第二百五十七章才不会浪费(1 / 2)
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陈观澜才不管他话语中蕴含的信息量给予观众们有多大的冲击力,反正只要是对手,打败了就是。
三番五次的来找他的麻烦,不,应该是暗杀,已经让他非常的恼怒了。
若非比赛要紧,他已经单枪匹马,让那些家伙从这个世界上无声无息的消失。
这丰盛美味,具有南岛特色的晚餐享用完毕,陈观澜他们就回到酒店。
十二月十九日,第二场的比赛开始。
陈观澜来到组办方准备好的厨房,将准备好的食材取出,然后就那么一丝不苟的开始制作起来。
一只只南岛的文昌鸡被他迅速的料理,如同一个传奇的舞者,那优美的动作吸引了无数人的目光。
首先就是做文昌鸡,这是个四大名菜之一,虽然做法简单,却考验厨师的功力,水温,火候,时间都必须得掌控好。
接着便是荷叶叫花鸡,用黄泥包裹送进烤炉。
盐焗,白切鸡,也在随后开始制作,四道菜几乎是在同一时间进行。
然后,便是组办方指定的芙蓉鸡片。
这用鸡里脊打成茸,将里面的细筋挑去,加入清汤和蛋清搅拌,做成鸡茸浆。
烧锅热油,陈观澜手中的勺子掠过鸡茸浆,接着只见薄薄的鸡片如同雪花一般飞入锅中,当雪白的鸡片从油锅里浮起来,他立马用漏勺舀出,放在盘子里备用。
这其实和浮油鸡片有着异曲同工之妙。
接着便是放入豆苗,冬菇煸炒,调味出锅,摆放在如同橄榄般的盘子里,色泽雪白的芙蓉鸡片,靓丽的绿豆苗,看起来充满了春日的气息。
漂亮,鲜香!
陈观澜都忍不住给自己一个赞。
随后,其余四道菜也完全做好,摆放在盘子里,金黄,莹白,淡黄,微棕,散发出来的香味也是各异。
让现场的评委们忍不住的吞着口水。
而葛兰那里,才开始做第三个菜,红烧鸡。
陈观澜不禁呵呵笑了起来。
笑声中蕴含着的意味,不言自明。
葛兰听到那笑声后,恶狠狠的盯着陈观澜,他其实从心底看不起华夏人,来参加比赛,就是想要风光的将对手打败,然而,现实却是那么的冰冷。
陈观澜对这个开始便眼高于顶,以为自己不得了的家伙微笑着,眼神如同火焰一般让葛兰觉得浑身都在灼烧起来,让葛兰觉得极为耻辱。
比赛,不只是厨艺,还有心理素质,陈观澜轻笑道:“澳洲的牛和羊,嗯,袋鼠应该才是特产,组办方其实应该用袋鼠肉为食材,才能让这位大厨发挥实力吧?”
他提了把椅子,坐在厨台后面,撑着脑袋眼睛眨也不眨的看着葛兰在那里做菜,而葛兰却如芒在背,他咬着牙,努力不去看陈观澜。
但是,他的手却已经在发抖,这可是全球直播,只要关注这场美食大赛的人们,都能看见他的动作。
姜重光和蔡恒余早就给了关于葛兰这家伙的信息,简单的说,就是白人至上的种族主义者,看不起华人,在他的餐厅,根本不欢迎华人就餐。
而且公开发表过一些不当言论,认为华夏人根本不该去澳洲的土地上,影响本土的经济和就业等等。
“也不知道你做的是什么垃圾?真是糟蹋我们国家的好东西,盐放那么多,油不要钱似的,即便我们华夏现在很有钱,也不是让你这么浪费的!”
“就我来看,你这红烧鸡块,一无是处,做了这么久,才做出三道菜,是我就直接掩面而走,好意思留在这里丢脸么?”陈观澜的声音不大,而且是用英语说出,让葛兰脖子都红了起来。
他知道陈观澜在激怒他,所以,他根本没有回应。
只不过,他已经没有信心做其他两道菜了,无论是刀功还是厨艺,他都彻底的比不上陈观澜。
淡定不下来啊!
陈观澜的目光如同刀锋,充满了恶意,而下面观看的大众评委,也是唏嘘不已,毕竟,陈观澜的五道菜,已经全都摆了出来。
这胜负,已经注定了。
结果根本没有悬念,专业评委之一,传奇厨师阿特兰卡,品尝过两者的美食后,直接将十分给予了陈观澜。
最后,陈观澜以一百五十的高分,将葛兰KO。
主持人很是感慨,拿着话筒问着陈观澜道:“请问,陈大厨此刻是什么心情?”
“好嗨哦,这几道菜,根本发挥不了我真正的实力!”陈观澜微笑着说道,一点儿都不谦虚。
诺诺在下面拍着小巴掌,兴奋得脸蛋通红,小手都拍红了,她朝着麻麻骄傲的说着:“麻麻,麻麻,粑粑好厉害哒,又赢啦。”
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