论是肉干还是肉肠什么的,都是十五文钱一斤,这个绝对,绝对是全世界最便宜的价格了!”
“听你们的口音,这也是从京津地区过来的,想必也是知道在京津地区,这新鲜的牛羊肉价格都在十几文左右了,更别说是加工过后的肉干了,这一斤肉加工成肉干也就剩下不到六两而已。”
提到价格,李大海则是非常自信的说道。
澳洲什么都不多,就是肉多,牛羊马匹多,还有袋鼠多,这专门加工袋鼠肉的工厂,袋鼠都不用去买,直接去荒野之中狩猎就可以了。
“十五文钱一斤?”
刘晋听完,眼睛都忍不住微微瞪大了。
这也太便宜了吧!
想想后世,牛肉四五十一斤,羊肉五六十一斤,这普通老百姓想要吃顿肉,手都要颤抖几下,故而大家吃的最多的就是猪肉了,牛羊肉一般是没办法餐餐吃的。
更别说像欧美人那样了,顿顿吃肉吃到饱了,价格太贵了,收入有限的情况下,消费能力是摆在哪里的。
但是现在,这澳洲的牛羊肉竟然只要十五钱一斤,这还是加工成肉干之后的价格,这意味着在这里的鲜牛羊肉的价格可能仅仅只有几文钱一斤,这肉和普通的粮食、蔬菜之类的价格几乎是一样的了。
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