第九百七十五章吉川大厨怒了(2 / 2)
“至于口感,那更加的简单,我用刀顺着鱼肉表面的纹理,将其尽可能的切薄,尤其是冷冻过后的鱼肉,当切到足够薄,完全可以达到入口即化的程度,所以一点问题都没有!”龙泽继续说道。
四位听到这里连连点头。
他们实在是没想到,这看似是一道死结的菜品,既然被这位龙名厨轻松解决了。
“怪不得,怪不得,我们刚刚在品尝的时候,有一种淡淡的酸味,没想到居然是龙名厨自己研发的特殊酱汁!”在场几位主席连连点头。
他们对于龙泽这一手,也不由的十分称赞。
原本用冻鱼对于完全新鲜的三文鱼,已经可以说是劣势中的大劣势。
但他们实在是也没有想到,这位龙名厨能够力挽狂澜做出这种事情,令四位评委瞬间对龙泽不由得有些刮目相看起来。
尤其是段一峰,对于龙泽的态度也是好了不少。
就凭他这一点,作为一名厨师着实是令人佩服。
“这场比赛现在这样已经是持续了这么长时间了,我想大家心中都想着最终的胜利,我也不想多说什么废话了,这场比赛的结果在我们几位评委品尝完了两位选手菜品的时候,便已经决定好了!”段一峰看了看在场众人。
瞬间全场的目光纷纷看向这边,尤其是四位评委以及吉川原野两位大厨,这一场比赛将直接关系到他们最终的胜负。
“现在已经是第四场比赛,两位大厨的生鱼片都十分的精彩,但比赛终究有一个胜负之分,但是两位大厨的手艺都十分的精湛,令我们感觉叹为观止,不过胜负还是要评定一下,不过与上一场比赛不同,这一场比赛我们也算是有了共同的意见!”段一峰环视四周。
此刻众人纷纷看着面前的四位评委。
如果厨师协会在下一城,那么比分将彻底变成了二比二平局,双方等于是再次回到了一个起跑线上。
但如果要是这里吉川大厨胜利,那么最终他们便是彻底的获胜。
所以此刻众人纷纷关注着现场的局势,不知道最终谁能是最终的胜者。
“好了我也不卖关子了,这一场比赛我们四位评委一致决定,最终获得的是厨师协会的龙名厨,我们认为他所做的生鱼片更胜一筹!”段一峰对着在场众人宣布道。
正所谓一石激起千层浪。
瞬间在场的每一个人,听到这番话纷纷沸腾了。
到底是什么情况,这一次四位评委居然一致决定,龙泽获胜。
这未免有些!
“怎么可能,我不同意,这个小子做的生鱼片,哪一点有我做的好!”吉川大厨气得一拍桌子。
周围的气愤瞬间变得紧张起来。
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