孵蛋专家_78(2 / 2)
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“怎么做?”闲着无事的狐狸们卷起了袖子,用行动表示了对葛根的兴趣。
于是,白老师就莫名其妙多了一大帮免费劳动力,狐狸们的力气都很大,洗干净的葛根被他们切成小块,放到石臼里砸碎了,再在一口巨大的石锅里洗出浆液。
洗出来的浆液最开始是混浊的,需要经过沉淀,把里面的粉沉淀到锅底,倒掉上面带着杂质的水,再经过一系列的过滤、晾干、暴晒等程序,才能做成可以保存的葛粉。别看天玄他们挖了那么多葛根,最终做出来的葛粉也不到二十斤的样子。
白芎自己留下五斤,给了天玄大哥五斤,送给族长和大巫一包,剩下的他决定请部落里所有的狐狸吃一顿正宗的加了葛粉的鱼羹。
狐狸们听说白芎要亲自给他们做鱼羹吃,一大早就跑到外面去抓鱼了。这山谷里都是温泉,住着舒服,其实并不适合生活,这些温泉并不是白芎前世去过的那种人造温泉,人家是货真价实的温泉,山谷里面因为这一片温泉,几乎是寸草不生,他们平日里吃的水和猎物,都是狐狸们轮班去外面运回来的,要吃鱼,也只能去外面的大河里抓。
好在今年因为白芎的到来,狐狸们学会了用麻线编织渔网,抓鱼的效率得到了极大提高,小半天时间就网了一大堆鱼回来。
部落里的狐狸都爱吃鱼,烤鱼的技能也是远近闻名的,不过,和白芎那些复杂的烹饪手法比起来就完全没有可比性了,烤鱼算什么?作为血统纯正的吃货帝国子民,白芎知道鱼的一百零八种吃法!
新鲜的大鱼剖洗去皮,切成薄薄的鱼片,先撒一点葛根粉和盐抓一下腌制片刻,然后将片下来的还连着些鱼肉的鱼骨、鱼头和鱼尾简单切块,热油锅,舀了三大勺荤油进去,先放入野葱头和黄心紫莲的根爆香,然后将鱼骨鱼尾等放到油里炸一下,倒入大半锅清水,煮沸后换中火慢炖,炖到汤色奶白,里面的鱼肉都化了,只取上面的鱼汤,过滤掉鱼刺,重新煮沸,加入盐和腌制过的鱼片,薄薄的鱼片下锅的时间就迅速卷边,变成了嫩白色,再取一斤多葛根粉,用凉水调匀了,慢慢倒入石锅内,一边倒一边搅拌,直到汤羹变成了透明状,最后撒了一层他从外面山里摘回来的最后一把灰灰菜的叶子,已经被初雪打的有点蔫吧了,这可恶的没有大棚蔬菜的时空,从今天开始,他就要过上长达三个月的没有绿色蔬菜可以吃的苦逼日子了,简直想想都要便秘了。
撒上灰灰菜的叶子之后,盖上锅盖焖了几秒钟,再次掀起锅盖的时候,围观的狐狸们都愣住了。
他们一直以为之前吃到的鱼羹就是天底下最美味的了。
可是,白老师再一次刷新了他们对于“美味”二字的概念。
第66章
几乎是敬畏的,狐狸们排队接过了白老师手中的石碗,小心翼翼地吹了吹,仿佛在品什么仙草琼浆一般,郑重地捧起来喝了一口。
这鱼羹竟然一丝鱼腥味也无,雪白的鱼片入口滑溜,柔嫩的好似云朵一般,葛根独特的清甜味道,让腥气的鱼肉也变得小清新起来,连部落里因为怀孕而变得胃口不好的母狐狸们都忍不住吃了一碗,再想吃,白老师不给了。
“其他人可以吃,有孕的不可以。”白老师严肃地捏着汤勺,仿佛一个严厉的妇产科医生,“葛根寒凉,有孕者不可多食。”
事关幼崽,怀孕的母狐狸只能依依不舍但动作坚定地放下了石碗。
没想到严厉的白老师还是不肯放过她们。
“我之前听天玄大哥说,咱们部落这些年落胎的很多,之前我也没想到到底是什么原因,直到和大家一起回到这温泉山谷。”白芎的神色逐渐严肃起来,这是云霄上辈子从来不曾见过的一面。
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