百茶果酿(2 / 2)
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“出去?去哪儿?”田老板喝了一口酒,“去哪都一样……”
路悠悠觉得今天晚上的田老板跟往常有点不一样,但是又说不上来哪里不一样,她摇了摇头,不去想这些,一小口一小口地把酒喝完,把烤鸭吃完。
“今天晚上我教你做百茶果酿!”收拾好桌子,田老板对着路悠悠道。
“百茶果酿?”路悠悠嘴里念叨着,却想象不出这是什么样的。
“所谓百茶果酿,并不是用上百种食材来做,而是用我们现在手边的食材做出来的。”田老板一边说,一边把材料一一摆放出来。
路悠悠一看,材料确实很普通。
白茶果,葛青叶,莎草的汁液,食人花的花蕾,还有枣红果。
准备好食材以后,田老板就把白茶果和枣红果放在锅里煮,不时放点盐、糖,这样煮了一个小时后,田老板又把莎草的汁液滴入了锅里,滴了大概有一个10毫升的样子,之后田老板就转小火慢慢熬。
这边暂时不用管它了,田老板就把葛青叶和食人花的花蕾拿过来处理了。
他把两样食材泡在从石人潭的冰潭里打上来的水里,然后同样滴入了10毫升的莎草汁液,用枣红果的叶子包起来,放在冰块里,然后两个人就是等了。
这一等就是半个小时,然后田老板就把锅里的东西盛出来放在一个瓦罐里,再把葛青叶和食人花的花蕾拿出来扔掉,把他们泡过的冰水倒入瓦罐里,密封好,放在阴凉干燥的地方放置3天,百茶果酿就做好了。
过程描述起来很复杂,可是路悠悠在旁边看得倒是蛮轻松,主要就是掌握好比例。
等田老板把东西找地方放好,把过程又给路悠悠梳理一遍后,系统就提示路悠悠已经学会了百茶果酿的制作方法。
谢过了田老板,路悠悠带着满足的心情去了裁缝铺。
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