第1264章 提醒（1 / 2）

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陈果儿提出的建议很中肯，既不会得罪了孔甲子，也能让彩云阁替凉粉做广告，算得上是两全其美了。

孔甲子也没有异议，当下双方说定，由陈果儿提供给彩云阁凉粉，当然只是原材料，后期要怎么调味那就是彩云阁的厨子的问题。

这些用不着陈果儿再提议教。

同样以低于市面上一半的价格给彩云阁供货，虽说这已经算大大的让步了，但是陈果儿早就在心中盘算过，即便是一半的价格，还是有得赚的。

虽然赚的少了些，但是彩云阁的供货量也大，左右跟批发价差不多。

普通的面粉是两文钱一斤，最上等的面粉是四文钱，淀粉九文钱一斤。

淀粉和水的比例是一比三，也就是说一斤淀粉能做出三斤凉粉，一斤凉粉的成本合三文钱。

再加上调料这些，一斤凉粉合五文钱。

一碗最多能装半斤，定价十文钱的话，那一斤就是二十文钱。哪怕低于市场价，给孔甲子十文钱，再去掉调料这些，陈果儿给孔甲子的一斤也能赚到七文钱。

这是笔很划算的买卖。

当然如果在铺子里卖的话，也可以分成大小碗，到时候价格再重新定。

当孔甲子听说陈果儿打算一碗只卖十文钱，顿时皱了皱眉，“太少了点。”

物以稀为贵，孔甲子的意思是想把这种食物打造成有钱人才消费得起的高档食物。

陈果儿不同意，她开铺子的初衷，就是让有钱人和没钱人都能吃到好东西。

“这世上还是穷人多。”陈果儿道：“有钱人的银子虽然好赚，但是毕竟有钱人占少数，只有先把名声打响了，咱们才有的赚，薄利多销嘛。”

孔甲子又有不同的意见，“或许也可以分两种，一种专供有钱人享用，一种专门卖给穷人。”

孔甲子在经商这方面是十分有天赋的，这一点陈果儿听赵九说起过，因此也认真的思考了起来。

“有钱人的思维就是越贵的越好。”孔甲子道：“这不光是吃什么的问题，更是面子的问题，你可明白？如果形成一股潮流，再贵也会引起人们争相购买。”

陈果儿想了想，倒是也可行，那就要在原材料上再下一番功夫了。

或许可以把凉水换成菠菜汁或者橘子汁，只不过橘子要秋天才能下来，而凉粉是夏季的食物，不太适合。

菠菜汁倒是可以的，到时候做出来碧绿色的凉粉，像翡翠一样，也很有食欲。

或者也可以往里面加牛奶，里面带着浓浓的奶香，估计味道也不会太差。

不过这些目前还只是想想，具体的要等到操作之后才能作数。

“这样吧，明天我再把重新加工的凉粉带来，到时候再请孔公子品尝一下。”陈果儿道：“然后再看看能不能做出更高品质的凉粉来。”

孔甲子点头，“不过凉粉这个名字俗气了些，既然要做成高档小吃，还是要取个更雅致的名字。”

陈果儿也笑了，说取名字的事就交给孔甲子了，“我就只负责做出成品来。”

合作的事就这么愉快的说定了。

“真不考虑要一成干股？”孔甲子旧事重提，循循善诱的道：“你可知彩云阁买卖红火，一成干股也不见得比你那铺子少很多。”

这并非孔甲子吹牛，彩云阁大是一方面，更重要的是能来这里玩的，那都是临山镇上有头有脸的人物，寻常百姓想都不要想。

哪怕是彩云阁不如陈果儿的新铺子客人多，但他这里一桌花酒至少比旁处酒楼的要贵出几倍的价钱，所以彩云阁的买卖是十分兴隆的。