老照片(1 / 2)
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萧斐低头,照片上的方明浩正插着腰,没心没肺地对自己笑着。他的门牙刚好缺了一个,就算放在现在的小孩堆里看,也属于那种顶二顶臭屁的小孩。
坐在方明浩旁边的是一脸嫌弃的自己,萧斐发现自己那种看傻子似的眼神,果然二十年如一日,从没变过。
照片里的两个小孩肩挨着肩坐着,他们面前放着一碗饭,一碗白米饭。
萧斐再抬头看方明浩的时候,适才的眼中微愠,疏忽已散了。
方明浩抬头,又对他笑笑。
房间里的低气压渐渐消失了,于小荣就也忍不住往前凑了凑,一边抹干净眼泪,一边探头去看,那是一张什么神奇的照片。
“菩提玉斋。”方明浩转过来对于小荣说:“你不是喜欢做炒饭么,这次不如就做这个吧。”
于小荣怔动了一下。
他接过了方明浩手中的照片,老照片一褪色,桌上的那碗白米饭,就更显得白了。
“这是炒饭?这就是菩提玉斋!”
方明浩微微点了点头:“你听说过?”
于小荣:“我看过那个电影,就叫《蛋炒饭》,是黄影帝演的。他在电影里做的就是这样一份雪白的蛋炒饭!电影里黄影帝的祖上是在宫廷里做过御厨的,菩提玉斋本是他家一份失传的手艺,他苦练了三十年才终于还原了菩提玉斋的原味……我一直当瞎编的,原来、是真的啊?”
方明浩眼神中颇有点不屑:“一道菩提玉斋都要练三十年,什么手艺到他手里不得失传。”
“难道这、这个照片里的、就是您做的——菩提玉斋?!”
“那天我过好过九岁生日。”方明浩说:“说来惭愧,小时候贪玩,开蒙晚了。”
“开、开蒙?”
“做饭最讲究一个悟字,这菩提玉斋便是方氏厨艺的入门第一式,测的是根骨资。方家祖训,需得自悟了菩提玉斋,才能开始学祖传的手艺。”
“您九岁开蒙,属于……晚的?”于小荣怯生生地低头嘀咕:“我、我今年十九了……”
“那你可要努力了。”方明浩清了清嗓子。
于小荣咽了口吐沫:“可是,这个白色的蛋炒饭……是用蛋白炒的?失了蛋黄的香味,这还能叫蛋炒饭么?还会好吃么?”
方明浩有点不屑地一笑。萧斐开口,将话接了过去:“有蛋的嫩滑,有米的甘甜,有百蔬之味,油而不腻,淡雅鲜美,食之难忘。这就是菩提玉斋的味道。”
于小荣:……
方明浩眼神的一直盯着萧斐,话却是对于小荣说的:“你说的对,普通的食材也能做出好吃的饭。”
于小荣心中振奋了一下,他感觉方明浩似乎,是在帮着自己说话。
轻轻叹了口气,萧斐将桌上的保险盒抱了起来,看起来是终于妥协,也不再去看于小荣,转身就要走了。
方明浩追了上去,握住了他正要开门的手。
身体突然凑的很近,萧斐能感受到方明浩胸膛的温度,那种极其熟悉的温度。
他将手中的保险箱一下推到了方明浩的身上:“这个你留下吧。”
“我留下浪费。”方明浩扶着他的胳膊,说的和做的事两回事,手上不自觉地就用力攥紧了。他有些忍不住了,开始将萧斐往自己怀里拉着。
萧斐只手将他搡开,摔门就走了。
防盗门“哐”地一声炸响在耳边,方明浩低头,靠着门框站着,眼皮跳了一下,却躲也没躲,好像变成了一尊沉默的雕塑。
于小荣看的有点傻了,他已拿不准这两人是不是为了自己生气,半天小心翼翼地上前,将照片默默还给了方明浩。
***
白色的蛋炒饭……
那天下午,于小荣坐在餐厅发了一下午的呆。
萧斐说那饭中,有百蔬之香。他就赶在夜市收摊之前,将能买到的蔬菜,都买了一份回来。
香菇、雪豆、银针、冬笋、百合、生菜……
这素高汤的道理,于小荣还是懂得,只不过这分量配比不知该如何最好。
他左手抓一份,右手拿一把,好不容易放在一起,又觉得哪里仍然不对。方明浩说到做到,只在一旁看热闹,一言不发。
厨房里的光线暗下来,于小荣终于将清水下锅,大火煮开,再转小火慢炖,屋里都是菜蔬的味道。
于小荣一人守锅边枯坐,锅里咕噜咕噜的声响反倒让心安静下来了。
他拿出手机,想着要给萧斐发个消息道歉,屋里没开灯,就之有手机屏幕黑了又亮,他仍不知该从何说起,最后打开的还是【系统】的对话界面。
【小荣】:系统,该怎么样道歉,才能让经纪人不再生我的气呢?
他原意是想发给萧斐看的,但收到的人却是陈东阳。
【网红厨神养成系统】:如果你是对的,就努力证明去做的更好。如果你错了,就马上行动,去改正自己的错误。
陈东阳这次回的很快,于小荣收到了短信,一晚上都没有睡着。
素高汤炖了十二个小时,百蔬之鲜都已化入了汤中,在清晨的阳光之下,于小荣用细纱布反复过滤出清澄透亮的高汤,又将籼米倒入汤中。
日光上移,于小荣将米捞出沥干,加了少许橄榄油,用盐拌匀后,再以素高汤做水,上笼蒸饭,他想用这样的方法来入萧斐所谓的百蔬之味。
他正在厨房忙忙碌碌的时候,孔莎莉和他的pk宣传已经铺满了全网。直播截图被p成了精修头像,和孔小姐放在一起,锅铲摆成了针锋相对的叉字形。
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