第四百零七章整顿秦家后厨(2 / 2)
龙泽一听点点头,瞬间他的眼神开始认真起来。
“请问我怎么称呼您?”龙泽问道。
“龙主厨,我姓徐,这里的人都管我叫老徐,您也这么称呼我就可以。”老徐笑着说道。
“徐,和我认识的人一样,好了废话不多说,叫你的人赶快起来,我需要尽快制定菜单,咱们心中人手不够,所以很多工作就要加紧了。”龙泽认真道。
听到这句话,在场的五人有点懵,他们不清楚面前这位龙主厨这是要干什么?
“龙主厨,请问我们这是要干什么?”老徐问道。
“做寿宴啊,伍哥请我来就是给老爷子做寿宴的,你们不知道吗?”龙泽问道。
“做寿宴,可是您之前这个?”老徐诧异道。
“哦,那是他们不懂事,我教训他们一下,放心我不是什么暴力狂,那些人活该我才会出手,你们只要听我指挥就可以。”龙泽说道。
在场的几人听到这里,终于是放心的点点头,这几位一直都是在秦家厨房没什么存在感的人,所以平时也没什么意见,特点就是随和,你说还什么就是什么,所以肯定不会招惹到这位龙主厨。
“那好,既然龙主厨这样说我就放心了。”老徐笑着说道。
时间不等人,龙泽肃清完团队后,连忙开始商量菜单,可是没想到,一个天大的难题,顿时摆在他们面前。
之前人手多,所以从来没想过做不完的问题,可是现在整整十多名厨师,被龙泽赶跑一大半,只剩下现在这五人,能不能出菜都是个问题。
几句话下来,各位对龙泽的戒心少了很多,他们也清楚刚才如果要是秦风不作死的话,想必也不会出这件事。
“龙主厨,首要的问题就是这个,我们现在人手太少,我担心根本就做不完。”老徐一脸担忧的问道。
既然大家都摸清了龙泽的性格,现在好相处很多,而老徐也不敢隐瞒,将自己全部的想法都说出来。
龙泽一听点点头,本来二十人的编制,现在被自己搞成现在这个样子,人手不够的问题,确实是首先要解决的难题。
“我明白,这样老徐,你在这里时间比较长,所以你应该都了解大家擅自的什么等一下我列完菜单,你看着分派,记住不用一个人分配很多,谁擅长什么就负责什么,就算是有活没分配到也无所谓,务必要按照他们擅长的分配,剩下的工作我来做。”龙泽说道。
老徐一听顿时一惊,他心想这位龙主厨到底在想什么。
今日秦家宴会宾客,最少也有四百人,而最终就餐的就有至少两百人,虽然对面还有一个厨房在做饭,可是这也需要他们做出至少一百人菜,就凭这几人,还不让他们多干,这能完成吗?
想到这里,老徐也没隐瞒什么,直接对着龙泽实话实话。
龙泽听完,敬佩的对着老徐点点头,看来自己的决定是对的,虽然这些人不算多,可是起码和自己都是一条心,这样就算是多难,自己也不用担心后院会起火。
于是龙泽笑着拍拍老徐肩膀说道:“老徐,你就放心吧,这件事情不用你苦恼,我有解决的办法,你只要按照我说的去做,到时候,菜自然就能出来。”
老徐听龙泽这样说,心中以及是不解,不过他毕竟是主厨,自己说太多也不太好,于是便点点头,开始按照龙泽的吩咐去办。
另外一边,秦风一瘸一拐的推开另外一个后厨的大门。
雷子、燕大师、以及一位比燕大师还要年长的人正站在一起商量什么。
秦风见状连忙走过去说道:“雷哥,你交代的事,抱歉我没办好?”
雷子一听这话顿时眉头一皱,他面色阴沉的看着秦风问道:“说,到底是怎么回事。”
秦风听到后连忙一五一十的将刚才的事情说完。
可是没想到,雷子非但没有生气,反而笑了出来。
“真是天赐良机,没想到这姓龙的小子,居然如此的作死,看来我们这次赢定了。”雷子笑着说道。
秦风顿时懵逼,他连忙看着雷子疑惑的问道:“雷哥,你怎么没生气,反而笑了。”
“这小子这么做完全是自掘坟墓,这次宴会至少两百位宾客,而两个厨房分开也至少一百位宾客,按照你所说他手下只有五人,而且还都是一般的厨师,他就算是干吐血,也完全做不出一百人的菜。”雷子笑着说道。
秦风听完一拍大腿:“雷哥英明,我怎么没想呢,那个小子这次一定完蛋了。”
“好了,你也别闲着,让这些人过来帮忙,我这次一定要比那个姓龙的小子率先出菜,这样他们的地位便会更加岌岌可危。”雷子命令道。
秦风听完,连忙将刚才那些厨师叫过来帮忙。
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