第三百五十七章第一场茶料理(2 / 2)
“姜主席,这次比赛的题目是茶料理。”
茶料理!
听到这三个字,全场厨师顿时一惊。
“看来清主厨这得是被气到了,否则他也不会用这种题目来决胜负。”
“无所谓,我倒是要看看,这个姓龙的小子这次要怎么取胜。”
“没错没错,清主厨将他们清云斋的看家的本领都试出来的,这次龙老板,可就要在劫难逃了。”
在场众人一脸不屑的看着场上的龙泽,哈哈大笑起来。
徐坤看到这情况,心中就好似热锅上的蚂蚁一般。
他虽然不懂什么茶料理,但是从众位主厨的对话中,他能一窥一二,想必这一次清主厨是拿出了一个十分偏门,但他又是在这个项目上权威的比赛题目,否则人们不可能是这样的反应。
正当徐坤这样想的时候,不远处的宏评委传来一声叹息,他实在是没想到这个清毅飞一开始就这么狠,他难道不怕人们会说他欺负人吗?
看到一个熟人宏评委,徐坤连忙走上去恭敬的说道:“宏评委,没想到这次能在这里看到您,刚才我看到大家都在说龙老板不行了,这到底是怎么一回事?”
“唉,其实人们这样想,也无可厚非,茶料理一直是在中华料理中属于一个十分冷门的料理方式,顾名思义就是用茶叶做出一道料理,虽然名字上理解很简单,但是实际上却是十分困难,茶料理的主菜就是茶叶,而其余的食材都不可以喧宾夺主,例如茶叶鸡,看似是一道茶料理,但是因为他的出菜是鸡肉,并非是茶叶所以根本就不算是一道茶料理。”宏评委解释道。
“难道说,要完完全全用茶叶当主菜做一道料理,这怎么可能,茶叶不过是几片树叶而已,根本无法当做主菜做到菜肴里面。”徐坤诧异道。
“这你可就想错了,茶叶远没有你想的那么不堪,不过我口说无凭,你看一下清毅飞的料理吧,他们清家是现在唯一一位会茶料理的中餐主厨,也只有他们知道茶料理的烹饪手法。”宏评委说道。
听完宏评委的讲述,徐坤叹了口气。
没想到这个清主厨为了想赢,居然用这种手段,自己家亲传的料理,肯定是无人可知,用这种题目去和龙老板对决,这完全就是不公平。
正当台下风云变幻的时候,台上的龙泽却十分淡定。
他听完比赛的题目后,直接径直走到灶台边开始思索自己的菜品。
清毅飞见状不屑的笑了笑,清家是茶料理唯一的传人,所以就算是这个龙老板,想破大天也做不出和自己匹敌的茶料理。
这次比赛自己赢定了,这个小子就等着被我羞辱吧。
随着清毅飞说完比赛题目,这次的擂台赛正式拉开序幕。
由于这次比赛是临时起意,所以大赛组委会只能是搭建两个简易的灶台,至于菜品的原材料都需要自己进行进行准备。
于是当清毅飞和龙泽走到自己比赛专用灶台旁后,两名工作人员便走到他们面前。
“您好,龙老板,我们是大赛组委会的工作人员,您现在可以将您做菜需要的食材写下了,一会我们会派专人来给收集这些,随后我们会一同采购。”工作人员说道。
龙泽听完点点头,随后便开始在单子上,写下这次自己菜品所需要的料理。
不一会的功夫,清毅飞和龙泽将自己手上的食材单,交给自己面前的工作人员。
工作人员见状连忙接下这两位的食材清单,可是当他们拿到手里面瞬间一愣。
因为不管是龙泽还是清毅飞的采购清单,都十分奇怪。
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