第79章（1 / 2）

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于是，这沿路上，但凡有人，看到沈潇云就跟看到了小财神一样，那眼神亲切友善，看沈潇云仿佛全身都在发光发亮一样，比沈潇云爸妈还要爱惜他。

“潇潇你过来了，肚子饿了没有啊，我家里正在做糖水啊，你快点进屋里尝尝，我留了好多好东西呢，这还是看在你的份儿上，我才舍得拿出来。今天啊，可是个好日子，一定要把这酒席办的热热闹闹的。”沈潇云刚出门，才走几步，就被另外一家大伯给拉住了胳膊，这位大伯嗓门大，人也热情，沈潇云几乎是被拖着去了他的家里。

“好好，我来尝尝。是红薯地瓜糖水吗？还是红豆糖水啊？”沈潇云笑嘻嘻的跟着这位大伯，他也感受到了这位大伯的热情。

这一家今天分到的菜应该是甜品，弄了一些糖水甜品给大家喝。

嗯，还是他带游客们逛的第一家手艺人，专门做布鞋的这户人家。

自从他带了游客逛了后，这家生意好了很多，几乎每天都有订单下来，因为之前库存的鞋子好多尺码卖完了，一些新来的游客想要的话，就得提前预定。

卖布鞋带来了不少的收入，这一家人看起来很开心，尤其是看到沈潇云进来，几位长辈也出来了，拉着沈潇云的手。

“潇潇过来了啊，快来快来，我家里有好多好吃的，你多吃点。”是这家的太高爷和太婆婆，两人拉着沈潇云的手，把沈潇云看了又看，瞧的特别仔细，那模样是喜欢的不行。

“好啊好啊。”沈潇云觉得他真的拒绝不了这些老人的好意啊。

他们就是这样，喜欢你的时候，他们就把最好吃的拿出来，因为这些在他们眼里，这些就是最好的东西。

“来来，我给你盛了一碗，里面放了不少冰糖在里面。放了好一会儿，这橘子糖水罐头就是要等放凉了才好吃。”那位大伯在把沈潇云拉倒自己家里，就钻到厨房里，端来一碗橘子糖水罐头，那一碗橘子罐头还不少，沈潇云看着那份量突然感到害怕。

这橘子糖水确实是好东西，因为这个季节，除了外面有卖的，很少能吃到橘子。

而这家能把去年秋冬的柑橘留在现在，说明是真的用了功夫。在他们这边橘子保存的好，可以放四五个月，而保存的方式是用捣碎的大蒜泥给这些橘子一个个都抹上大蒜汁水，极为费时费力，给它存放的时候，还得用干枯的松针铺盖，存放在阴凉干燥的地方，稍微不注意，柑橘就会腐烂。

像这些存放了好几个月的柑橘再次取出来的时候，外皮已经褶皱没有了水分，果肉也有些干瘪，单独剥开吃，味道远远没有刚摘那会儿好，而且汁水干了后吃在嘴里都是渣渣和须须。

而这些不太好吃的柑橘剥开，挑去外面的细须须，橘子瓣儿划开一条小口子，洗干净后，放在煮好的糖水里面煮个几分钟，放凉了以后，那味道出奇的好吃。甜滋滋的，还能吃到刚摘那会儿的甘甜不说，还能嗅到橘子味儿，就连那糖水都是带橘子味儿的。

云水村这边很少能像在外面那样，随意就能吃到糖果，甜食这类东西，因此糖水罐头这些小甜品在酒席上会出现，还很受欢迎，每次端出来没多久，就被一只只汤匙给瓜分了干劲。

能在春季这个水果极为稀少的季节，吃到糖水橘子，可以说是很奢侈了，比吃肉稀奇多了。这也难怪这家大伯会说，平时舍不得吃，专门就今天办酒席拿回来当糖水给大家吃。

沈潇云也跟着开心，这糖水橘子可是这家人的一片心意，人家舍得拿出这么好的东西来，也是对他这个小辈的一种认可。

“大伯，我先少吃点，一会儿还要开酒席呢，好久没吃家里的宴席，我可馋了，这一大碗喝下去，我酒席可吃不了了。这糖水橘子我匀一些出来，我刚刚还在李叔叔他家吃了酥肉，王婆婆家里喝了鸡头米，这一碗我真的喝不完。”沈潇云还真的很害怕长辈们的热情。

还好，这位大伯也没为难沈潇云，笑呵呵的点头：“行行，吃不完匀一些也好，我就怕不爱吃。”

沈潇云哪里还敢多说什么，跟着大伯去了他家厨房，就看到厨房里还有婶婶们正忙碌着煮糖水。

和其他菜不同，糖水这种冰凉凉的小甜品是甜腻腻的，冰凉凉的，煮糖水的厨房都是香甜的气息，让人心情也跟着莫名的开心起来。

把碗里的橘子糖水罐头匀了一大半下去后，沈潇云连忙喝了一口，那糖水凉丝丝的，带着一股清冽的甘甜，和一丝丝酸味，橘子的香气很迷人，那橘子瓣儿软软的，果肉的颗粒很饱满，每一粒果肉汁水丰盈，入嘴后有爆浆的爽快，吃着心情也飘了。

糖水橘子真好吃啊。

糖水也很好喝，冰凉凉的，甜丝丝的，那果香味和甜甜的劲儿好似春风抚慰味蕾和感官，格外的舒服。

喝完糖水橘子后，沈潇云往那锅里看了看，发现锅里蒸煮着的是一锅青皮李子，还有一锅雪白的银耳，银耳里面放了一些红枣，这些小东西随着糖水煮开，在糖水咕嘟咕嘟冒出的小泡泡之间翻滚着。

“李子比较难煮，要等这些李子都破皮了才行，不然吃到嘴里还是酸。那银耳也得熬出胶才行，潇潇你要是想要吃，要稍微等下。”看到沈潇云凑过去看，这家大伯以为沈潇云想要尝尝，就在一旁解释。

沈潇云连连摆手。

“不是，我不着急的，我就是看看。喏，我拿着这个手机，正在给外面的网友直播，他们也能看到这里的糖水罐头，就能知道我们这边有那些好吃的，有兴趣的会来我们这边玩。”沈潇云极力的证明，自己并不是贪吃鬼。

大伯点点头，一副似懂非懂的样子，他是真的搞不懂什么直播不直播。

灶台前有人煮李子糖水，银耳红枣糖水，而在厨房的空处，还有两位婶娘也在忙，她们还在剥桔子。

这些橘子是去年秋冬时候摘的，存放许久，这会儿变得干巴巴，表皮都是褶皱，形状也不好看。可外皮变成了橘红色，里头的橘子瓣儿和橘子皮已经分开，就一些橘子瓣儿上的经络粘连。婶婶们手脚麻利的把这些丑丑的橘子剥开后，丢弃橘子皮，留下橘子瓣儿，挑去白色的经络，再把橘子瓣儿挑开一条缝隙，这样一来，等煮糖水橘子的时候，冰糖水能更好的融入橘子的果肉当中，吃起来更清甜。

沈潇云看了一会儿准备去下一家，要是每一家耽误的时间太长，等开席了他还没看完每家后厨火热朝天的一幕，没有把最诱人，刺激人食欲的一幕直播给网友们看，沈潇云觉得那是一种损失。

美味的佳肴成品和过程是两个不同的概念，前者虽然更有冲击力，能风卷残云的吃完，可后者却让人蠢蠢欲动，叫围观的看客求而不可，心生幻想，从而念念不忘，甚至成为脑海里最深的记忆。

因为都能看得到，却吃不到啊。

沈潇云坏心眼的想着，抬脚离开，那位跟在他旁边的大伯再次把沈潇云给拉住，急吼吼的把沈潇云往后院拖。

“潇潇你别走啊，我家里还有好多好吃的啊，这前面是煮糖水的，后面可是一些糕点，有冰糖绿豆糕，还有红豆糕，桂花糯米藕，差不多也快熟了，你来都来了，也尝尝看看，先别走了。”那大伯语气很认真，潇潇还给外面的游客看，得把他家好东西也多露一些，以后游客们知道他家有好多好吃的，兴许专门来他家租房子。

沈潇云惊疑不已，不解的问道：“还有啊，大伯你家今天要做这么多吗？我看其他人家里就做两三个菜就行了啊。”

光是这些糖水就有三个，加上那三个甜品，一共就是六个小冷菜了。

这家大伯笑呵呵的说道：“别人家分的少那是因为那些菜耗时耗力，我家这些做的容易，稍微煮煮就成了。也就是那糯米藕煮的时间稍微长一些。”

“绿豆糕做好了，里面还放了一点薄荷粉，吃起来凉丝丝的，潇潇你肯定喜欢。我记得你们年轻人就喜欢吃这种口味的。”大伯给沈潇云拿了几块冰糖绿豆糕，这些绿豆糕用模具刻印，有长方形的，也有小圆饼一样的形状，颜色是浅黄色，看起来很清新。

这些绿豆糕都是现做的，洗干净的绿豆蒸熟后，去皮捣碎，加入适量的玉米油，冰糖，薄荷粉，在锅中翻炒能够捏团，最后用磨具进行压均匀，脱模出自己想要的形状来。

第77章 开席啦

自己做的绿豆糕用料足, 也没有添加其他香精，就是很纯粹的绿豆, 做出来的绿豆糕口感很细腻, 粉粉糯糯的，格外的香甜。

少许的薄荷可以让绿豆糕的口感更为冰凉，吃在嘴里, 喉咙都是凉丝丝的，甚至还带着一股独特的清新。

吃了一块绿豆糕，红豆糕沈潇云也尝了一块，比起绿豆糕的粉糯，红豆糕更为绵软, 入口更为柔和，当然依旧是是香甜的让人很是喜欢。

而大伯一直给沈潇云推荐的桂花糯米藕这道冷吃小甜食, 沈潇云也是很喜欢的, 煮熟后的糯米藕会摆好装盘，上面会淋上一些蜂蜜，撒上桂花，那软糯香甜的糯米和粉粉的藕饼搭配一起, 也是记忆中难得美味。

可惜，这个需要长时间焖煮, 一时半会儿还好不了, 沈潇云看了几眼就跟这家大伯挥手告别。