第九百六十七章龙泽获胜(2 / 2)
原野大厨听到这里冷哼一声,最终只能是悻悻的被吉川大厨带到了一边。
“我先说一下吧!”上井先生开口看着二人:“你们两种米料理,各自有各自的优点,属于棋逢对手,我们也挑不出什么大的毛病,但是最终我还是决定吧创新放在第一位上!”
“创新?”在场众人一听微微一愣。
“没错就是创新,两位厨师的实力,已经不是普通厨师所能比,所以对于你们来说,我会在创新上严格要求你们,因为当厨艺达到了一种极高的水平后,如果只是拘泥与传统的做菜形式,那我只能是你在吃老本,你们卖弄你曾经的知识,一道菜品,哪怕练习千遍万遍,哪怕是一个普通的厨师,也可以达到类似大师级别菜品,所以这也是我注重于创新的一个很重要的原因,身为一个真的大厨,你的厨艺已经达到一个顶点,那么你需要的便是利用这些知识,去融会贯通,去创造新的料理!”上井先生缓缓说道。
“所以我给了龙名厨一票,他的菜品,虽然只是普通的五彩蒸饭,但是极具创新的引入了药膳的原料,并且使用糙米作为原料,创造出了新的口感!可是吉川大厨,你却一直在故步自封!”上井先生缓缓盯着不远处的吉川大厨。
“什么?我故步自封,这不可能,这绝对不可能!”吉川大厨连忙摇头。
“你难道还不是在故步自封,你利用的越光米,只是为了曾经你饭团的口感,至于与生鲜的搭配,那也没有最终跳出的饭团这个圈,你做的只是一个普通的饭团,口感的确是一流,因为你用了世界顶级的大米,可龙名厨他什么都没有,他只是用了一把几块人民币一斤的普通糙米,便做到了与你水平相当的料理,吉川大厨我想这应该是你需要反思的事情!”上井先生语重心长的说道。
吉川大厨愣在原地,不断的摇着头。
这番话算是刺中了他内心最为柔软的东西。
一时之间令他实在是无法接受。
“好了胜负已分了,吉川大厨,你的保守你的情敌,你的故步自封彻底害了你,希望你能在第三场比赛的时候,好好找回自己,要不然这个年轻人很可能会击败你,而且击败的落花流水!”上村先生一生长叹。
他并没有多说什么。
前面上井先生,已经说的很清楚了。
正所谓狭路相逢勇者胜,厨艺比赛也是如此。
无论是龙名厨还是吉川大厨,两人之间的实力根本没有决定性的差距,所以谁能在保证食物美味的同时,做出极具创意的料理便是致胜的关键。
龙名厨做到了,可吉川大厨却采用了极端保守的做法,这显然不是一个料理大师真正能做出的事情,所以就算是不说,意思便也已经清楚。
这场比赛吉川大厨,不仅输了比赛,而且还输了心念。
“感谢四位评委的精彩点评!”赵主席接过话筒,笑着喊出了一句。
四位评委点点头,继续看着在场情况。
此时的四位主习,轻轻擦了擦额头上的冷汗。
刚才的这一幕,让他们感觉好险。
差一点,真的只是差了一点点,这场比赛就彻底输了。
而如果要是输了,第二天厨师协会惨白不知名海岛国大厨的消息便会不胫而走,到时候他们无论怎么处理都来不及,还好这一次什么都没有发生!
“好了,各位我来说一下,经过了前两场比赛,我们厨师协会赢了一局,而吉川大厨赢下了两局,现在比赛算是来到了一个赛点,接下来还有两场比赛,只要是吉川大厨可以赢下任意一场比赛,那么我们最终的胜者便是我们的吉川大厨,而如果要是我们厨师协会可以连赢两局,那么最终的胜者便是我们的厨师协会!”赵主席缓缓说道。
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