第五百七十五章一反常态的龙泽（1 / 2）

“不愧是菲利普大厨，这个主意简直是妙！”赫伯特大厨一拍大腿，对着菲利普大厨这边称赞道。

众人一头雾水，哪怕是在场唯一的技术顾问姜海，对于西餐也是一知半解，所以他面带疑惑的看着赫伯特，想从他口中了当一些东西。

“赫伯特大厨，您看出什么来了吗？”姜海疑惑的问道。

赫伯特微微一笑，指着菲利普大厨面前的一堆配料说道：“其实蓝纹奶酪的烹制，对于一个米其林大厨来说，根本不是什么问题，厨具才是对于菲利普大厨最严峻的问题，对于这件事情，显然他已经有了足够的解决办法！”

“足够的解决办法？是什么？”众人疑惑的看着赫伯特。

“做汤！菲利普大厨所做的正是西式浓汤，这样不仅克服自己对于厨具的障碍，蓝纹奶酪特殊的奶味和味道，经过浓汤的稀释后，也能减缓不少！”赫伯特解释道。

众人一听恍然大悟，连忙看向不远处的菲利普大厨。

果然，无论是胡萝卜还是其他的蔬菜，亦或者是香菇，菲利普大厨一律切丁，显然这幅架势是准备要汤。

“确实，做汤可以很大程度上，弥补菲利普大厨对于厨具上的不熟悉，而且我刚刚品尝过，蓝纹奶酪虽然臭，并且还很咸和辣，但是他自身的奶味还是十分冲，确实用浓汤的形式，能最大程度上发挥奶酪本身的奶味，而且还能将他的咸和辣降到最低！”姜海对着众人讲解道。

“那姜主席，这场比赛龙主厨，会不会有什么问题？”段鹏疑惑道。

虽然他也听说过这位神秘老板的大名，可是毕竟没有亲眼见过，所以多多少少还是有些顾虑。

“这个我不好说，具体要看到龙老板的菜，再做定夺！”姜海含糊道。

正是这句话，在场众人连忙看着不远处的龙泽，直接在他面前居然一个中式的调味料和中式的原材料都没有，清一色完全都是西式菜品的原材料。

所有人看到这场景顿时吃惊，难不成这个龙主厨打算来个以弱胜强，用西餐打败一个米其林星级大厨！

“姜主席，这是怎么一回事？”段鹏问道。

“土豆，海苔，羊角面包，芝士，这些完全都是西式的原材料，龙主厨这一步很有风险啊！”

众人看到龙泽手中的食材，心中很是为他担心。

中餐用一些西式的处理手段，也不是没有，在众人眼中龙泽完全可以使用这种手段，既保险，又可以保证最终菜品的呈现效果。

毕竟当时在出题目的时候，也没有强制性的非要那蓝纹奶酪当主菜，只是一个重要配菜就可以。

但大家完全没想到，龙泽会这么干！

“姜主席，龙主厨做的是什么菜啊？”众人疑惑的看着姜海。

但对于西餐姜海也是一知半解，所以他连忙向身边的赫伯特主厨询问道：“赫伯特主厨，龙老板的菜，你能看出端疑吗？”

“这……”

赫伯特大厨双眼微咪，缓缓看了看龙泽手中的菜品。