第665章 当我是软柿子好欺负(2 / 2)

加入书签

其实那块鸡肉也不算太大,犹如米粒大小,但放在汤里、喝在口中就十分明显了。

可以说,这是付宇琦所做三道菜里唯一的缺点。

如今被韩大厨毫不客气的指出来,付宇琦也双颊发烫,很不好意思的低下头,没有辩解。

韩大厨见状,更加得理不饶人:“这三道菜,两道皆辣,就指着这道汤品解辣出彩。可是付宇琦这道汤品却很失败,入口能明显感觉到鸡肉的颗粒,破坏口感。也不知今日的厨艺大赛评委到底以什么为标准,竟是让这样的菜品位列第三!”

他不但扫了付宇琦的面子,还直接质疑评委的水平,显然是拿这个作伐子闹事了。

付宇琦只觉得脸似火烧,恨不得找个地缝钻进去。

在场十人,他本就是年纪最轻的一个,经验肯定没有其他厨师丰富。这次能得第三,他就跟做梦一样高兴。可是,这个梦终究还是被韩大厨给叫醒了。

付宇琦张了张嘴,艰涩的说道:“我……萧夫人,我才疏学浅,厨艺不佳,确实……”不配得第三名……

话还未说完,便被胡悠悠冷着脸打断。

“你厨艺如何,我心里有数!怎么?你以为我是花架子,对厨艺一窍不通吗?”胡悠悠瞪了付宇琦一眼,见对方闭上了嘴,这才望向韩大厨,冷笑道:“我竟不知一道汤品稍有瑕疵就可以让韩大厨你如此大做文章。那韩大厨你自己呢?连食材都选不对,是不是连厨师也不要做了?”

想挑别人的毛病,也不看看自己的一身腥!

胡悠悠是真的看不上韩大厨这种人。本事不大,心眼倒小!

“萧夫人莫要强词夺理!我承认我选错了鸡肉,但我也没有得到前三名啊!可其他人呢?难道他们都不如付宇琦?”韩大厨一句话就将战火引到了其他参赛的厨师身上。

付宇琦有些不安的用手掌在衣襟上蹭了蹭,将手心的汗擦掉。

他很想说要不然这第三名就给别人吧!可是刚才萧夫人的态度极为强硬,自己这么说岂不是帮着韩大厨在说萧夫人不懂厨艺吗?这会落了萧夫人的脸面。

胡悠悠盯着韩大厨,勾起唇角:“韩大厨不必把其他人带进来。当然,若是还有谁不服气,也可以站出来,我可以当场点评一下你们做的菜。说实话,你们十人所做的菜,唯有黄大厨吃透了菜谱的十之七八,其他人嘛,都各有毛病!”

这话便有些不客气了。

而且,得到第一名的黄大厨才吃透了十之七八,岂不是说其他人连十之七八都没有?

付宇琦第三,那从第四名之后,是不是连菜谱的一半都没吃透?

一时之间,除了黄大厨和付宇琦之外,其他八人都有些不高兴,包括获得第二的贺大厨。

胡悠悠也不废话,索性直接从贺大厨开始点评。

“贺大厨的三道菜,总体来说都不错,但东星斑的鲜味差了些,想必你做海鲜做的比较少吧?而且鸡豆花里你自作主张放了少量的糖,可能是想提鲜,又或者让汤品更能解辣。可这鸡豆花原本就是咸鲜的汤品,你这一加糖不免有些不伦不类了!”

胡悠悠这番话说的贺大厨哑口无言,脸上火辣辣的垂下眼帘。

“第二张桌上的菜虽然选对了食材,但遗憾的是对味道的把控差了一些。宫保鸡丁太甜,几乎要掩盖了辣味,而水煮东星斑又太辣,不够麻,鸡豆花倒是可圈可点,足够清淡。”

“这第三张桌上的菜,我就不说是谁做的了。鸡肉跟韩大厨一样都选错了,而且我不知道这位厨师是不是对辣有什么误解?做菜不敢放辣椒?味道真是寡淡的很!完全没有领会到我给出菜谱的精髓!”

“第四张桌上的菜是韩大厨的,我就不多说了。第六张桌上的菜还好一点,虽然鸡肉选错了,但味道还都算马马虎虎。只是火候掌握的不太好,鸡肉都老了,完全没有鲜嫩的口感……”

……

很快,除了黄大厨、付宇琦和韩大厨三人做的菜,胡悠悠将其他比赛选手做的菜全都点评了一番。

言辞犀利,没有留丝毫的情面!

看着那几位大厨脸上一阵红一阵白,胡悠悠心中暗爽。给你们留脸面,你们自己不要!莫非真当我是软柿子好欺负?

↑返回顶部↑

书页/目录