第三百五十八章接手醉仙楼第十更(1 / 2)
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虽然采薇和沈昌德很熟,彼此也比较信任,可这么大个酒楼转让也足足用了两天的功夫才交接清楚。
现在天气渐渐暖和,吃麻辣烫的越来越少,所以沈昌德即便去了府城也暂时停卖麻辣烫,但是和采薇约定,今年中秋一过,就又来要她的麻辣烫配料,到时份量增加,分成也会相应增加,而且时令的青菜也保证他家的供给。
采薇点头答应了,府城离五福镇有几百里的路程,大家各卖各的,根本就不存在冲突,自己还可以得一份分成,挺划算的。
采薇接手醉仙楼之后,不光卖酒宴,也卖早点,就是她心心念念想做的类似粤式早茶,也类似楚地户部巷小吃。
空间里有这类书籍,而且空间里调料又齐全,只要照空间里书籍上所写的培训好了面点师傅就行了。
采薇不担心面点师傅学会了本领被别的饭馆酒店高薪挖走。
因为像烧卖、灌汤包、虾饺等这些早点里用的调料只有采薇的空间里有,那些面点师傅能够带去的是做法,可带不去调料。
等到他们被别的饭馆酒店挖走,做出来的早点味道还是不如醉仙楼,人家老板肯定会觉得高薪聘请他们不划算,自然会请他们走人。
到那时他们再想回醉仙楼采薇肯定是不让的。
这样一来,便起到了杀鸡骇猴的作用,在醉仙楼学会本领的那些面点师傅肯定会兢兢业业地一直干下去。
因为采薇请的都是熟手面点师傅,所以培训起来也快,只用了五六天那些面点师傅就都上手了,可以独立做早点。
陈记饺子馆卖饺子,醉仙楼就不卖饺子,其他的各种早点都卖,共有三十多种,还配十多种甜汤。
选择的种类多,而且味道不错,因此镇上的富人就都来醉仙楼吃早点,甚至借着在醉仙楼边吃点心边谈生意的商贾也不少。
那些夫人小姐不便抛头露面,也会令自己家的下人去现买了现吃。
不过买回去的味道怎么也不会有在酒楼里现出锅的好吃,于是采薇决定,把三楼专门开辟出来作为女性食客吃饭的场所,专门招待女性食客,男性食客止步。
那么问题来了,那就不能让酒楼里的伙计伺候那些夫人小姐,得招些女性伙计跑堂。
说干就干,采薇贴出了告示,招一批年龄在十五至二十岁的女子在三楼女贵宾楼专门负责跑堂。
这一消息在当地如掀起涛骇浪一般引起剧烈的反想。
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