第六十二章御医来了（1 / 2）

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说干就干，慕展给林溪空出了一个灶台，然后允她可以动用厨房的一切食材。

毕竟，他也是很好奇，林溪打算给尤御医做些什么。

林溪打听过了，尤御医吃饭说没忌口，但喜欢吃的却又甚少。

唯一能确定的，便是他口味偏重，因为今天中午的菜，只动了两个加了辣椒的菜。

这样，林溪的心里便有数了。

她选了一条大草鱼，去鳞去内脏洗净切成片，将鱼片放在盘子里，加入淀粉、蛋清和少许盐抓匀腌制一刻钟左右。

然后又洗了一把黄豆芽，将根部都一一除去，又洗了一把小油菜备用。

葱切段姜切片，干红辣椒，花椒，八角备用。

锅里放油，油热放入蒜瓣葱姜炒香，然后放入干红辣椒炒出红油，然后倒入一品居现成的高汤加少许盐，把鱼骨和鱼头放进去大火烧开，小火微炖。

等小火炖了差不多一刻钟的时间，将鱼肉和黄豆芽放进去，接着小火继续炖着。

一定要小火，不然鱼肉会散开，这样外形就不美观了。

等鱼肉差不多好了，放入小油菜，在炖一会儿。

然后将菜放在下面，鱼片放在上面摆好，撒上葱花末，用热油泼上，这水煮鱼便做好了。

林溪命人将水煮鱼送进尤御医的房间，然后又洗手做下一道美食。

她拿了些鸡胗，将它洗净去除筋膜，切片。

锅中放水，放入切好的鸡胗，加入干辣椒，桂皮，香叶，八角，盐。

加入酱油和少许白酒，开火煮，锅开30分钟左右关火，然后让鸡胗浸泡一段时间入味。

接着，她用干辣椒炒了一点红油，放了一点酱油拌匀，将调好的料汁拌匀卤好的鸡胗，上面撒了些许芫荽提味。

最后，林溪决定做一道凉菜，给尤御医解解暑。

她拿了一根莴笋去掉老皮，取比较嫩的部位，大蒜去皮，剁成蒜茸。

嫩莴笋切成粗细均匀的条状，加入盐搅拌均匀，腌制5分钟。

最后沥干水分，放入盘中，取一碗，加入蒜茸、醋、酱油和少量的白糖搅拌均匀成料汁。

锅中注入油，下入花椒辣椒爆香，将椒油趁热炝入料汁中，搅拌均匀。

为了好看，林溪又在上面撒了几粒白芝麻，最重要的，她偷偷将这两道菜放入空间冷藏了一下，这样等她取出来的时候，口感更佳清脆爽口。

做完这三道菜，林溪洗洗手，不安的守在尤御医的房门口，焦急的等待着。

而一旁的白寒也焦虑无比，只有慕展，目光一直在林溪的身上，不停的探讨这她身上的秘密。

她今天做的几道菜，作为一品居的少东家，竟然从来没有见到过。

鱼还可切片煮？莴笋还可以凉拌？鸡胗还可以单独做一道吃食？

虽然未曾品尝，但看那色香味便知道肯定差不了。

他越发好奇，林溪的脑子里究竟还有多少稀奇古怪的东西。

不一会儿，尤御医的门开了，出来的是一个药童模样小孩子，约摸着也就十三四岁。

“师傅问这午膳出自谁之手？”