第一百八十三章秘方到手（2 / 2）

“别别别，年轻人你收手，收手啊！”店老板十分慌张的喊道。

但是龙泽听到这里并没有理会店老板的话，他依旧是缓缓的倾斜着盘子，只见里面的鸭肉已经眼看着就要到盘子边了。

“不要，不要，年轻人我承认你的香酥鸭已经完全赵越了我，你放心我之前的承诺一定会说道做到，这样行不行年轻人，只要是你不把他倒掉怎么样都可以。”店老板哀求道。

龙泽见状嘴角露出了一抹胜利般的笑容，随后他便直接将盘子递到了店老板的面前。

而店老板看着这个盘子之后如获至宝，随后他便以更加快的速度品尝着自己面前刚刚龙泽做好的香酥鸭。

看着这个情况周惜雪心中便十分的好奇，她现在也想着要不要拿一块鸭肉好好尝尝味道。

不过这一次的店老板可学精了，只要是谁靠前一步他就一脸警惕的看着他们。

不一会的时间，一大盘香酥鸭便已经全部被店老板给消灭干净。

当吃下最后一口香酥鸭的时候，店老板随手找来了一张餐巾纸擦了擦嘴巴，然后十分满足的呼出了一口气。

龙泽看到这个老板这幅模样，于是便走到了其身前。

“好了老板，你吃也吃了，那么现在你也是应该兑现承诺的时候了。”龙泽看着面前的店老板缓缓说道。

店老板一听瞬间露出了一脸难受的表情，他心想自己是不是出门没看黄历怎么遇到这样一个人。

“好，我知道，放心秘方我一定会给你。”店老板露出了一副苦大仇深的表情说道。

现在这个店老板就感觉自己的肠子都要悔青了，自己为什么非要为了贪图一点小钱，结果现在可好钱没捞着，甚至连自己家的秘方都丢了。

“那好，你现在就交给我们吧，八宝香酥鸭的秘方。”龙泽说道。

店老板一听犹豫了一小便说道：“行，愿赌服输我认了，但是臭小子我有一点不明白，你是为什么能做出如此不一样的香酥鸭，你虽然并不是一比一还原的香酥鸭，但是你却直接超越了它，做出了味道甚至更胜与他的作品，并且这个味道让我十分怀念，你做的这个香酥鸭就是曾经我师父给我第一次做香酥鸭的味道。”

龙泽一听微微一笑，开启了讲解模式。

“其实店老板很简单，如果抛开香酥鸭根本制作上的问题，那么影响香酥鸭口味最大两道工序那就是前期腌制以及最好的炸，首先店老板我想你忽略了一点，多种香料的组合其实并不需要墨守成规的非要按照原有的配方配置，如果你能稍微的修改一下香料的配比我想一定会给食客带来全新的体验，并且还有炸的火候上的问题，其实香酥鸭香酥鸭根本还是要有香酥的口感，您之前炸的鸭子其实稍微的有些时间太长，所以也会影响到口感，而我修正了这个问题所以您就会尝到不一样的香酥鸭了。”

店老板听到这席话后瞬间便不知道该说些什么了，正如那句话所说的一样自信和自负就只在一念之前，由于店老板对于自己的手艺实在是太过于有信心，所以味道不错但是很难有较大的改进，而龙泽则完全不同，他算是第一次做这道菜的人，他自然会将自己的一些东西放在这道菜当中。

听啊龙泽所说的话，店老板恍然大悟的点了点头，随后龙泽在话中并没有直接说什么关于店老板自负的事情，但是店老板还是听出了这话外音。

“年轻人谢谢你了，虽然我一开始看你非常的不爽，但是我明白你说的意思了，这个秘方给你不算是亏了，你稍微等一下我去拿一张纸，给你写上关于八宝香酥鸭的秘方。”店老板说道。