第二十九章 老字号（1 / 2）

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老王头是什么人，在船上待了三十多年什么人没见过？一看秦沐瑶笑眯眯的表情就知道是她自己想吃什么了，这是在拿自己当借口呢。

“如果小连津有这个想法的话，我倒是愿意给他几分薄面，赏脸去吃饭。”老王头一边捋着胡子一边笑眯眯的看了程连津一眼。

在船上他就看出来了，这个小连津对这个小木青是很照顾的，两个人虽然平时打打闹闹的时候不少，但是大多数时候还是能看出来两个人关系很不错的。

老王头在船上也没少跟着秦沐瑶一起开程连津的玩笑，每次看到程连津一脸郁闷的时候老头也跟着笑。

所以这次老王头也是站在秦沐瑶这边的。

“没问题，王伯伯肯赏脸咱们就去吃顿好的。”程连津特别大方的跟老王头说道。

老王头哈哈大笑。

程连津趁机给了秦沐瑶一个白眼。

“王伯伯啊，这润都有没有什么做菜特别好吃的酒楼啊，你不是在这里待过吗，地方你随便挑。”程连津看着街边一个个酒楼也不知道哪家好，就问了老王头。

“那老头也就不客气了啊，咱们就去一家我十年前一直想去但是一直排不上的味美酒楼吧！”老王头笑着领着两个人穿过了两条巷子。

在一家胡同里，有一家酒楼。

不看牌匾的话真的不知道这里是一家店因为占地很小。

门口进进出出的人，告诉着程连津和秦沐瑶，这里虽然店面小，但是做菜肯定好吃！

秦沐瑶往他们来时候的胡同看了一眼，左拐右拐的需要熟客才能记得住路线。

“酒香不怕巷子深啊！”秦沐瑶感慨了一句。

进屋之后，屋里的桌子上几乎都坐满了人。

“客官，咱们楼上请！”小二见到来人，立刻热情的招呼三人上了楼。

楼上的桌子并没有楼下的桌子多，但是很多人就喜欢热闹的气氛，所以还是楼下比较受欢迎。

“客官要来点什么？”小二等三人落座后问道。

“我就想吃糖醋鱼，其他的都行。”秦沐瑶笑呵呵的看着程连津说道。

“我就知道你肯定要点这个。”程连津朝她撇了撇嘴。

“王伯伯，你点吧。这里的特色菜我们也不知道。”程连津示意小二，老王头点菜。

老王头点了点头：“小木青点了鱼，那咱们就再来点别的菜。”

“红烧茄子，炒藕片，酒酿蛋，再来三碗油泼扯面！”

“好嘞！”

等小二走了之后，秦沐瑶看着老王头问道：“王伯伯，这油泼扯面是啥啊？我咋没听过这个东西呢？”

老王头笑了笑：“这油泼扯面就是我当年一直想吃但是吃不到的东西。”

“当年我挣得少，还天天起早贪黑的。而这家店那时候特别的火，天天排面的人特别多，每次都是没等排到我面就卖没了。”

“他家那时候只卖这一种面，每天就一百多碗。我是有一次沾了一个大少爷的光才有机会吃到这面，后来我就离开这个地方了，但是这个油泼扯面的味道我可是记到现在呢。”

老王头一边说着一边看着旁边吃东西的人，露出怀念的神情。

“那我们一会得好好尝尝了。”秦沐瑶说道。

没一会，三人点的菜就上齐了。

这几店不愧是老字号，先不说味，光是色和香就已经很让人流口水了。

秦沐瑶拿起筷子夹了一筷子她最爱吃的糖醋鱼，吃到嘴里之后秦沐瑶闭着眼睛直点头。

“好吃好吃，这个糖醋鱼比我以前吃的都好吃。”

“这么好吃都堵不上你这张嘴！”程连津一边慢条斯理的吃着东西一边给了比比划划的秦沐瑶一个白眼。

不吃亏的秦沐瑶瞪了回去，然后继续吃着程连津请客吃的菜。

刚吃了两口菜，小二就端着三碗面上来了，一个人面前放了一碗。

秦沐瑶扫了一眼这个面的“结构”。

下面是差不多两指宽的白面片，上面撒着一层翠绿的蒜苗段，还有焯了水的豆芽，最上面是能有两勺那么多的肉沫和红色的辣椒。

闻着有一股子特别香的辣椒油的味道，应该是在面上浇了油的，用筷子搅拌一下面，还能看见下面有一些像酱油一样的汤汁。

配料和原料从面端上来就能一览无余，那出彩的肯定就是这个汤汁了。

“这油泼扯面跟油泼面差不多啊，就是面不太一样。”秦沐瑶心想。

老王头倒是激动了一下，几筷子就把面拌开了，夹了一筷子到嘴里。

“还是老味道啊！”老王头不由得感慨了一下。